Mutsumi-ya Komagome

Name: Mutsumi-ya Komagome
Address: 2 Chome-1-3 Nakazato, Kita City, Tokyo 114-0015, Japan, Tokio
Price range: ¥50 - ¥880

★ 3.4 (211) $$Moderate 📍 2 Chome-1-3 Nakazato, Kita City, Tokyo 114-0015, Japan

Ramen

Hokkaido ~ Lo mejor ~ Se recomienda el miso.

Miso Sapporo Especial

札幌特上みそ

Un ramen de miso clásico que combina el umami de abundantes verduras y mariscos con una salsa de miso especial y el cerdo de corral de Atsugi. Es una taza excepcional.

Un ramen de miso con el umami de abundantes verduras y mariscos. Es un ramen auténtico que combina una salsa de miso especial con caldo de cerdo de Atsugi.

¥880 ≈ €5.00

Miso espeso

濃厚みそ

Una taza popular hecha mezclando miso espeso con umami concentrado, superando la diferencia con el segundo lugar.

Un ramen caracterizado por su espeso caldo de miso con umami concentrado. Tiene una profunda riqueza y es una taza muy satisfactoria.

¥860 ≈ €5.00

Miso picante

辛みそ

La profunda riqueza del umami en el picante estimula el apetito.

Un ramen de miso con un profundo umami y riqueza en el picante. Tiene un sabor que estimula el apetito.

¥880 ≈ €5.00

Miso Umami

旨みそ

Un ramen de miso que se puede decir que es el más grande, con el umami de los mariscos en primer plano, pero con la rica riqueza del miso y los animales.

Un ramen de miso con el umami de los mariscos en primer plano. Una taza rica en sabor que fusiona el umami de los mariscos con la rica riqueza del miso y los animales.

¥810 ≈ €4.00

Miso rojo

赤みそ

Un ramen de miso que se puede decir que es el más grande, con el umami del miso y el cerdo en primer plano, pero con la rica riqueza del miso y los animales.

Un ramen a base de miso rojo, con el umami del miso y el cerdo en primer plano. También tiene una rica riqueza de animales, lo que lo hace muy satisfactorio.

¥860 ≈ €5.00

Tesoro del norte

北の恵み

Añadiendo leche al caldo de miso ramen Se logra un equilibrio entre riqueza y umami para un acabado suave, ¡con un umami que deja un regusto agradable!

Un ramen con un sabor suave y rico, hecho añadiendo leche al caldo de miso ramen. El rico umami deja un regusto agradable.

¥880 ≈ €5.00

Ramen de salsa de soja

醤油らーめん

Una combinación de caldo y base de pollo que no existía en ninguna tienda de fideos hace más de 40 años. Es un secreto familiar que es nuestro orgullo.

Un ramen de salsa de soja secreto que combina caldo y base de pollo, con una tradición de más de 40 años. Se caracteriza por su profundo sabor.

¥750 ≈ €4.00

Ramen de sal

塩らーめん

En lugar de caldo de cerdo, un caldo salado y sabroso a base de mariscos de Hokkaido.

Un ramen de salado ligero a base de mariscos de Hokkaido. A diferencia del caldo de cerdo, tiene un sabor rico y suave.

¥700 ≈ €4.00

Ramen para niños

お子様らーめん

(Shoyu - Salsa de soja)

Un ramen a base de salsa de soja para niños. Tiene una porción pequeña y un sabor suave que incluso los niños pueden comer fácilmente.

¥450 ≈ €2.00

Tsukemen

Tsukemen de mariscos espeso

濃厚魚介つけ麺

Un tsukemen de醤油 de mariscos espeso, hecho añadiendo caldo hervido a una salsa hecha con mariscos y katsuobushi de lujo. Hecho por Nishiyama Seimen.

Un tsukemen de醤油 de mariscos espeso, hecho con una salsa de mariscos de lujo. También se añade caldo de cerdo, y el umami que se adhiere bien a los fideos gruesos es una característica.

