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Minsheng Chaofan Zhuammaidian

民生炒飯專賣店
3.2 (1,374) $$Moderate

Arroz frito

Jamón
火腿
Este es un clásico arroz frito con jamón. Jamón en cubitos, huevo y arroz salteados a fuego alto, el arroz está suelto grano a grano. Sabor moderadamente salado, con el sabor único del jamón.
Char Siu
叉燒
Arroz frito con cubitos de cerdo Char Siu cantonés. El dulzor y la salinidad del Char Siu se mezclan con el arroz, con una textura rica y "wok hei".
Mixto
什錦
Arroz frito mixto que combina varios ingredientes como cerdo desmenuzado, mariscos y verduras. Cada bocado contiene diferentes ingredientes, con capas de sabor ricas y llenas de umami.
Cerdo desmenuzado
肉絲
Arroz frito casero salteado con cerdo desmenuzado y huevo. El cerdo desmenuzado es tierno, el arroz está seco y suelto, es un sabor clásico común en Taiwán.
Camarones
蝦仁
Arroz frito con camarones frescos. Los camarones son crujientes, dulces y frescos, combinados perfectamente con el arroz con huevo, con un sabor fresco y no grasoso.
Pollo
雞肉
Arroz frito con cubitos de pollo como ingrediente principal. La carne de pollo es tierna, el sabor es más ligero, adecuado para comensales que prefieren una textura refrescante.
Tocino
培根
Salteado con láminas de tocino, la grasa y el aroma ahumado del tocino cubren el arroz. Sabor rico, aroma fragante.
Pescado salado
鹹魚
Arroz frito cantonés con pollo y pescado salado. El sabor salado y fermentado único del pescado salado es muy apetitoso, con un sabor fuerte y distintivo.
Ternera
牛肉
Salteado a fuego alto con láminas o tiras de ternera. La ternera es tierna y jugosa, combinada con cebolleta y huevo, llena de un rico sabor a carne.
Piña
鳳梨
Arroz frito con trozos de piña, agridulce y apetitoso. El aroma afrutado de la piña equilibra la grasa, aportando un sabor tropical refrescante.
Arroz envuelto en tortilla
蛋包飯
Arroz frito envuelto en una fina tortilla, a menudo cubierto con salsa de tomate. La tortilla es suave, el relleno de arroz frito está húmedo y delicioso, es un plato que gusta a grandes y pequeños.

Arroz con salsa

Cerdo desmenuzado
肉絲
Arroz con salsa de cerdo desmenuzado y verduras. Textura húmeda y suave, la salsa es salada y sabrosa, ideal para acompañar el arroz.
Pollo
雞肉
Salsa espesa de pollo tierno y verduras, vertida sobre arroz blanco caliente. Sabor fresco y suave, textura resbaladiza.
Ternera
牛肉
Láminas tiernas de ternera guisadas en salsa de verduras, cubiertas sobre arroz blanco. La salsa es rica, la ternera es deliciosa, cada bocado de arroz absorbe la salsa.

Fideos en sopa

Sopa Da Lu con fideos
大滷湯麵
También conocida como sopa Da Lu con fideos, el caldo es espeso y espesado, con ricos ingredientes como cerdo desmenuzado, huevo batido, oreja de madera, etc. Los fideos son suaves, el caldo es cálido y delicioso.
Sopa agripicante con fideos
酸辣湯麵
Base de sopa agripicante con fideos. El caldo combina la acidez del vinagre y el picante de la pimienta, con ricos ingredientes (como tofu, tiras de bambú, sangre de pato), apetitoso y satisfactorio.
Sopa de fideos con tomate y huevo
番茄蛋煮湯麵
Fideos con caldo de tomate fresco y huevo. El caldo es agridulce y refrescante, lleno del aroma natural del tomate, saludable y apetitoso.

