Nagoia Daidokoro

Pechugas de pollo fritas, especialidad de Nagoya. Sazonadas con una salsa agridulce y especias, la piel es crujiente y el interior jugoso.

Plato de muslos de pollo fritos con forma de tulipán. Son fáciles de comer y jugosos.

Un jugoso filete de hamburguesa cubierto con un huevo frito (huevo frito con yema semi-líquida).

Plato de carne picada mezclada con cebolla, empanada y frita. Se caracteriza por su cobertura crujiente y su relleno jugoso.

Plato de katsu de ternera con rábano rallado encima. Se come de forma refrescante con ponzu, etc.

Filete de hamburguesa cubierto con una generosa cantidad de rábano rallado. Tiene un sabor refrescante con salsa de estilo japonés.

Especialidad de Nagoya, Katsu de cerdo con miso. Un cerdo empanado recién frito cubierto con una salsa de miso dulce y espesa.

Cerdo empanado cubierto con una salsa especial a base de salsa worcestershire. Un sabor clásico que va bien con el arroz.

Plato de cerdo empanado con rábano rallado encima. Reduce la sensación grasosa y se puede comer de forma refrescante.

Donburi con Doteni (cerdo estofado en miso) y mayonesa sobre arroz. Tiene un sabor rico y cremoso.

Plato que consiste en el famoso "Doteni" de Nagoya servido sobre arroz. El sabor umami de la carne de cerdo cocida a fuego lento en miso rojo combina bien con el arroz.

Tamaño pequeño de Dotemushi. Perfecto para terminar una comida o cuando solo quiere comer un poco.

Champiñones shiitake asados a la perfección. Podrá disfrutar del sabor umami y el aroma propios de los shiitake.

Plato tradicional de Nagoya que consiste en carne de cerdo y menudillos cocidos a fuego lento en miso rojo. Perfecto como aperitivo.

Un simple huevo frito. El punto de cocción de la yema es exquisito, y es popular como acompañamiento.

Arroz blanco recién cocido.