¥870~ ≈ €5.00

Tsukemen de miso

味噌つけ麺

Un espeso tsukemen de miso hecho con una mezcla de miso rojo y blanco, extracto de cerdo y pollo, y numerosas especias. Hecho por Nishiyama Seimen.

Un tsukemen de base de miso espeso hecho con una mezcla de miso rojo y blanco. Tiene un sabor profundo con extracto de cerdo y pollo, y múltiples especias.

¥870~ ≈ €5.00

Gyoza

Precio especial de servicio

Gyoza de carne

肉ぎょうざ

5 piezas Gyoza clásica con el umami de la carne de cerdo sellado.

Una gyoza a la parrilla clásica, llena del umami de la carne de cerdo. La piel es crujiente y el interior jugoso.

¥320 ≈ €2.00

Gyoza de verduras

野菜ぎょうざ

Una gyoza de verduras popular entre las mujeres, elaborada con abundante repollo y col china.

Una gyoza a la parrilla llena de verduras como repollo y col china. Es ligera y popular entre las mujeres.

¥330 ≈ €2.00

Gyoza de ajo

にんにくぎょうざ

Una gyoza de lujo llena de ajo tierno.

Una gyoza a la parrilla llena de ajo tierno y sabroso. Se caracteriza por su sabor contundente.

¥330 ≈ €2.00

Gyoza de shiso sin ajo

にんにく無しのしそぎょうざ

Sin ajo, con hojas de shiso mezcladas

Una gyoza a la parrilla con un sabor refrescante, sin ajo y con hojas de shiso mezcladas. Su aroma único estimula el apetito.

¥320 ≈ €2.00

Medio gyoza

半ぎょうざ

3 piezas

Una gyoza a la parrilla de tamaño medio con 3 piezas. Recomendado cuando quieres comer un poco junto con otros platos.

¥220 ≈ €1.00

Arroz y tazones de arroz

Tazón de arroz con tororo

とろろ丼

Un tazón de arroz "neba-toro" con una pegajosidad y umami irresistibles.

Un plato de arroz cubierto con tororo (ñame rallado). Puedes disfrutar de su textura pegajosa y su umami único.

¥270 ≈ €1.00

Tazón de arroz Chashu Mayo

チャーマヨ丼

Un tazón suave hecho mezclando panceta de cerdo chashu con mayonesa y sirviéndolo sobre arroz.

Un tazón de arroz hecho mezclando panceta de cerdo chashu con mayonesa. Tiene un sabor suave y combina perfectamente con el ramen.

¥270 ≈ €1.00

Arroz blanco

ライス

Arroz blanco recién cocido. Por favor, disfrútelo con su ramen y acompañamientos. Disponible en tamaños pequeño, mediano y grande.

¥100~ ≈ €1.00

Toppings

Selección especial

特撰盛り

Una selección de toppings cuidadosamente elegidos para acompañar el ramen. Puedes disfrutar de varios ingredientes a la vez.

¥230 ≈ €1.00

Chashu

チャーシュー

Chashu de panceta de cerdo tierno y cocido a fuego lento, un topping clásico para el ramen. El umami de la carne se disuelve en el caldo.

¥300 ≈ €2.00

Mantequilla

バター

Mantequilla que añade aroma y riqueza al ramen. Se considera que combina especialmente bien con el ramen de miso.

¥70 ≈ €0.00

Menma (bambú fermentado)

メンマ

Un topping de brotes de bambú marinados. Su textura crujiente y su sabor adecuado añaden un acento al ramen.

¥150 ≈ €1.00

Maíz

コーン

Un topping de granos de maíz dulces. Añade color y dulzor al ramen. Combina especialmente bien con el ramen de miso.

¥100 ≈ €1.00

Huevo marinado

味玉

Un huevo hervido hasta que esté medio cocido y marinado en una salsa especial. Se caracteriza por su yema cremosa y su clara impregnada de sabor.

