mog mog

Galletas de gambas crujientes y sabrosas. Ligeras y con un delicioso aroma a gambas, son perfectas como aperitivo con cerveza.

Un plato frito de pan tostado cubierto con pasta de gambas. Crujiente por fuera y jugoso por dentro con el sabor umami de las gambas. Se disfruta con una salsa dulce.

Un plato saludable envuelto en papel de arroz con gambas, verduras y hierbas. Disfruta de la textura masticable de la piel y las crujientes verduras. Se come mojado en salsa agridulce de chile.

Rollitos de primavera fritos envueltos en papel de arroz. La corteza es crujiente y aromática, y el relleno es jugoso. Generalmente se comen envueltos en lechuga con hierbas.

Un pastel de pescado tailandés frito hecho con pasta de gambas mezclada con condimentos. Se caracteriza por su textura elástica y la dulzura de las gambas. Se sirve con una salsa agridulce de ciruela.

Una tortilla tailandesa con gambas. Crujiente por fuera y esponjosa por dentro, disfruta de la textura del huevo y la jugosidad de las gambas. Combina bien como plato principal o aperitivo.

Brochetas de pollo marinadas en especias (Satay). Se caracteriza por el aroma especiado y la salsa agridulce a base de cacahuetes.

Un karaage de pollo con sabor a Tom Yum, con un toque ácido y picante. El aroma de las hierbas es refrescante y el picante persistente.

Brochetas de pollo tailandés marinadas en una salsa especial y asadas lentamente. La piel está crujiente y aromática, y la carne es jugosa y sabrosa. Es un clásico comerlo con arroz glutinoso.

Una ensalada tibia de fideos de cristal, carne picada y mariscos, aderezada con salsa de pescado y lima. Tiene un sabor ácido y picante, refrescante pero contundente.

Una ensalada de papaya verde inmadura cortada en juliana. Se caracteriza por su textura crujiente única, y la combinación de picante de chile, acidez de lima y dulzor de azúcar de palma es compleja.

Una ensalada de ternera finamente cortada y aderezada con hierbas, especias y aderezo de lima. El sabor umami de la carne y el aroma de las hierbas son refrescantes.

Una ensalada de la región de Isaan hecha con carne picada hervida mezclada con hierbas, polvo de arroz tostado, lima y chile (Larb). Se caracteriza por el aroma de las hierbas y el arroz tostado.

Un plato de espinacas de agua salteadas a fuego alto con ajo, chile y pasta de frijol tailandesa. La textura crujiente y el aroma del ajo estimulan el apetito.

Un plato de cerdo y verduras verdes como el pak choi salteado con salsa de ostras. Disfruta del sabor umami del cerdo y la textura crujiente de las verduras.

Gambas fritas cubiertas con abundante salsa de ajo frito. El aroma del ajo y la dulzura de las gambas combinan a la perfección.

Un plato chino-tailandés de pollo, anacardos y verduras salteados en una pasta de chile agridulce. El aroma de los frutos secos y su textura crujiente son acentos.

Un plato de ternera y diversas verduras salteadas en una base de salsa de ostras. El sabor umami de la ternera impregna las verduras, creando un plato que combina bien con el arroz.

Un plato de mariscos como gambas y calamares salteados con pasta de chile agridulce (Nam Prik Pao). Se caracteriza por su picante intenso y ligeramente dulce.

Un plato de cangrejo de caparazón blando salteado con curry en polvo y huevo (Poo Pad Pong Curry). El sabor umami del cangrejo, que se puede comer con su caparazón, y el curry suave y cremoso son exquisitos.

Un ramen que utiliza la sopa Tom Yum Kung, una de las tres sopas más famosas del mundo. La sopa agridulce y picante se adhiere bien a los fideos de harina de arroz.

Un ramen tailandés con sopa clara y sabor ligero. Tiene el sabor umami de la carne de cerdo picada y no es picante, por lo que es fácil de comer para cualquiera.

Un pad thai tailandés salteado con fideos de harina de arroz y una salsa agridulce de tamarindo. La textura de los cacahuetes y la acidez de la lima son acentos.

Un pad kee mao picante salteado con fideos de arroz gruesos, albahaca y verduras. Se caracteriza por el aroma de las hierbas y su intenso picante.

