Nakayoshi

Edamame hervido. Un aperitivo sencillo que combina bien con la cerveza.

Un plato refrescante de tofu frío cubierto con condimentos y salsa de soja.

Alga mozuku marinada en vinagre. Caracterizada por su textura resbaladiza y acidez.

Un aperitivo de pepino con pasta de ciruela. La acidez de la ciruela estimula el apetito.

Un plato de pepino con miso. La riqueza del miso combina bien con el pepino fresco.

Tomates en rodajas bien fríos. Refrescantes y perfectos para limpiar el paladar.

Rábano rallado cubierto con shirasu hervido. Se come con un poco de salsa de soja.

Un encurtido de berenjena salada brevemente. Disfruta de su textura refrescante.

Un encurtido de estilo coreano de col china y otras verduras, fermentado con chile y ajo.

Una selección de encurtidos japoneses tradicionales con verduras de temporada.

Ñame cortado en juliana fina. Caracterizado por su textura crujiente y viscosidad.

Un manjar salado de calamar fermentado. Combina bien con sake.

Rábano rallado con mentaiko. Picante y refrescante.

Un plato caliente de repollo tierno envuelto en huevo. Sabor suave.

Un plato sustancioso y vigorizante de tofu cubierto con ajo y carne.

Aleta de raya seca y asada. Dulce y salada, se come con mayonesa.

Calamares secos a la parrilla. Un aperitivo clásico cuyo sabor se intensifica con cada mordisco.

Una tortilla japonesa hecha de capas de huevo. Tiene un sabor dulce a dashi.

Un plato de berenjena salteada con miso. El rico sabor a miso penetra bien en la berenjena.

Un plato casero de cerdo salteado a fuego alto con abundantes verduras.

Un plato de fideos de harina de arroz salteados con verduras y carne. Sabor aromático y ligero.

Salteado de pulpo y champiñones shiitake. Disfruta de la elasticidad del pulpo y el umami de los champiñones.

Un plato energético de cerdo salteado con brotes de ajo. Aroma fuerte que estimula el apetito.

Un sencillo aperitivo de estilo occidental con espinacas y bacon salteados en mantequilla.

Un plato aromático de calamar salteado con mantequilla y salsa de soja. Sabe a comida callejera.

Un plato picante de cerdo salteado con kimchi. Combina bien con arroz y bebidas.

Un plato chino energético de hígado y cebollino salteados. Rico en hierro y revitalizante.

Surtido de finas lonchas de pescado y marisco fresco. Se disfruta crudo con salsa de wasabi y soja.

Finas lonchas de atún fresco. Disfruta del rico sabor de la carne roja.

Sashimi de kanpachi (un tipo de pez amberjack). Tiene una grasa moderada y una textura firme.

Sashimi de bonito. Un pescado rojo ligero que se come con salsa de jengibre y soja.

Sashimi de bonito chamuscado por fuera. El aroma tostado y el sabor de los condimentos combinan bien.

Sashimi de calamar fresco. Disfruta de su dulzor y textura pegajosa.

Sashimi de pulpo hervido. Caracterizado por su textura elástica y su sabor.

Bonito finamente picado y mezclado con condimentos. El sabor fresco del pescado se extiende.

Sashimi de pulpo cortado en dados. Cortado en trozos de tamaño generoso.

Atún rojo cortado en dados. Un sashimi que se puede disfrutar de forma informal.

Un plato de dados de atún cubiertos con tororo (ñame rallado).

Carne recogida alrededor de los huesos del atún. Rico en grasa y con un sabor intenso.

Sashimi de calamar mezclado con natto. Un aperitivo donde la viscosidad y el umami se entrelazan.

Un plato de fideos salteados al estilo japonés con salsa. Contiene verduras y carne, y es aromático.

Un plato de udon salteado con carne y verduras. Sazonado con salsa de soja y dashi.

Arroz moldeado en forma triangular y envuelto en alga nori. Contiene relleno.

Onigiri a la parrilla con salsa de soja. Caracterizado por su aroma tostado.

Un plato de arroz cubierto con dashi o té. Es fácil de comer y popular como plato final.

Arroz frito con kimchi. Picante y estimula el apetito.

Arroz frito salteado sin sopa, con sabor a curry. Sabor especiado.

Soba verde con té verde machacado. Disfruta del sutil aroma a té.

Arroz blanco.

Una sopa tradicional japonesa de pasta de soja. Contiene ingredientes como tofu y algas wakame.

Un menú de comida que incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

Brochetas de pollo y puerro alternados. Un clásico de yakitori.

Brochetas de piel de pollo a la parrilla. Caracterizadas por su textura crujiente y su grasa jugosa.

Brochetas de carne de la cabeza de ternera. Una parte con textura firme y sabor intenso.

Brochetas de intestino grueso de cerdo (hormonas). Disfruta de su textura elástica única.

Carne de pollo picada moldeada en forma de bola y asada. Es esponjosa y fácil de comer.

Parte del estómago de pollo. Tiene una textura crujiente única.

Huevos de codorniz ensartados en brochetas y asados.

Brochetas de pimiento shishito. A veces hay uno picante, pero la mayoría son suaves.

Brochetas de shiitake a la parrilla. El aroma y el umami de los champiñones se extienden en la boca.

Espárragos envueltos en bacon y asados. La salinidad y el dulzor de las verduras combinan bien.

Shiitake rellenos de carne picada y asados. Un plato jugoso.

Un plato casero de pimientos rellenos de carne picada.

Alas de pollo a la parrilla. Crujientes por fuera y jugosas por dentro.

Un set de surtido de 5 tipos de brochetas recomendadas.

Cerveza fría de barril. Crujiente y seca (Super Dry).

Cerveza embotellada. Adecuada para compartir.

Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

Una bebida refrescante de whisky mezclada con soda. Utiliza el clásico Black Nikka.

Highball de gran tamaño.

Un aromático highball hecho con el whisky premium "Taketsuru".

Un highball ahumado hecho con el single malt "Yoichi".

Un highball dulce de whisky mezclado con cola.

Bebida base para shochu. Se mezcla con agua, agua caliente o soda.

Una bebida refrescante de shochu mezclado con soda y zumo de limón.

Un sour con sabor a pomelo.

Shochu mezclado con té oolong. Combina bien con la comida y es refrescante.

Un cóctel saludable de shochu mezclado con zumo de tomate.

Un sabroso highball de limón con zumo de limón recién exprimido.

Sake clásico. Se puede elegir frío (a temperatura ambiente o frío) o caliente (calentado).

Sake fresco sin pasteurizar. Servido en botella pequeña.

Un famoso sake de Niigata. Seco y crujiente, combina con cualquier plato.

Botella de shochu de cebada. Sabor limpio.

Una popular botella de shochu de patata. Caracterizado por su aroma rico y cuerpo, elaborado con koji negro.

Miniシュークリーム con helado en el interior.