Mokroqwan

Name: Mokroqwan
Address: 126 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩31900

목 (Mok) / 록 (Rok) - Una palabra antigua utilizada para formar un bosque, que significa una mesa larga y bien hecha. Inspirado en las antiguas tabernas 'Mokro', creamos Mokroqwan reinterpretando de forma moderna la sensibilidad de entonces, cuando la gente aliviaba la fatiga del día inclinando copas de soju llenas de alegrías y tristezas. Cerdo: Nacional / Pera: Estadounidense / Hwangtae: Ruso / Calamar: Chino / Col china: China / Chile en polvo: Chino

★ 4.1 (221) 📍 126 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, South Korea

[ Parrilla de Carbón Vegetal ]

Costilla de res (nacional)

우대갈비 (국내산)

Disponible para pedir en porciones de 2 personas - 250g / 100g 12,760 KRW ¡La costilla más deliciosa entre las costillas de res!

Un plato de gruesas costillas de res a la parrilla sobre carbón vegetal con el hueso. Se caracteriza por su tierna textura, jugosidad y el aroma a carbón vegetal que se combinan para crear un sabor profundo. Es bueno para disfrutar con arroz o naengmyeon.

₩31,900 ≈ €19.00

Donmahawk (nacional)

돈마호크 (국내산)

Disponible para pedir en porciones de 2 personas - 250g / 100g 9,160 KRW El plato estrella de cerdo Jeju de primera calidad, marinado durante 24 horas y pre-asado a la parrilla con carbón vegetal, lleno de sabor.

Un corte de cerdo con forma de tomahawk que incluye lomo y panceta. Se asa a la parrilla con carbón vegetal, quedando crujiente por fuera y jugoso por dentro, y la carne pegada al hueso es especialmente deliciosa. Se disfruta mojándolo en salsa o comiéndolo con verduras para enrollar.

₩22,900 ≈ €13.00

Garamaksal (nacional)

가로막살 (국내산)

150g / 100g 10,600 KRW Un corte especial que solo se obtiene 200g por cerdo, con una textura masticable y jugosidad excepcionales.

Una parte del diafragma de cerdo, caracterizada por su textura masticable pero tierna. Se puede disfrutar de su sabor a nuez y jugosidad asándolo a la parrilla con carbón vegetal. Es bueno como acompañamiento para bebidas y también es delicioso si se come con verduras para enrollar.

₩15,900 ≈ €9.00

Cuello de cerdo en panal (nacional)

벌집목살 (국내산)

150g / 100g 10,600 KRW La mejor parte de la carne de cerdo Jeju de primera calidad, cortada en forma de panal para que los jugos se filtren en el carbón vegetal.

Un corte de cuello de cerdo con incisiones en forma de panal. Al asarlo a la parrilla con carbón vegetal, se vuelve jugoso y tierno, y gracias a las incisiones en forma de panal, el adobo se impregna bien, lo que resulta en un gran sabor. Es popular para comer con arroz o como acompañamiento para bebidas.

₩15,900 ≈ €9.00

Panceta de cerdo a la parrilla con paja (nacional)

짚불삼겹살 (국내산)

150g / 100g 10,600 KRW ¡El sabor profundo del doenjang está lleno, un contundente plato de acompañamiento!

Un plato de gruesa panceta de cerdo a la parrilla con paja para darle un toque ahumado. La piel crujiente y el interior tierno, junto con el aroma único de la paja, crean un sabor exquisito. Es aún más delicioso si se come con verduras para enrollar o ensalada de cebolleta.

₩15,900 ≈ €9.00

Carne de res cruda Hanwoo (nacional)

한우육회 (국내산)

150g / 100g 16,667 KRW ¡Un plato recomendado para disfrutar con carne de res cruda fresca y yema de huevo!

Un plato de carne de res cruda fresca finamente picada y sazonada. Normalmente se sirve con yema de huevo y pera, y se caracteriza por su sabor a nuez y suave. Es un plato especial para acompañar bebidas o mezclar con arroz.

₩25,000 ≈ €15.00

[ Comidas y Acompañamientos ]

Sopa de costilla de res

소 갈비탕

Un plato de sopa claro y caliente hecho a fuego lento con costillas de res. Se caracteriza por su tierna carne de costilla y su caldo profundo y refrescante. Es bueno para curar la resaca y se puede disfrutar de forma saciante con arroz.

₩10,000 ≈ €6.00

Ttuk Bulgogi

뚝 불 고 기

Un plato de bulgogi de res cocido a fuego lento en una olla de barro. El adobo dulce y salado se impregna bien en la carne, lo que lo hace bueno para comer con arroz. Es un plato popular que se disfruta caliente.

₩10,000 ≈ €6.00

Bibimbap

비 빔 밥

Un plato representativo de Corea que consiste en arroz cubierto con diversas verduras y carne, y mezclado con salsa gochujang. Se caracteriza por la armonía de los sabores de varios ingredientes y su textura variada. El nivel de picante se puede ajustar controlando la cantidad de gochujang.

