مطعم ميونغ رانغ

جزء علوي من الساق الأمامية للبقر، يتميز بتوزع الدهون فيه بشكل يشبه الزهور. طعمه غني بالعصارة ولذيذ، وهو مثالي للشواء.

جزء نادر ومميز من لحم البقر. يمكنك الاستمتاع بقوام ونكهة فريدة تختلف حسب الجزء. يُفضل تناوله مشويًا، ويمكن تناوله مع قليل من الملح فقط.

جزء من لحم البقر يتكون من دهون بيضاء ولحم أحمر متداخلة من منطقة الصدر. عند تقطيعه إلى شرائح رفيعة وشويه بسرعة، يمكنك الاستمتاع بقوام لذيذ ومطاطي. إنه مناسب أيضًا لحساء 된장 أو أطباق القلي.

جزء نادر من منطقة الرقبة الخلفية للخنزير، يُعرف أيضًا باسم 천겹살 (تشونغيوبسال) نظرًا لقوامه المطاطي وعصارته الغنية. يتميز بطعمه اللذيذ والطري، وهو شائع جدًا للشواء.

لحم من منطقة الحجاب الحاجز للخنزير، يتميز بقلة الدهون فيه وقوامه المطاطي. طعمه خفيف ولذيذ، ويُفضل تناوله مشويًا بدون تتبيل أو مع قليل من التتبيل.

جزء من بطن الخنزير، يتميز بطبقات من الدهون واللحم، مما يجعله طريًا ولذيذًا. إنه اللحم المشوي الأكثر شعبية لدى الكوريين، ويكون ألذ عند شويه مع الكيمتشي أو لفه في الخضروات الطازجة.

نبيذ فاكهة تقليدي مصنوع من توت 복분자 (توت العليق الأسود) المنتج في كوريا. يتميز بطعمه الحلو مع قليل من الحموضة، ولونه الأحمر الجميل. إنه مناسب لتناوله مع اللحم.

نبيذ كوري صافٍ مصنوع عن طريق تخمير الأرز. يتميز بانسيابه النظيف والناعم، وطعمه غير حلو وغير دهني مما يجعله مناسبًا لمختلف الأطباق. يكون أفضل عند تناوله باردًا.

السوجو هو مشروب روحي مقطر كوري شهير. إنه شفاف ونقي، وله رائحة وطعم كحولي مميز. البيرة هي مشروب غازي منعش وبارد. كلاهما من أكثر المشروبات شيوعًا لتناولها مع الطعام الكوري.

مجموعة متنوعة من المشروبات غير الكحولية المنعشة مثل المشروبات الغازية والعصائر. إنها مثالية لتنظيف الحنك أثناء أو بعد الوجبة.

حساء 된장 كوري شهي وحار مع لحم تشادولباغي. يحتوي على مكونات متنوعة مثل التوفو والفطر والخضروات، وهو مشبع ومناسب لتناوله مع الأرز.

طبق أرز أبيض مطبوخ من الأرز الأبيض. إنه طبق أساسي يُقدم مع جميع الأطباق الكورية، وهو مناسب لتناوله مع الحساء أو الأطباق السائلة.