Mil Forest Noryangjin

Kalguksu es un plato de fideos coreano que consiste en fideos de harina cortados a mano, servidos en un tazón grande con caldo y otros ingredientes. Utiliza caldo de huesos de res, lo que lo hace rico y sabroso, y es una comida sustanciosa que calienta el cuerpo, especialmente en climas fríos.

Makguksu es un plato tradicional coreano de trigo sarraceno que consiste en fideos de trigo sarraceno fríos mezclados con una salsa picante o un caldo refrescante. El nombre 'Yeot' (tradicional) se refiere a un método de preparación tradicional y simple, y se caracteriza por sus fideos masticables y su sabor refrescante. Se disfruta con aderezos como kimchi, pepino y huevo cocido.

Makguksu hecho con fideos de trigo sarraceno, caracterizado por un caldo rico y sabroso hecho de sésamo negro y semillas de perilla. Ofrece un sabor único y a nuez, diferente del makguksu picante o ácido habitual. Gracias a las semillas molidas, el caldo es espeso y suave, proporcionando un sabor sustancioso y saludable.

Un plato de makguksu picante y bibim al que se le añade hwangtae (abadejo seco). El hwangtae añade una textura masticable y un profundo sabor umami, que combina bien con la salsa picante a base de gochujang. Es un plato sabroso y estimulante que se mezcla con verduras frescas.

Un kalguksu hecho con kimchi bien fermentado y pollo. El sabor profundo y refrescante del kimchi fermentado se combina con la suavidad del pollo, creando un sabor picante pero refrescante. Es especialmente bueno para aliviar la resaca o cuando se antoja algo picante.

Dumplings al vapor hechos con kimchi picante, carne picada (generalmente de cerdo) y verduras. Se caracterizan por su sabor picante, ácido y sabroso. Son populares como comida principal o como acompañamiento.

Dumplings al vapor hechos con carne picada sazonada (generalmente de cerdo o ternera) y muchas verduras. Tienen un relleno abundante y un sabor sabroso y satisfactorio. Normalmente se mojan en salsa de soja.

Un tazón de arroz blanco y suave. Se sirve como acompañamiento básico en la cocina coreana y se come con sopa, guisos y varios platos de acompañamiento.

Una bebida carbonatada dulce y refrescante. Es ideal para disfrutar con la comida.

Una bebida carbonatada coreana clara y refrescante con sabor a limón y lima. Similar a Sprite o Chilsung Cider, se caracteriza por su sabor dulce y efervescente.

Un plato de fideos de trigo sarraceno fríos mezclados con una salsa picante y dulce de gochujang. Se caracteriza por sus fideos masticables y su sabor refrescante, y se disfruta con aderezos como pepino, kimchi y huevo cocido. Actualmente agotado.

Un plato que consiste en fideos de trigo sarraceno fríos servidos en un caldo frío y salado (generalmente de ternera o dongchimi). Es especialmente popular en verano y se caracteriza por su sabor limpio y ligero y sus fideos masticables. Actualmente agotado.

Dumplings al vapor hechos con un relleno de carne de sabor claro y suave. Se elaboran envolviendo carne de cerdo o ternera picada con verduras en una fina y transparente masa de dumplings. Se sirven calientes como acompañamiento. Actualmente agotado.

Kalguksu es un plato de fideos coreano que consiste en fideos de harina cortados a mano, servidos en un tazón grande con caldo y otros ingredientes. El nombre 'Yeotnal' (antiguo) se refiere a un método de preparación tradicional y básico, que utiliza principalmente caldo claro y sabroso y verduras. Es un plato de sabor reconfortante y familiar.

Makguksu es un plato tradicional coreano de trigo sarraceno que consiste en fideos de trigo sarraceno fríos mezclados con una salsa picante o un caldo refrescante. Se caracteriza por sus fideos masticables y su sabor refrescante. Se disfruta especialmente con pepino rallado frío.