₩10,000 ≈ €6.00

Bibimbap de Yukhoe

육 회 비 빔 밥

Un bibimbap hecho con carne de res cruda Hanwoo fresca colocada sobre arroz y mezclada con verduras y salsa gochujang. Ofrece un sabor especial al combinar la riqueza de la carne de res cruda, la frescura de las verduras y el picante del gochujang.

₩13,000 ≈ €8.00

Naengmyeon (fideos fríos)

냉 면

Un plato de fideos fríos hecho con fideos de trigo sarraceno en caldo frío. Se caracteriza por su caldo agridulce y sus fideos masticables, y se adorna con rábano encurtido, pepino, etc. Combina especialmente bien con platos de carne.

₩7,000 ≈ €4.00

Ensalada de calamar del maestro

명인의 오징어무침

Ensalada de rúcula agridulce fresca que solo se puede encontrar en Mokroqwan.

Un plato de ensalada de calamar fresco y verduras como rúcula, mezclado con una salsa agridulce. El calamar masticable, la rúcula fragante y la salsa picante y agridulce se combinan para estimular el apetito. También es bueno como acompañamiento para bebidas.

₩8,000 ≈ €5.00

Fideos Bibim de Hwangtae de Sokcho

속초황태비빔면

Un plato especial con 황태 (abadejo de Alaska seco) marinado en salsa bibim de estilo Sokcho.

Un plato de fideos picante y dulce mezclado con tiras finas de 황태 (abadejo de Alaska seco) y salsa de bibim de estilo Sokcho. Los fideos masticables, la suavidad del 황태 y la salsa picante se combinan en armonía. Es bueno para disfrutar como remedio para la resaca o como un plato especial.

₩8,000 ≈ €5.00

Doenjang Sulbap (arroz en sopa de doenjang)

된장술밥

Un contundente plato de acompañamiento lleno del profundo sabor del doenjang.

Un plato de arroz coreano cocido a fuego lento en sopa de doenjang. El sabor profundo y sabroso del doenjang se impregna en el arroz, lo que lo convierte en un plato saciante y reconfortante. También es bueno para curar la resaca al día siguiente de beber.

₩8,000 ≈ €5.00

Sopa de Doenjang

된장찌개

El ladrón de arroz de la nación.

Una sopa representativa de los coreanos, hecha hirviendo pasta de soja fermentada (doenjang) con tofu, verduras, mariscos, etc. Tiene un sabor cálido y profundo, bueno para comer con arroz. Se puede disfrutar picante o suave.

₩8,000 ≈ €5.00

Caldo de Gochujang a la parrilla con carbón vegetal

참숯고추장육수

¡Un caldo espeso creado por la colaboración de panceta de cerdo, gochujang y huesos cocidos a fuego lento!

Un plato de sopa picante hecho con caldo espeso de carbón vegetal y gochujang. Se caracteriza por su profundo sabor umami y su picante picante, y es especialmente bueno para acompañar platos de carne. También es popular como plato para acompañar bebidas.

₩10,000 ≈ €6.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco recién cocido y caliente. Es un alimento básico que se sirve con otros platos y combina bien con todas las comidas.

₩1,000 ≈ €1.00

Añadir champiñones

버섯 추가

Un topping de champiñones que se puede añadir a los platos para disfrutar de un sabor y textura más ricos. Es bueno añadirlo a platos a la parrilla o guisos.

₩2,000 ≈ €1.00

[ Bebidas Alcohólicas ]

Soju (Chamisul/Chum Churum/Jinro Is Back)

소주 (참이슬/처음처럼/진로이즈백)

Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio. Combina bien con diversas comidas y se bebe frío, solo o diluido.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza (Terra/Cass/Hite/Kloud)

맥주 (테라/카스/하이트/클라우드)

Una cerveza coreana representativa, refrescante y vigorizante. Se caracteriza por su trago limpio y suave, y es buena para disfrutar con platos de carne o comida picante.

₩6,000 ≈ €4.00

Chung Ha

청 하

Un vino de arroz fermentado, caracterizado por su sabor claro y limpio y su aroma sutil. Es ligero y suave, por lo que se puede disfrutar sin 부담 (carga) y combina bien con mariscos o platos suaves.

₩6,000 ≈ €4.00

Coca-Cola/Sprite/Fanta

콜라/사이다/환타

Una bebida carbonatada con un sabor refrescante y dulce, ideal para acompañar las comidas. Alivia la sed de forma refrescante.

₩2,000 ≈ €1.00

Agua tónica

토닉워터

Una bebida carbonatada con un sabor amargo pero refrescante. Se utiliza principalmente para mezclar con licores como ginebra o soju para hacer cócteles.

₩3,000 ≈ €2.00

Fin del menú

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