Midamjae

Finas láminas de carne de res Hanwoo marinadas en una salsa de soja dulce y salada, cocinadas a fuego lento con verduras. Puede disfrutar de la tierna carne y el sabroso caldo.

Un plato de bulgogi de Hanwoo al que se le añade sirai (hojas de rábano secas) para realzar su sabor y textura sabrosos. El sabor del sirai realza aún más el sabor de la carne.

Un estofado donde se cocina carne de res Hanwoo finamente cortada y verduras frescas en un caldo claro y ligero. Puede disfrutar del sabor original de los ingredientes, lo que lo hace limpio.

Un estofado de shabu-shabu con un caldo picante y sabroso. El caldo picante marida bien como acompañamiento para el alcohol.

Un estofado con carne de res Hanwoo y verduras en un caldo espeso con abundante polvo de nuez. Se caracteriza por su sabor de caldo rico y sabroso.

Una variedad de sashimi surtido, madurado durante un período de tiempo específico para maximizar su sabor umami y textura. Puede sentir una textura masticable pero suave.

Puede añadir carne a los menús de shabu-shabu o bulgogi.

Puede disfrutar de fideos de batata masticables añadidos a su estofado.

Fideos finos que se pueden mezclar con el caldo o la salsa sobrantes.

Un set para 2-3 personas que le permite disfrutar a la vez de populares platos de acompañamiento como sashimi surtido, bossam, pulpo salteado y tortilla de cebolleta. Se caracteriza por su variedad y generosa composición.

Un set especial para 3-4 personas, ideal para disfrutar en grupo. Puede probar sashimi fresco, contundentes platos de carne, pulpo picante y tortilla crujiente.

Soju destilado tradicional coreano elaborado por un maestro de alimentos tradicional de Corea. Se enorgullece de su aroma profundo e intenso y su sabor limpio, siendo una bebida tradicional representativa de Corea.

Licor destilado premium elaborado con arroz coreano. A pesar de su alta graduación alcohólica, tiene un paso suave por garganta y conserva el sabor característico del arroz.

Un licor destilado de 25 grados con un sabor suave y limpio. Marida bien con una variedad de platos coreanos.

Un licor destilado de baja graduación de 17 grados, fácil de disfrutar. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante.

Vino de frutas elaborado fermentando Bokbunja (un tipo de mora coreana). Se caracteriza por su sabor dulce e intenso afrutado.

Un Cheongju (licor de arroz coreano) de sabor limpio y claro. Marida bien con sashimi o aperitivos ligeros.

Makgeolli premium elaborado solo con arroz, agua y koji, sin edulcorantes artificiales. Se caracteriza por su suave paso por garganta y su dulzor natural.

Makgeolli elaborado en una bodega con una larga historia. El carbonato efervescente y el sabor limpio están en armonía.

El makgeolli fresco más popular de Corea. Con su carbonatación moderada y sabor umami, es agradable para todos.

Marcas de soju diluido más representativas de Corea. Son claros, limpios y tienen una graduación alcohólica moderada, lo que los hace adecuados para acompañar diversas comidas.

Cerveza coreana que enfatiza su sabor intenso sin diluir. Se caracteriza por su espuma rica y su sabor profundo.

Cervezas lager populares de Corea con una excelente frescura. Su sabor frío y efervescente es ideal para aliviar la sed.

Bebida carbonatada.

Vino tinto australiano de la variedad Syrah. Se caracteriza por su cuerpo robusto y bajo dulzor.

Vino tinto chileno Cabernet Sauvignon. Es seco y tiene un cuerpo rico, maridando bien con platos de carne.

Vino tinto español de la región de Rioja. Equilibra un ligero dulzor con un cuerpo moderado.

Vino tinto francés Syrah. Puede disfrutar de su rico sabor y cuerpo robusto.

Vino chileno Pinot Noir. Se caracteriza por sus taninos suaves y aroma afrutado, y no es demasiado pesado.

Vino tinto de la región de Médoc, Francia. Se caracteriza por su cuerpo moderado y su sabor seco.

Cabernet Sauvignon chileno de buena relación calidad-precio. Su sabor equilibrado marida bien con una variedad de platos.

Sauvignon Blanc de la región de Marlborough, Nueva Zelanda. Destaca por su acidez refrescante y su aroma afrutado fresco.

Vino blanco Chardonnay chileno. Su peso moderado y sabor limpio maridan bien con mariscos.

Un famoso sake premium de Japón. Elaborado moliendo el arroz hasta el 39%, su fragancia floral y su sabor suave y limpio son excepcionales.

Un Junmai Daiginjo con un sabor refinado y moderno. Se caracteriza por su sabor limpio que pasa suavemente junto con su sutil aroma.

Un sake que significa 'ciervo'. Es un Junmai Ginjo que equilibra un sabor umami suave con una acidez moderada.