¥100 ≈ €1.00

Verduras

野菜

Un topping de verduras como repollo y brotes de soja para acompañar el ramen. Añade textura crujiente y nutrición.

¥250 ≈ €1.00

Alga nori

海苔

Un topping de alga nori que añade aroma y sabor al ramen. Es delicioso cuando se sumerge en el caldo y se come con los fideos.

¥50 ≈ €0.00

Brotes de soja

もやし

Un topping de brotes de soja con una textura crujiente. Añade volumen y dulzor vegetal al ramen.

¥100 ≈ €1.00

Aumento de la porción de fideos

麺大盛り

Una opción para aumentar la cantidad de fideos. Recomendado para aquellos que quieren comer mucho.

¥120 ≈ €1.00

Set de almuerzo

Entre semana de la apertura hasta las 16:00

Set A

Aセット

Tu ramen favorito + medio gyoza + arroz pequeño

Un ventajoso set de almuerzo que incluye medio gyoza (3 piezas) y un pequeño arroz con tu ramen favorito. Puedes disfrutar del ramen y los acompañamientos de manera equilibrada.

¥200 ≈ €1.00

Set B

Bセット

Tu ramen favorito + medio karaage + arroz pequeño

Un ventajoso set de almuerzo que incluye medio karaage (2 piezas) y un pequeño arroz con tu ramen favorito. Puedes disfrutar del ramen junto con el jugoso karaage.

¥200 ≈ €1.00

Set C

Cセット

Tu ramen favorito + tazón de arroz Chashu Mayo

Un ventajoso set de almuerzo que incluye un tazón de arroz Chashu Mayo con tu ramen favorito. La combinación de mayonesa y chashu estimula el apetito.

¥200 ≈ €1.00

Set D

Dセット

Tu ramen favorito + tazón de arroz con tororo

Un ventajoso set de almuerzo que incluye un pequeño tazón de arroz con tororo con tu ramen favorito. Puedes disfrutar de la inesperada combinación de la textura pegajosa del tororo con el ramen.

¥200 ≈ €1.00

Set de medio karaage

半唐揚げセット

(Karaage 2 piezas) Tu ramen favorito + medio karaage + arroz pequeño

Un set que incluye tu ramen favorito, 2 piezas de karaage y un pequeño arroz. Puedes disfrutar de karaage recién frito junto con tu ramen.

¥220 ≈ €1.00

Set "Choi-tashi"

ちょい足しセット

Tu ramen favorito + "Choi-tashi Don"

Un set ventajoso que incluye un "Choi-tashi Don" (tazón de arroz adicional) con tu ramen favorito. Recomendado cuando el ramen por sí solo no es suficiente.

¥350 ≈ €2.00

Set "Namarra"

なまらセット

Tu ramen favorito + medio gyoza y mini tazón de arroz Chashu Mayo

Un set ventajoso que incluye medio gyoza y un mini tazón de arroz Chashu Mayo con tu ramen favorito. Es un set abundante con ramen, gyoza y arroz.

¥350 ≈ €2.00

Aperitivo

Huevo marinado

味付玉子

Aperitivo de 140 yenes

Un huevo duro marinado en una salsa especial, con el sabor bien impregnado. Es recomendable como aperitivo o como topping adicional para el ramen.

¥140 ≈ €1.00

Tofu frío estilo chino

中華冷奴

Aperitivo de 140 yenes

Un plato de tofu frío con un aderezo de estilo chino. El aroma del aceite de sésamo y el aceite de chile estimula el apetito. Tiene un sabor refrescante y es perfecto como aperitivo.

¥140 ≈ €1.00

Zasai (col china encurtida)

ザーサイ

Aperitivo de 140 yenes

Un encurtido con una textura crujiente. Su salinidad adecuada y su ligero picante lo hacen perfecto como aperitivo o para limpiar el paladar.