Sopas

Sopa de ostras
蚵仔湯
Sopa clásica taiwanesa, hecha con ostras frescas con jengibre rallado y albahaca tailandesa. El caldo es extremadamente dulce y fresco, con un rico sabor a mar.
Sopa de almejas
蛤仔湯
Caldo claro de almejas frescas con jengibre rallado. La carne de almeja es carnosa, el caldo es de un blanco lechoso pálido, con un sabor fresco y delicioso.
Sopa de cuatro tesoros
四寶湯
Sopa mixta, que generalmente incluye cuatro ingredientes principales (como cerdo desmenuzado, verduras, tofu, tomate o mariscos). Abundante en ingredientes, nutricionalmente equilibrada.
Sopa Da Lu
大滷湯
Sopa espesa y espesada, que contiene cerdo desmenuzado, huevo batido, oreja de madera y verduras. Textura suave, sabor salado y fresco, ideal para acompañar el arroz frito.
Sopa agripicante
酸辣湯
Sopa clásica china, agripicante y rica. La sopa contiene tiras de tofu, tiras de bambú, tiras de oreja de madera, huevo batido y cerdo desmenuzado, con una textura rica y espesa.
Sopa de tomate, verduras, tofu y huevo batido
番茄青菜豆腐蛋花湯
Sopa clara que combina tomate, verduras, tofu y huevo batido. El caldo es ligero y refrescante, con colores vivos, es una sopa casera saludable.

Fideos salteados

Mixto
什錦
Fideos salteados mixtos con varios mariscos, carnes y verduras. Los fideos absorben el rico caldo y el umami de los ingredientes, con una textura húmeda y elástica.
Cerdo desmenuzado
肉絲
Salteado de cerdo desmenuzado con verduras y fideos gruesos. Sabor tradicional taiwanés, los fideos tienen el aroma de salsa de soja y vinagre negro.
Ternera
牛肉
Láminas de ternera salteadas con espinacas de agua o pak choi. Generalmente se sazona con salsa satay o salsa de soja, la ternera es tierna, llena de "wok hei".

Arroz frito con fideos de arroz

Mixto
什錦
Fideos de arroz finos salteados con cerdo desmenuzado, mariscos y otros ingredientes. Los fideos tienen una textura seca y masticable, llena del aroma del arroz y el umami de los ingredientes.
Cerdo desmenuzado
肉絲
Arroz frito taiwanés clásico con cerdo desmenuzado, champiñones, repollo, etc. Textura suelta y crujiente, salado y sabroso, es un sabor tradicional de antaño.

Fideos de arroz salteados

Mixto
什錦
Fideos de arroz anchos y planos salteados a fuego alto con varios ingredientes. Textura suave y resbaladiza, con un rico sabor a salsa y "wok hei".
Cerdo desmenuzado
肉絲
Cerdo desmenuzado salteado con fideos de arroz. Los fideos de arroz absorben la esencia del jugo de carne y la salsa, con una textura rica y satisfactoria, suave y sedosa.

Salteados pequeños

Pimientos picantes salteados
炒糯米椒
Salteado a fuego alto con pimientos verdes picantes (Qing Long Jiao), a menudo con frijoles negros o pescado pequeño. Textura crujiente y tierna, con un aroma único a pimiento pero casi sin picante.
Calamares salteados
炒小卷
Calamares frescos (sepia) salteados a fuego alto con cebolleta y jengibre. Textura crujiente y elástica, llena de sabor a mar, es un plato salteado muy popular.
Tofu salteado
炒豆干
Tofu cortado en rodajas o tiras salteado, a menudo con cerdo desmenuzado o chile para darle sabor. El tofu es crujiente por fuera y tierno por dentro, salado y sabroso, ideal para acompañar el arroz.
Verduras salteadas
炒青菜
Verduras de temporada frescas salteadas a fuego alto con ajo para dar sabor. Conserva la textura crujiente y el dulzor natural de las verduras.

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.2
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$
$$ Moderate
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