Naminoaya

Un ramen japonés que utiliza generosamente caldo de mariscos. Cubierto con ostras, médula ósea y erizo de mar. Se caracteriza por su caldo concentrado con el sabor umami de los mariscos.

Un ramen a base de dashi con toppings especiales. Con chashu y huevo marinado, es una porción satisfactoria. El caldo es ligero pero con una profunda riqueza.

Un ramen sencillo que permite saborear directamente el caldo de mariscos. Los fideos integrales tienen un sabor rico y combinan bien con el caldo transparente. Un sabor que te hará querer beber hasta la última gota.

Son fideos de repuesto para el ramen, con salsa y aceite. Se disfrutan mezclándolos como mazesoba o añadiéndolos al caldo restante.

Un set de karaage de pollo para añadir al ramen. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Un set de karaage con salsa agridulce y salsa tártara.

Un set de mini donburi de mariscos que se come vertiendo el caldo de ramen sobrante. La combinación de mariscos frescos y caldo es excelente, perfecto para terminar la comida.

Arroz con huevo (TKG) usando huevos de marca. Disfruta del rico sabor de la yema con arroz y salsa de soja de forma sencilla.

Un set de gyoza a la plancha jugosos. Disfruta de la masa crujiente y el relleno jugoso.

Un menú fijo con karaage de pollo marinado en dashi blanco como plato principal. Incluye arroz, sopa de miso y un pequeño acompañamiento, con una porción generosa.

Menú fijo de karaage con salsa agridulce y salsa tártara. Su intenso sabor va bien con el arroz.

Un menú fijo de salmón a la parrilla marinado en una salsa con aroma a yuzu. Disfruta del delicado sabor de la cocina japonesa.

Un menú fijo con gyoza jugosos como plato principal. El ajo y el cebollino estimulan el apetito.

Un lujoso menú fijo con una generosa porción de sashimi fresco y mariscos. Recomendado para aquellos que desean disfrutar al máximo de los frutos del mar.

Karaage de pollo con sabor a dashi. Se puede pedir por separado, perfecto como aperitivo o plato adicional.

Karaage al estilo Miyazaki, con salsa agridulce y salsa tártara.

Gyoza a la plancha jugosos. Un plato perfecto para acompañar la cerveza.

Huevas de abadejo picantes. Su fuerte salinidad y picante van bien con el arroz y el alcohol.

Menma (bambú fermentado) picante con chile. Disfruta de su textura crujiente.

Surtido de cerdo braseado (chashu). La carne de cerdo cocida lentamente está llena de sabor.

Un plato sencillo de cebollino y huevo salteados. Un sabor casero muy apreciado.

Salmón a la parrilla marinado en una salsa con sabor a yuzu. El aroma cítrico refresca la grasa del pescado.

Cerveza artesanal de Niigata. Hay varios estilos, cada uno con un aroma y cuerpo diferentes.

Sake de Niigata. Un sake seco y crujiente que marida bien con la comida.

Una bebida refrescante hecha con shochu, agua con gas y limón.

Una bebida hecha con whisky y agua con gas. Refrescante y combina bien con platos fritos.

Bebidas sin alcohol. Incluye té y zumos.