민성차오판 전문점

Name: 민성차오판 전문점
Address: 타이베이

民生炒飯專賣店

★ 3.2 (1,374) $$일반적이에요

볶음밥

햄

火腿

깍둑썰기한 햄, 계란, 밥을 센 불에 빠르게 볶은 클래식 햄 볶음밥입니다. 밥알이 하나하나 살아 있으며, 맛은 적당히 짜고 고소하며 햄 특유의 풍미가 있습니다.

차슈

叉燒

광동식 차슈 돼지고기 조각을 넣은 볶음밥입니다. 차슈의 달콤한 맛과 짭짤한 맛이 밥과 어우러져 풍부한 맛과 불맛을 선사합니다.

잡채

什錦

고기 채, 해산물, 채소 등 다양한 재료를 모아 볶은 잡채 볶음밥입니다. 한 입마다 다른 재료를 맛볼 수 있으며, 식감이 풍부하고 신선함이 가득합니다.

돼지고기 채

肉絲

돼지고기 채와 계란을 센 불에 빠르게 볶은 가정식 볶음밥입니다. 돼지고기 채는 부드럽고 밥은 건조하고 고슬고슬하여 대만에서 흔히 볼 수 있는 클래식한 맛입니다.

새우

蝦仁

신선한 새우를 넣은 볶음밥입니다. 새우는 아삭하고 달콤하며, 계란과 밥과 완벽하게 어우러져 상큼하고 느끼하지 않습니다.

닭고기

雞肉

닭고기 조각을 주재료로 한 볶음밥입니다. 닭고기는 부드럽고 맛이 담백하여 깔끔한 맛을 선호하는 분들에게 적합합니다.

베이컨

培根

베이컨 조각을 넣고 볶아, 베이컨의 기름과 훈제 향이 밥을 감쌉니다. 맛이 진하고 향이 풍부합니다.

염장 생선

鹹魚

광동식 염장 생선과 닭고기 조각을 넣은 볶음밥입니다. 염장 생선의 독특한 짭짤하고 발효된 풍미가 입맛을 돋우며, 맛이 강렬하고 독특합니다.

소고기

牛肉

소고기 조각이나 채를 센 불에 빠르게 볶습니다. 소고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 파와 계란 향과 함께 진한 육향을 자랑합니다.

파인애플

鳳梨

파인애플 조각을 넣은 볶음밥으로, 새콤달콤하여 입맛을 돋웁니다. 파인애플의 과일 향이 느끼함을 중화시켜 상큼한 열대 풍미를 선사합니다.

계란말이 밥

蛋包飯

볶음밥을 얇고 부드러운 계란으로 감싸고, 보통 토마토 소스를 뿌립니다. 계란은 부드럽고 속의 볶음밥은 촉촉하여 남녀노소 누구나 좋아하는 요리입니다.

덮밥

돼지고기 채

肉絲

돼지고기 채와 채소 소스를 걸쭉하게 만들어 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 식감이 촉촉하고 부드러우며, 소스는 짭짤하고 향긋하여 밥과 잘 어울립니다.

닭고기

雞肉

부드러운 닭고기와 채소를 끓여 만든 걸쭉한 소스를 따뜻한 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 맛이 상큼하고 순하며, 식감이 부드럽습니다.

소고기

牛肉

부드러운 소고기 조각을 채소 소스로 졸여 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 소스가 진하고 소고기가 신선하며, 밥알 하나하나가 소스를 흡수합니다.

국수

대만식 볶음 국수

大滷湯麵

대만식 볶음 국수라고도 하며, 걸쭉하게 녹말을 풀어 만든 국물에 돼지고기 채, 계란 지단, 목이버섯 등 풍성한 재료를 넣습니다. 면은 부드럽고 국물은 따뜻하고 신선합니다.

신선한 조개를 강황 채와 함께 끓인 맑은 국입니다. 조개살은 통통하고, 국물은 옅은 우윳빛을 띠며 맛이 신선하고 개운합니다.

酸辣湯麵

신맛과 매운맛의 국물에 면을 넣었습니다. 국물은 식초의 신맛과 후추의 매운맛이 어우러지며, 두부, 죽순 채, 선지 등 풍성한 재료가 들어 있어 입맛을 돋우고 시원합니다.

토마토 계란 국수

番茄蛋煮湯麵

신선한 토마토와 계란으로 육수를 낸 면 요리입니다. 국물은 새콤달콤하고 상큼하며, 토마토의 자연스러운 향이 가득하여 건강하고 입맛을 돋웁니다.

