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MONOP'CANTINE

Cafés tostados en Francia

LOS CAFÉS

RISTRETTO
EXPRESO CORTO
Un expreso muy corto preparado con la cantidad normal de café pero la mitad de agua. El resultado es un café más concentrado, más rico en aromas y menos amargo. Se suele beber de un trago.
EXPRESO
EXPRESSO
Café corto obtenido por percolación a alta presión. Presenta un sabor intenso y con cuerpo, coronado por una crema dorada natural (la crema). El gran clásico del café francés.
LUNGO
ALLONGÉ
EXPRESO AGUA CALIENTE
Un expreso diluido con agua caliente para obtener una bebida más suave y menos intensa, similar en volumen a un café de filtro. Ideal para quienes prefieren saborear su café por más tiempo.
AVELLANA
NOISETTE
EXPRESO LECHE
Un expreso con un toque muy pequeño de leche caliente o espuma de leche. El nombre proviene del color avellana que adquiere el café. La leche suaviza ligeramente el amargor del café.
CAPUCHINO
CAPPUCCINO
EXPRESO LECHE ESPUMA DE LECHE
Bebida compuesta de expreso, leche caliente y una gruesa capa de espuma de leche. Textura cremosa y suave. A menudo se consume por la mañana o para una pausa golosa.

LOS CHOCOLATES

CHOCOLATE CALIENTE
CHOCOLAT CHAUD
Bebida caliente dulce a base de leche y cacao o chocolate fundido. Reconfortante y suave. Una bebida clásica sin cafeína.
CHOCOLATE VIENÉS
CHOCOLAT VIENNOIS
CHOCOLATE NATA MONTADA
Un chocolate caliente rico coronado con una generosa capa de nata montada. Una versión muy golosa del chocolate caliente tradicional. Para disfrutar a menudo con una cuchara para la nata.

LAS RECETAS GOLOSAS

LATTE MACCHIATO NATURAL O AROMATIZADO
LATTE MACCHIATO NATURE OU AROMATISÉ
SIROPE A SU ELECCIÓN ESPUMA DE LECHE DOBLE RISTRETTO
Bebida en capas compuesta principalmente de leche caliente y espuma de leche, 'manchada' por un doble ristretto vertido por encima. Puede ser natural o aromatizada con un sirope. Más lácteo que un capuchino.
AROMACCINO
DOBLE RISTRETTO ESPUMA DE LECHE AROMATIZADA
Una creación a base de doble ristretto (café corto y fuerte) coronado con una espuma de leche aromatizada. Combina la intensidad del café con un sabor dulce y perfumado.
MOCHACCINO
EXPRESO CHOCOLATE ESPUMA DE LECHE
Mezcla golosa de expreso, chocolate caliente y espuma de leche. Ofrece el equilibrio perfecto entre el amargor del café y la dulzura del chocolate. A menudo se sirve en un vaso grande.

LOS TÉS E INFUSIONES

TÉ
THÉ
TÉ VERDE O TÉ NEGRO
Infusión de hojas de té en agua caliente. Disponible en té verde (más ligero, vegetal) o té negro (más con cuerpo, oxidado). Se sirve caliente.
INFUSIÓN
TISANE
Infusión de hierbas, frutas o flores secas, naturalmente sin teína ni cafeína. Sabores variados y relajantes. Perfecto para relajarse.

Fin del menú

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