MIYAKO

Name: MIYAKO
Address: París
Price range: €1.8 - €19

★ 4.6 (335)

POKÉ BOWL

B1 Poké bowl Dorada

B1 Poké bowl Daurade

Base de arroz avinagrado, piña, jengibre, ensalada de col, aguacate, dorada

Un bol hawaiano compuesto de dorada cruda y arroz avinagrado. Acompañado de piña para dulzor y verduras frescas. Un plato fresco y equilibrado.

€8.80

B2 Poké bowl Gyoza

Base de arroz avinagrado, tomate, rábano, maíz, pepino, salmón, patata, raviolis

Un bol copioso que mezcla raviolis japoneses (gyoza) y salmón crudo sobre arroz avinagrado. Adornado con diversas verduras crujientes. Una fusión de texturas calientes y frías.

€11.80

B3 Poké bowl Atún

B3 Poké bowl Thon

Base de arroz avinagrado, zanahoria, jengibre, aguacate, atún

Dados de atún crudo servidos sobre una cama de arroz avinagrado con aguacate y zanahorias. El jengibre aporta una nota picante. Un clásico sano y sabroso.

€8.80

B4 Poké bowl Mixto

B4 Poké bowl Mixte

Base de arroz avinagrado, patata, ensalada de col, pepino, zanahoria, raviolis, wakame, anacardos

Una mezcla variada vegetariana o con raviolis, aderezada con anacardos y algas wakame. Servido sobre arroz avinagrado. Ofrece una gran diversidad de sabores.

€11.80

B5 Poké bowl Salmón

B5 Poké bowl Saumon

Base de arroz avinagrado, jengibre, ensalada de col, aguacate, salmón

Salmón crudo fresco y aguacate cremoso sobre arroz avinagrado. Acompañado de ensalada de col crujiente. La opción más popular para los amantes del salmón.

€8.80

B6 Poké bowl Atún cocido

B6 Poké bowl Thon cuit

Base de arroz avinagrado, atún cocido, raviolis, tomate, patata, pepino, zanahoria

Alternativa para quienes prefieren el pescado cocido, con atún cocido y raviolis. Adornado con diversas verduras sobre arroz. Rico y nutritivo.

€11.80

MENÚ CALIENTE

RAMEN

+4€ por 5 Gyoza

R1 MISO RAMEN

Cerdo o Pollo o Ternera

Sopa de fideos japonesa en un sabroso caldo a base de pasta de soja fermentada (miso). Adornada con carne a elegir y verduras. Un plato reconfortante y rico en umami.

€10.80~

R2 SHOYU SOJA RAMEN

R2 SHOYU soja RAMEN

Cerdo o Pollo o Ternera

Sopa de fideos japonesa en un caldo claro a base de salsa de soja. Sabor ligero y salado. Servido con carne y guarniciones clásicas.

€10.80~

YAKISOBA

+5€ por 5 Gyoza y 1 sopa miso

Y1 Yakisoba de pollo

Y1 Yakisoba au poulet

Fideos salteados al estilo japonés con trozos de pollo y verduras. Sazonados con una salsa agridulce tipo barbacoa. Plato popular de comida callejera.

€14.80~

Y2 Yakisoba de gambas

Y2 Yakisoba aux crevettes

Fideos salteados con gambas jugosas y verduras crujientes. La salsa yakisoba cubre todo con un sabor rico.

€16~

Y3 Yakisoba de ternera

Y3 Yakisoba au boeuf

Fideos salteados con tierna ternera y verduras. Un plato completo y sabroso con salsa yakisoba.

€14.80~

UDON

+4€ por 5 Gyoza

U1 Tanuki udon natural

U1 Tanuki udon nature

Con trozos de tempura

Sopa de fideos gruesos (udon) servida con migas de tempura fritas (tanuki). Caldo ligero y textura crujiente de los fritos.

€12~

U2 Tempura udon

Con 2 gambas tempura y verdura

Sopa de udon acompañada de gambas y verduras fritas en tempura crujientes. El caldo caliente contrasta deliciosamente con el frito.

€18.80~

U3 Curry udon

Con ternera al curry

Fideos udon servidos en una cremosa salsa de curry japonés con ternera. Un plato caliente, picante y muy consistente.