국류

굴 국

蚵仔湯

신선한 굴을 생강 채와 바질과 함께 끓인 대만식 클래식 국입니다. 국물은 매우 달콤하고 바다 향이 풍부합니다.

조개 국

蛤仔湯

신선한 조개를 강황 채와 함께 끓인 맑은 국입니다. 조개살은 통통하고, 국물은 옅은 우윳빛을 띠며 맛이 신선하고 개운합니다.

모둠 국

四寶湯

주요 재료 네 가지(예: 돼지고기 채, 채소, 두부, 토마토 또는 해산물 등)를 포함한 모둠 국입니다. 재료가 풍성하고 영양 균형이 잘 잡혀 있습니다.

대만식 볶음 국수

大滷湯

걸쭉하게 녹말을 풀어 만든 국으로, 돼지고기 채, 계란 지단, 목이버섯, 채소가 들어 있습니다. 식감이 부드럽고 맛이 짜고 신선하여 볶음밥과 함께 먹기 좋습니다.

신선한 조개를 강황 채와 함께 끓인 맑은 국입니다. 조개살은 통통하고, 국물은 옅은 우윳빛을 띠며 맛이 신선하고 개운합니다.

酸辣湯

클래식 중국식 국으로, 새콤하고 매콤하며 진한 맛입니다. 국물에는 두부 채, 죽순 채, 목이버섯 채, 계란 지단, 돼지고기 채가 들어 있어 식감이 풍부하고 걸쭉합니다.

토마토, 채소, 두부, 계란 지단 맑은 국

番茄青菜豆腐蛋花湯

토마토, 채소, 두부, 계란 지단이 들어간 맑은 국입니다. 국물은 맑고 시원하며 색상이 풍부하여 건강한 가정식 국입니다.

볶음면류

잡채

什錦

여러 가지 해산물, 육류, 채소를 함께 센 불에 빠르게 볶은 잡채 볶음면입니다. 면이 풍부한 국물과 재료의 신선한 맛을 흡수하여 촉촉하고 쫄깃합니다.

돼지고기 채

肉絲

돼지고기 채와 채소를 넓은 면과 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 간장과 흑식초 향이 나는 면발이 특징인 전통 대만식 풍미입니다.

소고기

牛肉

소고기 조각과 공심채 또는 청경채를 함께 볶은 면 요리입니다. 보통 사테 또는 간장으로 양념하며, 소고기는 부드럽고 불맛이 풍부합니다.

볶음 쌀국수

잡채

什錦

가는 쌀국수 면을 돼지고기 채, 해산물 등 풍성한 재료와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 쌀국수 면은 건조하고 쫄깃하며, 쌀 향과 재료의 신선한 맛이 가득합니다.

돼지고기 채

肉絲

돼지고기 채, 표고버섯, 양배추 등을 넣은 클래식 대만식 볶음 쌀국수입니다. 부드럽고 간이 잘 배어 있으며, 전통적인 옛날 맛입니다.

볶음 쌀국수

잡채

什錦

넓고 납작한 쌀국수 면을 여러 가지 재료와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 부드럽고 쫄깃한 식감에 진한 간장 향과 불맛이 어우러집니다.

돼지고기 채

肉絲

돼지고기 채를 쌀국수 면과 함께 볶습니다. 쌀국수 면이 고기 육수와 소스의 정수를 흡수하여 풍부하고 만족스러운 식감에 부드럽고 매끄럽습니다.

볶음 요리

풋고추 볶음

炒糯米椒

풋고추(청룡고추)를 센 불에 빠르게 볶으며, 보통 콩 발효 소스나 멸치와 함께 볶습니다. 식감이 아삭하고 부드러우며, 독특한 고추 향이 나지만 거의 맵지 않습니다.

오징어 볶음

炒小卷

신선한 오징어를 파, 생강, 마늘과 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 식감이 신선하고 쫄깃하며 바다 향이 풍부하여 매우 인기 있는 볶음 요리입니다.

두부 볶음

炒豆干

두부 조각이나 채를 볶으며, 종종 돼지고기 채나 고추를 넣어 풍미를 더합니다. 두부는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짜고 고소하여 밥과 잘 어울립니다.

볶음 채소

炒青菜

제철 신선한 채소를 센 불에 빠르게 볶으며, 마늘로 풍미를 더합니다. 채소의 아삭한 식감과 자연스러운 단맛을 그대로 살렸습니다.

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매장 정보

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3.2

Google Maps 평점 1,374개

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