¥140 ≈ €1.00

Menma (bambú fermentado)

メンマ

Aperitivo de 200 yenes

Un plato de brotes de bambú con un aderezo de estilo chino. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor ligeramente dulce y salado, y es popular como ingrediente de ramen o aperitivo.

¥200 ≈ €1.00

Brotes de cebollino y soja

ニラもやし

Aperitivo de 200 yenes

Un plato de brotes de soja y cebollino salteados y sazonados. Tiene un sabor simple pero que va bien con el arroz, y también es perfecto como aperitivo.

¥200 ≈ €1.00

Edamame

枝豆

Aperitivo de 200 yenes

Edamame hervido con sal. Es un aperitivo clásico para la cerveza, y aunque simple, puedes disfrutar del dulzor natural y la salinidad de las habas.

¥200 ≈ €1.00

Cebolla picante

辛ネギ

Aperitivo de 250 yenes

Cebolla picante sazonada con una salsa especial. Es un buen topping para el ramen, así como un aperitivo o para limpiar el paladar.

¥250 ≈ €1.00

Patatas fritas Chashu Mayo asadas

炙りチャマヨポテトフライ

Aperitivo de 250 yenes

Un plato de patatas fritas cubiertas con chashu de panceta de cerdo asada y mayonesa. La combinación de chashu tostado y patatas es innovadora.

¥250 ≈ €1.00

Karaage 5 piezas

唐揚げ5個

Aperitivo de 600 yenes

Incluye 5 piezas de jugoso pollo frito crujiente. Combina perfectamente con bebidas como la cerveza.

¥400 ≈ €2.00

Variedad de 3 aperitivos

つまみ3点盛り

Aperitivo de 600 yenes

Un plato ventajoso que incluye una variedad de 3 aperitivos para disfrutar con bebidas. Recomendado cuando quieres probar varios sabores en pequeñas cantidades.

¥400 ≈ €2.00

Negi Chashu (cebolla blanca y chashu)

ねぎチャーシュー

Aperitivo de 600 yenes Mezclado con cebolla blanca y salsa de soja especial. No contiene soja ni productos lácteos. La panceta de cerdo se asa para darle un acabado aromático.

Un plato de panceta de cerdo chashu asada mezclada con cebolla blanca y salsa de soja especial. El aroma tostado y el sabor de la cebolla estimulan el apetito.

¥600 ≈ €3.00

Variedad de 5 aperitivos

つまみ5点盛り

Aperitivo de 600 yenes

Un plato lujoso que incluye una variedad de 5 aperitivos para disfrutar con bebidas. Puedes disfrutar de una amplia gama de aperitivos.

¥600 ≈ €3.00

Set "Horoyoi"

680 yenes cada uno "Shichifuku" es un lugar donde puedes comer ramen y gyoza a un precio especial.

Set A

Aセット

Gyoza 5 piezas + 1 bebida de 350 yenes

Un set ventajoso que incluye 5 gyozas y 1 bebida de 350 yenes. Recomendado cuando quieres tomar algo ligero.

¥680 ≈ €4.00

Set B

Bセット

Variedad de 3 aperitivos + 1 bebida de 350 yenes

Un set que incluye una variedad de 3 aperitivos y 1 bebida a elección de 350 yenes cada una. Puedes beber ligeramente mientras disfrutas de varios sabores.

¥680 ≈ €4.00

Set C

Cセット

Karaage 4 piezas + 1 bebida de 350 yenes

Un set que incluye 4 piezas de karaage y 1 bebida de 350 yenes. Puedes disfrutar de un trago ligero con karaage jugoso y una bebida fría.

¥680 ≈ €4.00

Bebidas

Súper oferta

Vaso de cerveza de barril

樽生グラス

350 yenes cada uno (The Premium Malt's)

Servimos cerveza de barril "The Premium Malt's" de Suntory en vaso. Es una cerveza con una buena fragancia y un equilibrio entre riqueza y sequedad.