€16.80~

ESPECIAL

+5€ por 5 Gyoza y 1 sopa miso

SP1 Oyakodon

Bol de arroz con pollo y huevo y cebolla

Donburi clásico compuesto de pollo y huevo cocidos a fuego lento juntos, servido sobre un bol grande de arroz. Dulce y reconfortante ("oyako" significa padre e hijo).

€17.50~

SP2 Gyunikudon

Bol de arroz con ternera y cebolla

Finas rebanadas de ternera y cebolla cocidas a fuego lento en una salsa de soja suave, servidas sobre arroz. Un plato popular y satisfactorio.

€16.50~

SP3 Toridon

Bol de arroz con pollo teriyaki

Pollo a la parrilla cubierto con salsa teriyaki agridulce, servido sobre un bol de arroz. La salsa caramelizada es muy apreciada.

€16.50~

SP4 Currydon

Pollo empanado al curry sobre un bol grande de arroz

Katsu curry: una escalopa de pollo empanada y crujiente servida con una espesa salsa de curry japonés y arroz. Rico y aromático.

€17.80~

SP5 Shakedon

Salmón a la parrilla sobre un bol grande de arroz

Filete de salmón a la parrilla servido simplemente sobre arroz. La cocción a la parrilla realza el sabor del pescado.

€18~

MENÚ CHIRACHI

Servido con 1 sopa, 1 ensalada

CHA Chirachi salmón

CHA Chirachi saumon

Rebanadas de salmón crudo dispuestas artísticamente sobre una cama de arroz avinagrado. Un plato tradicional que realza la frescura del pescado.

€11

CHB Chirachi atún

CHB Chirachi thon

Rebanadas de atún rojo crudo sobre arroz avinagrado. Ideal para los amantes del atún.

€13

CHC Chirachi surtido

CHC Chirachi assortiment

Surtido de diversos pescados crudos (salmón, atún, dorada, etc.) sobre arroz avinagrado. Permite probar diferentes sabores en un solo bol.

€13

TAS Tartar de salmón aguacate

TAS Tartare de saumon avocat

Salmón crudo picado finamente y mezclado con aguacate, servido sobre arroz avinagrado. Textura tierna y sabor rico.

€13.50

MENÚ PESCADO

Servido con 1 sopa, 1 ensalada

MH (grande)

MH (grand)

8 Maki salmón, 7 Sushi surtidos

Gran plato que combina makis de salmón y una selección variada de sushis (pescado sobre arroz). Una comida completa para los amantes del crudo.

€13.50

MH (pequeño)

MH (petit)

8 Maki salmón, 5 Sushi surtidos

Versión más ligera del menú mixto, con makis de salmón y cinco piezas de sushi.

€10.50

MK (Grande)

MK (Grand)

22 Sashimi surtidos + 1 arroz

Gran surtido de finas rebanadas de pescado crudo fresco (sashimi), servido con un bol de arroz aparte. Para los puristas del pescado.

€16.50

MK (Pequeño)

MK (Petit)

12 Sashimi surtidos + 1 arroz

Selección de sashimi surtido para un apetito moderado, acompañado de arroz.

€12.50

8 California salmón aguacate, 6 Sushi salmón

Menú 100% salmón que combina rollos California (arroz por fuera) y sushis clásicos.

€14.50

16 Sashimi surtidos, 4 Sushi + 1 arroz

Un menú rico que combina sashimi y sushi, servido con arroz. Ofrece una buena variedad de texturas.

€17

MI (grande)

MI (grand)

10 Sushi surtidos

Plato de diez piezas de sushi variado (salmón, atún, gambas, etc.).

€15

MI (pequeño)

MI (petit)

7 Sushi surtidos

Surtido de siete sushis, ideal para una comida ligera.

€11.50

ML (Salmón)

ML (Saumon)

8 Maki, 3 Sushi, 8 Sashimi + 1 arroz

Menú completo centrado en el salmón: en maki, sushi y sashimi. Servido con arroz.

€15

ML (Atún)

ML (Thon)

8 Maki, 3 Sushi, 8 Sashimi + 1 arroz

Menú completo centrado en el atún: en maki, sushi y sashimi. Servido con arroz.

€17

8 California salmón aguacate, 9 Sashimi salmón + 1 arroz

Combo de rollos California salmón-aguacate y rebanadas de sashimi de salmón.

€14.50

8 Maki, 4 Sushi, 15 Sashimi surtidos + 1 arroz

El menú más completo: makis, sushis y un generoso surtido de sashimi. Perfecto para los grandes apetitos.