Un fideo de curry especial del norte de Tailandia. El rico caldo de curry a base de leche de coco ofrece dos texturas: fideos hervidos y fideos fritos.

Un plato de fideos vietnamita representativo hecho con fideos planos de harina de arroz. Se disfruta con una sopa ligera y suave, a la que se pueden añadir hierbas al gusto.

Un arroz frito tailandés suelto con gambas, hecho con arroz tailandés. Sazonado con salsa de pescado, tiene un sabor simple pero profundo.

Un arroz frito salteado con pasta Tom Yum. El sabor agridulce y picante del Tom Yum combina bien con el arroz.

Un plato nacional tailandés de carne picada salteada con albahaca sagrada y chile. Es exquisito cuando se mezcla con arroz y se desmenuza un huevo frito encima.

Un curry tailandés hecho con pasta de chile rojo. La cremosidad de la leche de coco y el picante del chile están en armonía.

Un curry tailandés hecho con pasta de chile verde. Aunque su apariencia es suave, se caracteriza por su picante nítido y limpio y su aroma herbal.

Un plato de arroz cocido en caldo de pollo con pollo hervido tierno encima (arroz con pollo al estilo tailandés). Se sirve con una salsa especial de miso o jengibre.

Arroz glutinoso tailandés al vapor. La forma tradicional de comerlo es hacer bolitas con las manos y comerlo con Gai Yang (pollo a la parrilla) o Som Tum (ensalada de papaya).

Arroz jazmín aromático. Un arroz suelto perfecto para comer con curry y salteados.

Una de las tres sopas más famosas del mundo. Una sopa donde el sabor umami de las gambas, el picante del chile, y la acidez y aroma de la hierba limón y la hoja de lima se unen.

Una sopa de pollo cocido en leche de coco y galanga (kha). La dulzura y cremosidad del coco se combinan con la acidez y el aroma de las hierbas.

Un plato tailandés de olla caliente con fideos de cristal. La sopa, repleta de mariscos y verduras, se disfruta con una salsa especial agridulce.

Una sopa clara y ligera (Gaeng Chut). Tiene un sabor suave y no picante, y está llena de ingredientes, lo que la hace nutricionalmente equilibrada.

Un helado cremoso con un rico sabor a leche de coco. Se derrite en la boca y es perfecto para refrescar el paladar después de una comida.

Un postre clásico con perlas de tapioca en leche de coco dulce. Disfruta de la textura masticable de la tapioca.

Un lujoso postre con tapioca y leche de coco, cubierto con helado.

Un pudin suave lleno del sabor y aroma de la pulpa de mango. Dulzura afrutada y refrescante.

Un plato de postre que combina pudin de mango y helado de coco.

Un postre tailandés de pudín de taro (Kanom Mo Gaeng). Se caracteriza por su dulzura intensa y su textura suave y harinosa.

Un postre caliente hecho con leche de coco y harina de arroz glutinoso (Kanom Krok). Crujiente por fuera y cremoso por dentro.

Una cerveza lager premium aprobada por la Casa Real Tailandesa. Se caracteriza por su sólido sabor a malta y su refrescante final.

Una cerveza Pilsner representativa de Indonesia. Tiene un sabor limpio que combina bien con la comida picante.

La cerveza vietnamita más popular (333). Tiene una buena espuma y un sabor ligero y fácil de beber.

Un cóctel que combina cerveza y jugo de mango. La dulzura del mango suaviza el amargor de la cerveza, creando una bebida afrutada y fácil de beber.

Un sour refrescante con la acidez del shikuwasa.

Un sour tropical con un dulce aroma a coco.

Un shochu de cebada con un aroma afrutado y floral. Tiene un sabor limpio.

Un shochu de patata dulce con un dulzor y aroma tostado. Deja un regusto limpio.

Un shochu hecho con azúcar moreno. Se caracteriza por su dulce aroma similar al ron y su sabor suave.

Vino elaborado con uvas tailandesas. Rico en sabor afrutado, está diseñado para maridar con platos tailandeses especiados.

Un vino chileno de excelente relación calidad-precio. Tiene un sabor afrutado pronunciado y es fácil de beber.

Vino tinto francés. Su sabor equilibrado realza los platos.

Un aguardiente tailandés representativo. Hecho de caña de azúcar y arroz, tiene un dulce aroma único y un sabor herbal. Aunque se le llama whisky, su sabor se acerca al ron.