¥350 ≈ €2.00

Kakuhaiball

角ハイボール

350 yenes cada uno

Un highball hecho mezclando whisky Suntory Kakubin con agua con gas. Tiene un sabor limpio y combina con cualquier plato.

¥350 ≈ €2.00

Lemon Sour

レモンサワー

350 yenes cada uno

Un sour a base de shochu con la refrescante acidez del limón. Tiene un sabor limpio y combina bien con platos grasos.

¥350 ≈ €2.00

Chuhai (sour de shochu)

チューハイ

350 yenes cada uno

Una bebida simple hecha mezclando shochu con agua con gas. Tiene un sabor neutro y se puede disfrutar con una variedad de platos.

¥350 ≈ €2.00

Grapefruit Sour

グレープフルーツサワー

350 yenes cada uno

Un sour a base de shochu con el refrescante amargor y acidez del pomelo. Recomendado cuando quieres disfrutar de una comida ligera.

¥350 ≈ €2.00

Oolong High

ウーロンハイ

350 yenes cada uno

Un shochu mezclado con té oolong. El aroma del té oolong y la frescura del shochu son característicos, y combina bien con la cocina china.

¥350 ≈ €2.00

Sake frío "Nihon Sakari"

冷酒「日本盛」

350 yenes cada uno

Sake frío "Nihon Sakari". Tiene un sabor limpio y puedes disfrutar de la suave fragancia del sake y el umami del arroz.

¥350 ≈ €2.00

Oolong High

緑茶ハイ

350 yenes cada uno

Un shochu mezclado con té verde. La astringencia y el aroma del té verde combinan bien con el shochu, y se puede beber de forma refrescante.

¥350 ≈ €2.00

Umeshu (licor de ciruela) en las rocas o con soda

梅酒ロック・ソーダ

350 yenes cada uno

Puedes disfrutar de umeshu (licor de ciruela) en las rocas (con hielo) o mezclado con soda. Se caracteriza por su sabor agridulce de ciruela y su refrescante paladar.

¥350 ≈ €2.00

Hoppy Negro

ホッピー黒

350 yenes cada uno

Es Hoppy Black, una bebida con sabor a cerveza. Generalmente se mezcla con shochu y se bebe. Se caracteriza por ser baja en calorías y baja en azúcar. Se puede añadir "Naka" (shochu).

¥550~ ≈ €3.00

Hoppy Blanco

ホッピー白

350 yenes cada uno

Es Hoppy White, una bebida con sabor a cerveza. Generalmente se mezcla con shochu y se bebe. Se caracteriza por ser baja en calorías y baja en azúcar. Se puede añadir "Naka" (shochu).

¥550~ ≈ €3.00

Jarra de cerveza de barril

樽生ジョッキ

(The Premium Malt's)

Servimos cerveza de barril "The Premium Malt's" de Suntory en jarra. Puedes disfrutar de más cantidad que en vaso.

¥450 ≈ €2.00

Cerveza embotellada

瓶ビール

Una cerveza embotellada. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar a su propio ritmo.

¥550 ≈ €3.00

Coca-Cola

コカ・コーラ

200 yenes cada uno

La clásica bebida carbonatada Coca-Cola. Se caracteriza por su refrescante garganta y dulzor, y combina perfectamente con las comidas.

¥200 ≈ €1.00

Zumo de naranja

オレンジジュース

200 yenes cada uno

Un zumo hecho con el jugo agridulce de naranja. Una bebida suave clásica que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

¥200 ≈ €1.00

Té Oolong

ウーロン茶

200 yenes cada uno

Té oolong tostado. Refresca la boca, por lo que combina bien con comidas de sabor fuerte como el ramen.

¥200 ≈ €1.00

Té Oolong

緑茶

200 yenes cada uno

Té verde, uno de los tés más representativos de Japón. Se caracteriza por su astringencia y umami, y refresca la boca cuando se bebe durante las comidas.

¥200 ≈ €1.00

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