€19

A LA CARTA

APERITIVOS

E1 Sopa miso

E1 Soupe miso

Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta miso, a menudo adornada con tofu y algas.

€2.50

E2 Ensalada de col

E2 Salade de choux

Ensalada de col blanca marinada, crujiente y ligeramente ácida.

€2.50

E3 Wakamé

Ensalada de algas wakame, aderezada con sésamo. Sabor marino y textura tierna.

€5

E4 Arroz blanco

E4 Riz blanc

Bol de arroz blanco cocido al vapor.

€2

E5 Arroz avinagrado

E5 Riz vinaigré

Arroz sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal, utilizado para sushi.

€2.50

E6 Raviolis japoneses (5 uds.)

E6 Raviolis japonais (5 pcs)

Gyoza: raviolis a la plancha rellenos de carne y verduras.

€5

E7 Rollitos de primavera de pollo (4 uds.)

E7 Nem poulet (4 pcs)

Rollitos de primavera fritos de pollo, crujientes y dorados.

€5

E8 Tempura de gambas (4 uds.)

E8 Tempura crevette (4 pcs)

Gambas rebozadas en una masa ligera y aireada para freír.

€7.50

E9 Pollo crujiente (5 uds.)

E9 Poulet crousti (5 pcs)

Trozos de pollo empanados y fritos.

€5

E10 Edamame

Habas de soja inmaduras servidas en vaina, ligeramente saladas.

€5

E11 Empanadillas de ternera (4 uds.)

E11 Samoussa au bœuf (4 pcs)

Triángulos de masa frita rellenos de ternera picante.

€5

E12 Tempura de queso (2 uds.)

E12 Tempura fromage (2 pcs)

Palitos de queso fritos en tempura.

€4

MAKI

Servido en 8 piezas

S1 Salmón

S1 Saumon

Rollos de arroz envueltos en alga nori, rellenos de salmón.

€4

S2 Atún

S2 Thon

Rollos de arroz y nori con atún.

€4.50

S3 Pepino

S3 Concombre

Makis vegetarianos de pepino crujiente (Kappa Maki).

€4

S4 Rábano

S4 Radis

Makis de rábano marinado (Oshinko), crujientes y salados.

€4

S5 Aguacate

S5 Avocat

Makis vegetarianos de aguacate cremoso.

€4

S6 Futomaki

Rollos de maki grandes con varios rellenos (verduras, pescado, huevo).

€9

S7 Anguila

S7 Anguille

Makis de anguila a la parrilla, sabor dulce y ahumado.

€5

S8 Huevas de salmón

S8 Œufs de saumon

Makis rellenos de huevas de salmón (ikura) que explotan en la boca.

€5

S9 Gambas

S9 Crevette

Makis de gambas cocidas.

€5

S10 Queso

S10 Cheese

Makis de queso crema (tipo cream cheese).

€4

CALIFORNIA MAKI

Servido en 8 piezas

C1 Salmón aguacate

C1 Saumon avocat

Rollos inversos (arroz por fuera) de salmón y aguacate, espolvoreados con sésamo.

€5

C2 Atún aguacate

C2 Thon avocat

Rollos California de atún y aguacate.

€5.50

C3 Pepino aguacate

C3 Concombre avocat

Rollos California vegetarianos.

€5

C4 Gambas aguacate

C4 Crevette avocat

Rollos California de gambas y aguacate.

€5.50

C5 Surimi aguacate

C5 Surimi avocat

Rollos California de palitos de cangrejo y aguacate.

€5

C6 Queso aguacate

C6 Cheese avocat

Rollos California de queso crema y aguacate.

€5

C7 Anguila aguacate

C7 Anguille avocat

Rollos California de anguila y aguacate.

€5.50

C8 Salmón queso

C8 Saumon cheese

Rollos California de salmón y queso crema.

€5.50

C10 Atún cocido aguacate

C10 Thon cuit avocat

Rollos California de atún cocido y aguacate.

€5.50

C11 Tempura aguacate

C11 Tempura avocat

Rollos California con gambas tempura crujientes y aguacate.

€7

MAKI PRIMAVERA

Servido en 6 piezas

P1 Salmón aguacate

P1 Saumon avocat

Makis envueltos en hoja de arroz o lechuga en lugar de alga, rellenos de salmón y aguacate. Muy frescos.

