无知食堂

在冰凉咸香的汤中放入细而有嚼劲的荞麦面或土豆淀粉面制成的冷面。通常配以薄片肉、腌萝卜、煮鸡蛋，有时还会放上梨片作为配料。特点是汤汁清凉酸甜鲜美，面条有嚼劲。请根据个人喜好加入醋和芥末调味。是炎热天气里享用的佳肴。

用辛辣的韩式辣酱拌食的冷面。用细而有嚼劲的荞麦面或土豆淀粉面制成。通常配以薄片肉、腌萝卜、煮鸡蛋作为配料。味道辛辣、甜美、酸爽，面条有嚼劲。食用前请将所有配料充分拌匀。通常会搭配清汤（温汤）一起提供，以中和辣味或作为餐后清口。

比普通冷面面条量更多的加倍冷面。您可以选择水冷面或拌冷面来享用加量的面条。味道和口感与普通冷面相同，份量十足，适合想要吃得饱饱的人。

将猪肉或牛肉末、豆腐、粉丝、蔬菜（卷心菜、大葱）等制成的馅料包裹在饺子皮中蒸制而成的韩式饺子。特点是馅料柔软咸香，肉汁丰富。趁热食用，通常蘸着由酱油、醋和辣椒粉混合而成的蘸料食用。是搭配冷面享用的受欢迎的配菜。