Midamjae

Name: Midamjae
Address: 2644 Nambusunhwan-ro, Seocho District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩275000

高品质韩餐，愉快的畅饮。仅使用最高级的韩牛、韩式猪肉生肉。下酒菜不提供餐食。

★ 4.0 (43) 📍 2644 Nambusunhwan-ro, Seocho District, Seoul, South Korea

下酒菜 (单点)

韩牛 옛날불고기 (韩式传统烤肉)

한우 옛날불고기

将薄切韩牛用甜咸的酱油腌制，与蔬菜一起炖煮的料理。可以品尝到软嫩的肉和鲜美的汤汁。

₩49,000 ≈ HK$260

韩牛雪里蕻本家烤肉

한우 시래본가불고기

在韩牛烤肉中加入雪里蕻（晒干的萝卜缨），增加醇厚口感的料理。雪里蕻的风味更能衬托出肉的美味。

₩52,000 ≈ HK$276

韩牛涮涮锅

한우 샤브전골

在清淡的汤中煮新鲜蔬菜和薄切韩牛的火锅料理。可以品尝到食材本身的味道，非常清爽。

₩49,000 ≈ HK$260

韩牛辣味涮涮锅

한우 얼큰샤브전골

使用辣味爽口汤底的涮涮锅。辛辣的汤底非常适合作为下酒菜。

₩52,000 ≈ HK$276

韩牛紫苏籽火锅

한우 들깨샤브전골

在汤中加入大量香浓的紫苏籽粉，搭配韩牛和蔬菜的火锅。特点是浓郁醇厚的汤味。

₩52,000 ≈ HK$276

熟成生鱼片拼盘

모둠숙성회

需要提前5小时预约。

经过一段时间的熟成，最大限度地提升了鲜味和口感的各种生鱼片拼盘。可以感受到有嚼劲又柔软的口感。

₩150,000~ ≈ HK$797

添加下酒菜菜单

添加韩牛 (涮涮锅/烤肉)

한우 추가 (샤브/불고기)

可以在涮涮锅或烤肉菜单中添加肉类。

₩20,000 ≈ HK$106

添加红薯粉丝 (涮涮锅/烤肉)

당면 추가 (샤브/불고기)

可以在火锅料理中加入有嚼劲的红薯粉丝。

₩3,000 ≈ HK$16

添加细面 (涮涮锅/辣炒章鱼)

소면 추가 (샤브/낙지)

可以拌入剩余汤汁或酱料食用的细面条。

₩3,000 ≈ HK$16

特选下酒菜套餐

特选A套餐 (2-3人份)

특선A 세트 (2~3인분)

熟成生鱼片拼盘 (中份), 韩式猪肉生肉包, 辣炒章鱼, 鱿鱼葱饼

包含熟成生鱼片、包肉、辣炒章鱼、葱饼等受欢迎下酒菜的2-3人份套餐。特点是种类丰富，分量十足。

₩245,000 ≈ HK$1,302

特选B套餐 (3-4人份)

특선B 세트 (3~4인분)

熟成生鱼片拼盘 (大份), 韩式猪肉生肉包, 辣炒章鱼, 鱿鱼葱饼

适合多人享用的3-4人份特选套餐。可以品尝到新鲜的生鱼片、丰盛的肉类料理、辣炒章鱼和香脆的葱饼。

₩275,000 ≈ HK$1,461

酒类 / 饮料

名匠安东烧酒

명인 안동소주

由韩国传统食品名人酿造的蒸馏烧酒。以其深沉浓郁的香气和清爽的口感而闻名，是韩国代表性的传统酒。

₩45,000 ≈ HK$239

火尧 41度

화요 41도

用韩国大米酿造的高级蒸馏酒。尽管酒精度高，但口感顺滑，保留了大米特有的风味。

₩60,000 ≈ HK$319

火尧 25度

화요 25도

25度蒸馏酒，口感柔滑清爽。与各种韩式下酒菜和谐搭配。

₩30,000 ≈ HK$159

火尧 17度

화요 17도

17度的低度蒸馏酒，可以轻松饮用。特点是味道干净清爽。

₩25,000 ≈ HK$133

覆盆子酒

복분자

用覆盆子（韩国的一种野生草莓）发酵制成的果酒。特点是甜美浓郁的水果风味。

₩18,000 ≈ HK$96

清河

청하

口感清爽、味道清淡的韩式清酒。非常适合搭配生鱼片或清淡的下酒菜。

₩7,000 ≈ HK$37

慢村米酒

느린마을 막걸리

未使用人工甜味剂，仅用米、水、酒曲酿造的高级米酒。特点是口感顺滑，带有自然的甜味。

₩8,000 ≈ HK$43

智平米酒

지평 막걸리

由历史悠久的酿酒厂酿造的米酒。带有刺激的碳酸和清爽的口感。

₩6,000 ≈ HK$32

长寿米酒

장수 막걸리

韩国最受欢迎的生米酒。适度的碳酸和鲜味和谐，适合所有人享用。

₩5,000 ≈ HK$27

참이슬 / 처음처럼 / 진로 / 새로

韩国代表性的稀释式烧酒品牌。清澈干净，酒精度适中，适合搭配各种食物饮用。

₩5,000 ≈ HK$27

克劳德

클라우드

强调未加水浓郁口感的韩国啤酒。特点是泡沫丰富，味道浓郁。

₩6,000 ≈ HK$32

Cass / Terra / Kelly

카스 / 테라 / 켈리

清爽感极佳的韩国人气拉格啤酒。冰爽刺激的口感，非常适合解渴。

₩5,000 ≈ HK$27

可乐 / 雪碧

콜라 / 사이다

碳酸饮料。

₩2,000 ≈ HK$11

开瓶费 (Corkage)

