Restaurante Mujig

Naengmyeon con fideos finos y masticables de alforfón o almidón de patata en un caldo frío y salado. Suele adornarse con finas lonchas de carne, rábano encurtido, huevo duro y, a veces, pera. Se caracteriza por su caldo refrescante, agridulce y sabroso, y sus fideos masticables. Sazónalo al gusto con vinagre y mostaza. Es un plato ideal para disfrutar en días calurosos.

Un plato de fideos fríos mezclados con una salsa picante de gochujang. Se elabora con fideos finos y masticables de alforfón o almidón de patata. Suele adornarse con finas lonchas de carne, rábano encurtido y huevo duro. Tiene un sabor picante, dulce y ácido, y los fideos son masticables. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes antes de comer. A menudo se sirve con un caldo claro (caldo caliente) para neutralizar el picante o refrescar el paladar.

Una porción extra grande de naengmyeon con más fideos que el naengmyeon normal. Puedes elegir entre naengmyeon de agua o bibim naengmyeon para disfrutar de una porción más grande. Tiene el mismo sabor y textura que el naengmyeon normal y es adecuado para aquellos que desean una comida abundante.

Son dumplings coreanos hechos envolviendo un relleno de carne picada (cerdo o ternera), tofu, fideos de cristal y verduras (col, cebolleta) en masa de dumpling y cocinándolos al vapor. Se caracterizan por su relleno tierno, salado y jugoso. Se sirven calientes y normalmente se mojan en una salsa hecha de salsa de soja, vinagre y chile en polvo. Son un popular plato de acompañamiento que combina bien con el naengmyeon.