Muwu BBQ Shaxian Delicacies

Fideos de arroz especiales de Jiangxi, con una textura suave y elástica. Generalmente se mezclan con cacahuetes, rábanos secos, aceite de chile y cebolleta. Sabor picante y apetitoso.

Fideos mezclados con una sabrosa salsa de sésamo como condimento principal. Los fideos están cubiertos con la salsa, con un sabor rico y fragante, generalmente no picante.

Wontons de piel fina y relleno generoso, con un delicioso relleno de carne de cerdo. La sopa suele ser ligera y fragante, espolvoreada con cebolleta y algas secas.

Sopa de fideos o fideos con callos de cerdo estofados en salsa de soja. Los callos están bien preparados, tiernos y sabrosos, con un caldo rico y ligeramente picante.

Fideos o sopa de fideos con callos de cerdo crujientes. Los callos suelen tener un sabor a pimienta y el caldo es delicioso y reconfortante.

Clásicos fideos con ternera estofada en salsa de soja. La ternera se cocina hasta que esté tierna y absorbe la salsa, servida con fideos elásticos, con un sabor rico.

Sopa de fideos con caldo de costillas de cerdo ligero y delicioso. La carne de costilla es tierna y el caldo es claro, conservando el sabor original de los ingredientes.

Fideos con sopa de corazón de cerdo como base. El corazón de cerdo es crujiente y tierno, la sopa a veces contiene hierbas medicinales o jengibre para eliminar el olor y realzar el sabor.

Dumplings tradicionales hechos a mano, generalmente rellenos de cerdo y verduras. La piel es elástica, el relleno jugoso, se sirven con vinagre o aceite de chile.

Comida casera rápida, pimientos verdes y cerdo cortados en juliana salteados a fuego alto, servidos sobre arroz blanco. Sabor salado y fresco con un toque picante, muy apetitoso.

Rodajas finas de ternera salteadas con chiles, con un sabor picante y fuerte, servidas con arroz. Es un plato clásico de Hunan.

Patatas tiernas salteadas con rodajas de cerdo, con una salsa espesa, servidas sobre arroz, con una textura rica y satisfactoria.

Ternera estofada en salsa de soja servida sobre arroz. La ternera es tierna y las verduras como el rábano o la patata absorben el jugo de la carne.

Callos de cerdo estofados en salsa de soja hasta que estén de color rojo brillante, fragantes, servidos con arroz blanco, es la primera opción para los amantes de los callos de cerdo.

Salteado de pimientos verdes y callos de cerdo, con una textura crujiente y un toque picante y apetitoso, servido con arroz.

Muslo de pollo estofado o frito entero servido con arroz, generalmente acompañado de un poco de verdura o huevo estofado.

Muslo de pato estofado en salsa sabrosa servido con arroz. La carne de pato es firme y sabrosa, la piel es fragante y la carne tierna.

Manitas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas y se deshagan del hueso, ricas en colágeno, grasas pero no pesadas, el arroz bañado en salsa es especialmente fragante.

Arroz frito simple con huevo, grano a grano, dorado y tentador, generalmente espolvoreado con cebolleta.

Una de las sopas especiales de olla de barro de Jiangxi. La albóndiga de carne es tierna, cocida al vapor con un huevo escalfado, el caldo es dulce y delicioso.

Sopa nutritiva cocida a fuego lento con goji y corazón de cerdo. Tiene efectos calmantes y tonificantes de la sangre, con un sabor ligero y dulce.

Rábano blanco y costillas de cerdo cocidos a fuego lento durante mucho tiempo, con un caldo claro. El rábano es dulce y las costillas tiernas, es una sopa casera para el bienestar.

Sopa a base de callos de cerdo y pimienta blanca. El caldo es blanco lechoso, el sabor a pimienta es picante y reconfortante, y los callos son crujientes.

Sopa de algas y costillas de cerdo, muy sabrosa. Las algas son tiernas y el caldo es fresco y ligero.

Fideos o arroz con huevo salteado, seco y fragante, con un fuerte sabor a wok.

Fideos de arroz anchos (he fén) salteados rápidamente con huevo. Los fideos son suaves, elásticos y resbaladizos.

Rodajas finas de ternera salteadas a fuego alto con fideos de arroz, generalmente con brotes de soja y cebolleta. Muy fragante, es tanto un plato principal como un plato.

Col china fresca salteada con abundante ajo picado. Textura crujiente y tierna, con un fuerte sabor a ajo, es una verdura salteada clásica.

Repollo desmenuzado salteado con chiles secos y vinagre. Textura crujiente, agripicante y apetitoso, muy bueno con arroz.

Patas de pato estofadas hasta quedar tiernas y masticables, con un sabor salado y fresco, perfectas como aperitivo o snack.

Patas de pollo estofadas ricas en colágeno, suaves y sabrosas, con un aroma fragante.