NAKATANI RESTAURANT

Un champagne elaborado exclusivamente a partir de uvas blancas (Chardonnay). Es vivo, fresco y mineral, con aromas de cítricos y flores blancas. Ideal como aperitivo o con marisco.

Un champagne potente y vinoso procedente de uvas negras (Pinot Noir) de viñas viejas. Ofrece una textura rica, notas de frutos rojos y una gran complejidad. Perfecto para acompañar una comida.

Un Blanc de Blancs criado según el método Solera (reserva perpetua), que aporta una madurez y una profundidad únicas. Muy seco (Extra Brut), revela sutiles sabores oxidativos y una bella estructura.

Champagne procedente de terruños clasificados Grand Cru, con un dosaje de azúcar muy bajo. Se distingue por su pureza, su rectitud y su elegancia mineral.

Una cuvée parcelaria procedente de un solo año de cosecha. Expresa la identidad específica de su terruño 'Les Clos' con precisión y carácter.

Un reputado champagne de viticultor, procedente del terruño singular de Montgueux. A menudo se describe como exótico, con notas de fruta madura y una tensión mineral calcárea.

La cuvée de prestigio de la casa, que ensambla varias grandes añadas para recrear el año perfecto. Un vino de gran complejidad, que combina frescura, estructura y refinados aromas a brioche.

Un añada procedente de la vinoteca de la casa, que se ha beneficiado de un largo envejecimiento. Presenta aromas evolucionados y complejos, conservando la frescura característica del estilo Delamotte.

Un añada rara y madura, que ofrece una profunda experiencia de degustación con notas terciarias de tostado, miel y frutos secos.

La expresión pura del Chardonnay de un solo año. Un champagne elegante y cincelado, marcado por la mineralidad y notas florales frescas.

Un Grand Cru añado de un productor de culto. Un vino intenso, concentrado y vinoso, que refleja el carácter de su año con una longitud excepcional en boca.

Una cuvée parcelaria añada con muy poco dosaje. Pone de relieve la pureza de la fruta y la tipicidad del terruño en un año específico.

Uno de los champagnes más prestigiosos del mundo, producido solo en los grandes años. Un Blanc de Blancs de una pureza cristalina, que combina potencia y una inmensa capacidad de guarda.

Un añada solar y estructurada para esta mítica cuvée. Ofrece una increíble densidad aromática con notas de flores blancas, cítricos y una mineralidad cortante.

Formato Magnum (1,5L) del célebre champagne Salon. Este gran formato permite un envejecimiento aún más armonioso, revelando toda la complejidad y frescura de este vino raro.