€6

P2 Atún aguacate

P2 Thon avocat

Makis primavera de atún y aguacate.

€6.50

P3 Gambas aguacate

P3 Crevette avocat

Makis primavera de gambas y aguacate.

€6.50

P4 Surimi aguacate

P4 Surimi avocat

Makis primavera de surimi y aguacate.

€6

P5 Pepino aguacate

P5 Concombre avocat

Makis primavera vegetarianos.

€6

MAKI HUEVO

Servido en 6 piezas

L1 Salmón aguacate

L1 Saumon avocat

Makis envueltos en una fina tortilla en lugar de alga, con salmón y aguacate.

€5

L2 Atún aguacate

L2 Thon avocat

Makis tortilla de atún y aguacate.

€5

L3 Surimi aguacate

L3 Surimi avocat

Makis tortilla de surimi y aguacate.

€5

L4 Queso aguacate

L4 Cheese avocat

Makis tortilla de queso crema y aguacate.

€5

L5 Pepino aguacate

L5 Concombre avocat

Makis tortilla vegetarianos.

€5

TEMAKI

Servido en 1 pieza

T1 Salmón aguacate

T1 Saumon avocat

Cono de alga nori relleno de arroz, salmón y aguacate. Se come con la mano.

€5

T2 Atún aguacate

T2 Thon avocat

Cono temaki de atún y aguacate.

€5

T3 Pepino aguacate

T3 Concombre avocat

Cono temaki vegetariano.

€4.50

T4 Gambas aguacate

T4 Crevette avocat

Cono temaki de gambas y aguacate.

€5.50

T5 Anguila aguacate

T5 Anguille avocat

Cono temaki de anguila a la parrilla y aguacate.

€5.50

SUSHI

Servido en pareja

S11 Salmón

S11 Saumon

Bolas de arroz avinagrado cubiertas con una rebanada de salmón crudo.

€4

S12 Atún

S12 Thon

Sushi de atún rojo crudo.

€4.50

S13 Aguacate

S13 Avocat

Sushi vegetariano con una rebanada de aguacate.

€4.50

S14 Gambas

S14 Crevette

Sushi de gambas cocidas.

€5.50

S15 Huevas de salmón

S15 Œufs de saumon

Sushi gunkan (barco) relleno de huevas de salmón.

€5.50

S16 Surimi

Sushi de surimi.

€4

S17 Caballa

S17 Maquereau

Sushi de caballa marinada, sabor pronunciado.

€4

S19 Anguila

S19 Anguille

Sushi de anguila a la parrilla con salsa.

€5.50

S22 Dorada

S22 Daurade

Sushi de dorada, pescado blanco delicado.

€4

S24 Surtido de 10 sushi

S24 Assortiment de 10 sushi

Plato de diez sushis variados.

€17

SASHIMI

Servido en 10 rebanadas

S31 Salmón

S31 Saumon

Rebanadas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz.

€9

S32 Atún

S32 Thon

Rebanadas de atún crudo.

€9.50

S35 Caballa

S35 Maquereau

Rebanadas de caballa marinada.

€8

S38 Dorada

S38 Daurade

Rebanadas de dorada cruda.

€8

S40 Surtido de 25 rebanadas

S40 Assortiment de 25 tranches

Gran plato de sashimi variado para compartir o para los grandes amantes.

€18

ESPECIALIDADES DE LA CASA

C9 California royal (8 uds.)

C9 California royal (8 pcs)

Rollos California especiales, relleno rico y cuidado.

€6.80

C13 California crujiente (8 uds.)

C13 California croustillant (8 pcs)

Rollos California con un toque crujiente (a menudo cebolla frita o tempura).

€6.50

C14 Rollos de salmón (6 uds.)

C14 Saumon roll (6 pcs)

Rollos envueltos en salmón fresco.

€6.50

C15 Maki nieve (8 uds.)

C15 Maki neige (8 pcs)

Makis de queso crema, de aspecto blanco como la nieve.

€5

C16 California frito (8 uds.)

C16 California frit (8 pcs)

Rollos California completamente fritos, calientes y crujientes.

€8

C17 Maki arcoíris (8 uds.)

C17 Maki arc en ciel (8 pcs)

Rainbow roll: California relleno de diferentes rebanadas de pescado de colores (salmón, atún, aguacate) en la parte superior.

