ناغويا دايشوجو

أجنحة دجاج مقلية، وهي طبق شهير في ناغويا. متبلة بصلصة حلوة ومالحة وتوابل، وهي مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

طبق مصنوع من سيقان الدجاج المقطعة على شكل زهرة توليب ثم مقلية. سهلة الأكل ولذيذة.

شريحة لحم مفروم لذيذة مع بيض مقلي (بيض مقلي نصف ناضج).

طبق مصنوع من اللحم المفروم والبصل المخلوط والمغطى بالبقسماط ثم المقلي. يتميز بقشرته المقرمشة وحشوته الغنية بالعصارة.

طبق مينتشي كاتسو مع فجل مبشور. يقدم مع صلصة بونزو منعشة.

شريحة لحم مفروم مع فجل مبشور وصلصة يابانية. نكهة منعشة.

طبق كاتسو بالميسو الشهير في ناغويا. لحم خنزير مقلي مغطى بصلصة ميسو سميكة وحلوة.

لحم خنزير مقلي مغطى بصلصة خاصة تعتمد على صلصة ورشستر. نكهة كلاسيكية تفتح الشهية.

طبق من لحم الخنزير المقلي مع الفجل المبشور. يقلل من الدهون ويجعله منعشًا.

طبق أرز مع لحم خنزير مطبوخ بالميسو (دوتي ني) ومايونيز. نكهة غنية وكريمية.

طبق مصنوع من "دوتي ني"، وهو طبق شهير في ناغويا، فوق الأرز. نكهة لحم الخنزير المطبوخ ببطء في ميسو أحمر تتناسب جيدًا مع الأرز.

حجم صغير من طبق الأرز باللحم المفروم والميسو. مثالي كختام للوجبة أو عندما ترغب في تناول كمية قليلة.

فطر شيتاكي مشوي. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العطرية للفطر.

طبق محلي شهير في ناغويا، مصنوع من لحم الخنزير أو أحشاء الخنزير مطبوخة ببطء في ميسو أحمر. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

بيض مقلي بسيط. درجة نضج الصفار مثالية، وهو طبق جانبي شهير.

أرز أبيض مطبوخ طازجًا.