发酵酒 (以750ml以内1瓶为准)

발효주 (750ml 이내 1병 기준)

葡萄酒、清酒、浊酒等未经蒸馏的酒

在店内饮用自带的发酵酒（如葡萄酒）时收取的费用。

₩20,000 ≈ HK$106

蒸馏酒 (以750ml以内1瓶为准)

증류주 (750ml 이내 1병 기준)

威士忌、白兰地、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、传统烧酒等蒸馏酒

在店内饮用自带的蒸馏酒（如威士忌）时收取的费用。

₩50,000 ≈ HK$266

红葡萄酒

THREE BRIDGES BAROSSA SHIRAZ [三桥巴罗萨西拉]

THREE BRIDGES BAROSSA SHIRAZ [쓰리 브릿지즈 바로사 쉬라즈]

原产地：澳大利亚 | 甜度：1 | 酒体：8

澳大利亚产西拉品种的红葡萄酒。特点是酒体厚重，糖分较低。

₩150,000 ≈ HK$797

1879 A CABERNET SAUVIGNON PREMIUM RESERVE [1879 A 赤霞珠珍藏]

1879 A CABERNET SAUVIGNON PREMIUM RESERVE [1879 A 까베르네 쇼비뇽 프리미엄 리저브]

原产地：智利 | 甜度：1 | 酒体：8

智利产赤霞珠红葡萄酒。口感干爽，酒体饱满，非常适合搭配肉类料理。

₩100,000 ≈ HK$531

MASET RIOJA SELECCION CRIANZA [马赛特里奥哈精选]

MASET RIOJA SELECCION CRIANZA [마셋 리오하 셀렉시온 끄리안자]

原产地：西班牙 | 甜度：2 | 酒体：7

西班牙里奥哈地区的红葡萄酒。甜度和酒体适中，和谐搭配。

₩80,000 ≈ HK$425

MONASTIER SHIRAZ, PREMIUM SELECTION [莫纳斯蒂尔西拉, 珍藏]

MONASTIER SHIRAZ, PREMIUM SELECTION [모나스티에 쉬라즈, 프리미엄 셀렉션]

原产地：法国 | 甜度：1 | 酒体：8

法国产西拉葡萄酒。可以品尝到浓郁的风味和厚重的酒体。

₩70,000 ≈ HK$372

WAPI GRAN RESERVA PINOT NOIR [瓦皮格兰珍藏黑皮诺]

WAPI GRAN RESERVA PINOT NOIR [와피 그랑 레세르바 피노 누아]

原产地：智利 | 甜度：2 | 酒体：6

智利产黑皮诺葡萄酒。特点是单宁柔和，果香浓郁，酒体不会过于厚重。

₩60,000 ≈ HK$319

CH.MOULIN DU BOURDIEU MEDOC [沙多·穆兰·迪·波尔迪厄梅多克]

CH.MOULIN DU BOURDIEU MEDOC [샤또 몰린 드 보르디유 메독]

原产地：法国 | 甜度：1 | 酒体：5

法国梅多克地区的红葡萄酒。特点是酒体适中，口感干爽。

₩50,000 ≈ HK$266

PANUL CABERNET SAUVIGNON RESERVA [帕努卡本内苏维翁珍藏]

PANUL CABERNET SAUVIGNON RESERVA [파눌 까베르네 쇼비뇽 레세르바]

原产地：智利 | 甜度：1 | 酒体：6

性价比高的智利产赤霞珠。口感均衡，适合搭配各种食物。

₩40,000 ≈ HK$213

白葡萄酒

MARLBOROUGH VINES SAUVIGNON BLANC [马尔堡藤蔓长相思]

MARLBOROUGH VINES SAUVIGNON BLANC [말보로 바인즈 쇼비뇽 블랑]

原产地：新西兰 | 甜度：1 | 酒体：3

新西兰马尔堡产的长相思白葡萄酒。特点是酸度清新，果香浓郁。

₩60,000 ≈ HK$319

PANUL RESERVA CHARDONNAY [帕努珍藏霞多丽]

PANUL RESERVA CHARDONNAY [파눌 레세르바 샤도네이]

原产地：智利 | 甜度：1 | 酒体：4

智利产霞多丽白葡萄酒。口感适中，味道清爽，非常适合搭配海鲜。

₩40,000 ≈ HK$213

清酒

獭祭纯米大吟酿39

닷사이 준마이다이긴죠 39

日本著名的优质清酒。将米精磨至39%，酿造出花香四溢、口感柔滑清爽的佳品。

₩132,000 ≈ HK$701

久保田纯米大吟酿

쿠보타 준마이다이긴죠

口感精致、味道现代的纯米大吟酿。特点是带有淡淡的香气和清爽的口感。

₩88,000 ≈ HK$468

春鹿纯米吟酿

하루시카 준마이긴죠

意为“鹿”的清酒。是口感柔滑，带有适度酸度的纯米吟酿。

₩55,000 ≈ HK$292

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.0

Google Maps上的43個評分

📍 2644 Nambusunhwan-ro, Seocho District, Seoul, South Korea

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