Naminoaya

Name: Naminoaya
Address: 4 Chome-39-12 Kaminoge, Setagaya City, Tokio
Price range: ¥100 - ¥1400

Un restaurante de fideos centrado en el dashi. La combinación de un exquisito dashi hecho con mariscos y fideos caseros.

★ 4.3 (337) $$Moderate 📍 4 Chome-39-12 Kaminoge, Setagaya City

Fideos con dashi

Caldo espeso con umami añadido a nuestro dashi de autor, o sal y salsa de soja que resaltan el sabor de los ingredientes.

Fideos de lujo con dashi

贅沢だし麺

Con erizo de mar, ostras carnosas y médula ósea cremosa en un intenso caldo de erizo de mar.

Un ramen japonés que utiliza generosamente caldo de mariscos. Cubierto con ostras, médula ósea y erizo de mar. Se caracteriza por su caldo concentrado con el sabor umami de los mariscos.

¥1,400~ ≈ €8.00

Fideos especiales con dashi

特製だし麺

Un ramen a base de dashi con toppings especiales. Con chashu y huevo marinado, es una porción satisfactoria. El caldo es ligero pero con una profunda riqueza.

¥1,200~ ≈ €7.00

Fideos con dashi

だし麺

Fideos finos integrales. Nuestro producto más popular, una mezcla de varias sales con vieiras y camarones como ingredientes principales.

Un ramen sencillo que permite saborear directamente el caldo de mariscos. Los fideos integrales tienen un sabor rico y combinan bien con el caldo transparente. Un sabor que te hará querer beber hasta la última gota.

¥1,000~ ≈ €6.00

Aedama

あえ玉

Fideos de repuesto con sabor y condimentos.

Son fideos de repuesto para el ramen, con salsa y aceite. Se disfrutan mezclándolos como mazesoba o añadiéndolos al caldo restante.

¥250 ≈ €1.00

Menú fijo

Para aquellos que desean disfrutar de nuestro restaurante de fideos con dashi. Un set económico que puedes pedir junto con tus fideos.

Set de 2 karaage

唐揚げ2個セット

Un set de karaage de pollo para añadir al ramen. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.

¥200 ≈ €1.00

Set de 2 Karaage Nanban

南蛮唐揚げ2個セット

Un set de karaage con salsa agridulce y salsa tártara.

¥300 ≈ €2.00

Set de Ochazuke de mariscos con dashi

ミニ海鮮出汁茶漬けセット

Un set de mini donburi de mariscos que se come vertiendo el caldo de ramen sobrante. La combinación de mariscos frescos y caldo es excelente, perfecto para terminar la comida.

¥300~ ≈ €2.00

Huevo de alta calidad ~ TKG de Bijyu Egg

高級卵〜美珠卵のTKG

Nira Shoyu TKG +150 yenes

Arroz con huevo (TKG) usando huevos de marca. Disfruta del rico sabor de la yema con arroz y salsa de soja de forma sencilla.

¥150~ ≈ €1.00

Set de 2 gyoza

餃子2個セット

Un set de gyoza a la plancha jugosos. Disfruta de la masa crujiente y el relleno jugoso.

¥300 ≈ €2.00

Menú fijo

Para aquellos que quieren disfrutar del arroz. El menú fijo incluye recargas de arroz ilimitadas.

Menú de Karaage con dashi blanco

白だし唐揚げ定食

Un menú fijo con karaage de pollo marinado en dashi blanco como plato principal. Incluye arroz, sopa de miso y un pequeño acompañamiento, con una porción generosa.

¥1,150 ≈ €6.00

Menú fijo de Karaage Nanban

南蛮唐揚げ定食

Menú fijo de karaage con salsa agridulce y salsa tártara. Su intenso sabor va bien con el arroz.

¥1,250 ≈ €7.00

Menú fijo de salmón a la parrilla con yuzu

鯖柚庵焼き定食

Un menú fijo de salmón a la parrilla marinado en una salsa con aroma a yuzu. Disfruta del delicado sabor de la cocina japonesa.

¥1,400 ≈ €8.00

Menú fijo de gyoza jugosos

肉汁餃子定食

Un menú fijo con gyoza jugosos como plato principal. El ajo y el cebollino estimulan el apetito.

¥1,150 ≈ €6.00

Menú fijo de mariscos exquisitos

悶絶海鮮定食

Un lujoso menú fijo con una generosa porción de sashimi fresco y mariscos. Recomendado para aquellos que desean disfrutar al máximo de los frutos del mar.

¥1,400 ≈ €8.00