€11

C18 Sushi flambeado (4 uds.)

C18 Sushi flambé (4 pcs)

Sushi cuyo pescado ha sido ligeramente chamuscado, ofreciendo un sabor delicado a medio cocinar.

€11

C19 Rollos de salmón con rúcula (6 uds.)

C19 Saumon rolls à la roquette (6 pcs)

Rollos de salmón fresco acompañados de rúcula picante para un toque de frescura.

€9.50

C20 Rollos de aguacate (8 uds.)

C20 Avocat rolls (8 pcs)

salmón y queso envueltos en aguacate

Rollos rellenos de salmón y queso, cubiertos con finas rebanadas de aguacate.

€8

C21 Sashimi de salmón flambeado (6 uds.)

C21 Sashimi saumon flambé (6 pcs)

Rebanadas de sashimi de salmón chamuscadas, tiernas y sabrosas.

€8.50

NOVEDADES

E13 TAKOYAKI (5 uds.)

E13 TAKOYAKI (5 pcs)

Bolitas de pulpo cocidas con bonito seco

Famoso snack de Osaka: bolitas de masa caliente rellenas de pulpo, cubiertas de salsa y copos de bonito seco.

€8

E14 BAO de pollo crujiente (2 uds.)

E14 BAO au poulet croustillant (2 pcs)

GUA BAO

Pequeños panes al vapor tiernos rellenos de pollo frito crujiente. Un sándwich asiático tierno y sabroso.

€9.80

E15 BAO de gambas tempura (2 uds.)

E15 BAO au tempura crevette (2 pcs)

GUA BAO

Panes al vapor rellenos de gambas tempura.

€10.80

POSTRES

Mochi (2 uds.)

Mochi (2 pcs)

Pasteles de arroz glutinoso japonés de textura elástica y tierna, rellenos de helado o pasta dulce.

€5.50~

Dorayaki (2 uds.)

Dorayaki (2 pcs)

Tortitas rellenas de judías rojas

Dos pequeños pasteles tiernos que rellenan una pasta dulce de judías rojas (anko).

€5

Taiyaki (1 ud.)

Taiyaki (1 pc)

Pastel tradicional en forma de pez, relleno de pasta de judías rojas o crema.

€3

Mini financiers de té verde (2 uds.)

Mini financiers thé vert (2 pcs)

Pequeños pasteles tiernos de almendra con sabor a té verde matcha.

€3

Lichi en almíbar

Litchi au sirop

Frutas exóticas dulces y perfumadas servidas en almíbar.

€3

Mini cheesecakes de té verde (1 ud.)

Mini cheesecakes thé vert (1 pc)

Pastel de queso cremoso con sabor a té verde.

€4

Turrón

Nougat

Confitería de sésamo o cacahuete, típica de los postres asiáticos.

€3

Perla de coco (2 uds.)

Perle de coco (2 pcs)

Bolas de arroz glutinoso caliente rellenas de pasta dulce (a menudo soja amarilla o crema) y cubiertas de coco.

€3

BEBIDAS

Bebidas frías

Coca Cola / Cero lata (33cl)

Coca Cola / Zéro canette (33cl)

Refresco de cola, versión clásica o sin azúcar.

€1.80~

Orangina lata (33cl)

Orangina canette (33cl)

Refresco de naranja con pulpa.

€1.80

Ice tea lata (33cl)

Ice tea canette (33cl)

Té helado dulce, sabor melocotón.

€1.80

Limonada japonesa (20cl)

Limonade japonaise (20cl)

Ramune

Bebida gaseosa japonesa (Ramune) famosa por su botella sellada con una bola de cristal. Dulce y refrescante.

€3.50~

San Pellegrino (50cl)

Agua mineral natural con gas.

€2

Evian (50cl)

Agua mineral natural sin gas.

€2

Aloe vera (20cl)

Bebida dulce con pulpa de aloe vera.

€3.50

Zumo de naranja (25cl)

Jus d'orange (25cl)

Zumo de naranja.

€3

Zumo de coco (25cl)

Jus de coco (25cl)

Bebida refrescante de agua de coco.

€3

Cervezas

Asahi / Kirin

Cervezas rubias japonesas (Lager), secas y refrescantes, perfectas para acompañar sushi.

€4~

Tsingtao (33cl)

Cerveza rubia china ligera.

€4

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

335 valoraciones en Google Maps

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