Myeongrang Sikdang

Es la parte superior delantera de la res, caracterizada por su marmoleado que se extiende como una flor. Su textura tierna, jugosa y su rico sabor son excepcionales, y es ideal para asar a la parrilla.

Es un corte raro y especial de carne de res. Puede disfrutar de texturas y sabores únicos que varían según la parte. Se disfruta principalmente a la parrilla, y es delicioso incluso con solo un poco de sal.

Es la parte de la pechuga de res mezclada con grasa blanca y carne roja. Si se corta finamente y se asa rápidamente, se puede sentir una textura sabrosa y masticable. También combina bien con estofado de doenjang o platos salteados.

Es un corte raro de la parte del cuello del cerdo, también conocido como cheongyeopsal, que presume de una textura masticable y jugosa. Se caracteriza por su sabor sabroso y tierno, y es popular para asar a la parrilla.

Es la carne del diafragma de cerdo, caracterizada por tener poca grasa y una textura masticable. Su sabor suave y sabroso es excepcional, y se puede asar sin adobo o con un ligero adobo.

Es la parte de la panceta de cerdo, caracterizada por su sabor tierno y sabroso con capas de grasa y carne magra. Es la carne a la parrilla que más disfrutan los coreanos, y es aún más deliciosa si se asa con kimchi o se envuelve en hojas de lechuga con otros vegetales.

Es un vino de frutas tradicional hecho con bokbunja (frambuesa negra) producida en Corea. Se caracteriza por su sabor dulce con un toque ácido, y su hermoso color rojo. Es un buen acompañamiento para la carne.

Es un vino de arroz coreano claro hecho fermentando arroz como ingrediente principal. Se caracteriza por una garganta limpia y suave, y su sabor no dulce y suave combina bien con una variedad de alimentos. Es aún mejor si se bebe frío.

El soju es un licor destilado representativo de Corea. Es transparente y puro, con un aroma y sabor alcohólico característico. La cerveza es una bebida espumosa con un sabor fresco y refrescante. Ambas son las bebidas más comunes para disfrutar con la comida coreana.

Una variedad de bebidas sin alcohol refrescantes como refrescos o jugos. Son ideales para refrescarse durante o después de una comida.

Es un sabroso y picante estofado de doenjang coreano con chadolbagi. Contiene ingredientes variados como tofu, champiñones y verduras, lo que lo hace abundante y perfecto para disfrutar con arroz.

Un tazón de arroz blanco recién cocido. Es el alimento básico que acompaña a todos los platos coreanos y es perfecto para comer con estofados o sopas.