Nagahamaya

Un ramen típico de Hakata que combina un espeso caldo de cerdo con fideos finos. Se caracteriza por su sabor suave y concentrado de cerdo. Se sirve con la dureza de los fideos a su elección, y los 'kaedama' (recargas de fideos) también son populares.

Un ramen de cerdo picante hecho con caldo de cerdo espeso y salsa de miso picante especial. El rico caldo de cerdo se complementa con un picante estimulante, abriendo el apetito. Recomendado para los amantes de la comida picante.

Un ramen de cerdo caracterizado por un sabroso aceite de ajo negro (mayu). El sabor umami del caldo de cerdo se complementa con el aroma y la riqueza del mayu, permitiendo disfrutar de un sabor profundo. Su aroma único abre el apetito.

Un ramen típico de Hakata con topping de mentaiko sobre ramen de cerdo. El ligero picante y la salinidad del mentaiko combinan a la perfección con el caldo de cerdo, permitiendo disfrutar de un sabor rico y aromático. Combina perfectamente con el arroz.

Un ramen caracterizado por una sopa rica y profunda hecha con una mezcla de varios tipos de miso. Se mezcla bien con los fideos gruesos y tiene abundantes ingredientes como verduras. Es especialmente recomendable en los meses fríos.

Un ramen de salsa de soja ligero con un caldo a base de pollo y marisco. El caldo transparente tiene un sabor umami profundo y combina bien con los fideos finos y rizados. Es un plato clásico sencillo pero satisfactorio.

Un plato de fideos para mojar, con un espeso caldo de cerdo y marisco. Se comen fideos gruesos y elásticos mojándolos en el caldo caliente. El equilibrio entre cerdo y marisco es bueno y es un plato contundente.

Un huevo duro marinado en una salsa a base de salsa de soja. La yema es cremosa y es un ingrediente clásico para el ramen. Añade profundidad y suavidad al sabor.

Alga nori tostada y fragante. Al mojarla en el caldo del ramen, se expande el aroma a mar y añade un acento al sabor. También se recomienda comerla con los fideos.

Maíz granulado dulce. Añadirlo al ramen aporta una textura crujiente y un dulzor natural, resultando en un sabor suave. Combina especialmente bien con el ramen de miso.

Un hongo con una textura única y crujiente. Es un topping popular para el ramen, con un sabor suave pero que proporciona un acento textural. Se disfruta por su textura.

Cebolla tierna fresca finamente picada. Añadirla al ramen aporta una textura crujiente y un sabor fresco y picante que realza el plato. Combina perfectamente con el ramen de cerdo.

Finas lonchas de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa especial. Son tiernas, bien impregnadas de sabor y realzan aún más el sabor del ramen. También están deliciosas con arroz.

Bambú fermentado y sazonado. Su textura crujiente y su sabor único añaden un toque al ramen. También es popular como intermedio para limpiar el paladar.

Mentaiko de Hakata, hecho con huevas de abadejo marinadas en chile y otros condimentos. Se caracteriza por su sabor ligeramente picante y su textura de burbujas, y combina bien con el ramen y el arroz. Su salinidad y sabor umami abren el apetito.

Pequeñas gyozas rellenas de carne de cerdo picada y verduras. Disfrute de la combinación de la masa crujiente y el relleno jugoso. Son perfectas como acompañamiento del ramen o como plato principal con arroz.

Gyoza caseras con masa tierna y rellenas de carne y verduras. Crujientes por fuera y jugosas por dentro. Sírvalas con nuestra salsa especial.

Un menú económico que incluye una cerveza de barril mediana y un aperitivo a elegir. Es ideal para después del trabajo o para disfrutar con una comida ligera. Puede elegir entre varios aperitivos.

Finas lonchas de chashu cubiertas con abundante cebolla tierna rallada y mezcladas con una salsa especial. La riqueza del chashu y la textura crujiente de la cebolla tierna se combinan a la perfección, y es ideal tanto como aperitivo como para acompañar el arroz.

Un plato frito tradicional japonés hecho con pollo marinado en una salsa a base de salsa de soja. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Es popular tanto como plato principal con arroz como aperitivo para la cerveza.

Un plato chino de gambas tiernas salteadas en una salsa chili dulce y picante. El sabor umami de las gambas, la riqueza de la salsa y el ligero picante abren el apetito. Combina bien tanto con el arroz como con la bebida.

Un plato casero japonés de finas lonchas de cerdo salteadas en una salsa dulce y salada a base de jengibre y salsa de soja. El sabor del jengibre abre el apetito y combina perfectamente con el arroz. Es un plato popular entre todas las edades.

Un plato picante y fragante hecho de cerdo a la parrilla con una salsa de miso especial. La riqueza del miso y el picante del chile realzan el sabor umami del cerdo. Es un plato que combina bien con la cerveza y el arroz.

Un plato coreano picante y sabroso hecho salteando cerdo y kimchi. La acidez y el picante del kimchi se mezclan con la grasa del cerdo, abriendo el apetito. Es ideal tanto para acompañar el arroz como para tomar con bebidas.

Patatas fritas recién hechas. Disfrute de su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Tienen un sabor salado y son perfectas como aperitivo ligero o como guarnición.

Salchicha a la parrilla fragante. Se caracteriza por la concentración del sabor de la carne, la piel crujiente y el interior jugoso. Es perfecta como acompañamiento de la cerveza.

Guisantes de calamar a la parrilla. Disfrute de su sabor fragante y textura elástica. Sazonados simplemente con sal, son perfectos como aperitivo para la bebida.

Arroz frito chino hecho salteando arroz y otros ingredientes, servido en media porción. Se caracteriza por su arroz suelto y su sabor fragante, y es un acompañamiento ideal para el ramen.

Un plato chino hecho con carne de cerdo, verduras y otros ingredientes, enrollados en una fina masa y fritos. Crujientes por fuera y jugosos por dentro, disfrútelos recién hechos. Se sirven 2 unidades.

Un plato popular hecho con alas de pollo marinadas en una salsa especial y fritas hasta quedar crujientes. La combinación de la salsa dulce y salada, la piel crujiente y la carne jugosa es popular. Combina bien con la cerveza. Se sirven 2 unidades.

Pechuga de pollo cortada en palitos y frita con un sabroso y picante condimento. Son saciantes a pesar de ser ligeros, con un fuerte sabor. Son recomendables tanto como aperitivo como para una comida ligera.