Menya Ransui

Name: Menya Ransui
Address: 2 Chome-27-14 Kaga, Adachi City, Tokio
Price range: ¥55 - ¥1155

麺屋稀水

*Todas las fotos son imágenes de ejemplo.

★ 3.9 (412) $$Moderate 📍 2 Chome-27-14 Kaga, Adachi City

Ramen recomendado

Ramen de miso negro con fragante ajo quemado

焦がしニンニク香る墨味噌ラーメン

Un rico ramen de miso caracterizado por el fragante sabor del ajo quemado. La fragancia y la riqueza del miso se combinan a la perfección, estimulando el apetito. Disfruta de los fideos calientes y el caldo hasta el final.

¥819 ≈ €5.00

Ramen de salsa de soja negra

黒醤油ラーメン

Un ramen caracterizado por su caldo de salsa de soja de color profundo. No es tan salado como parece, y el rico sabor y umami de la salsa de soja llenan la boca. Disfrútalo mezclando los fideos con los ingredientes.

¥773 ≈ €4.00

Ramen de miso de sésamo picante y fragante

胡麻の香りが香ばしい旨辛胡麻味噌ラーメン

Un ramen con sopa de miso picante y un fragante sabor a sésamo. La riqueza del sésamo y el picante estimulan el apetito, dejando un sabor delicioso y persistente. Disfruta del sabor cambiante con cada bocado.

¥864 ≈ €5.00

Ramen de salsa de soja de sésamo picante y sabroso

旨辛胡麻醤油ラーメン

Un ramen con un fragante sabor a sésamo, umami de salsa de soja y un toque picante. Tiene una riqueza profunda pero un regusto limpio y fácil de comer. Siente el sabor del sésamo en el picante.

¥819 ≈ €5.00

Ramen de sal de lago de sésamo picante y sabroso

旨辛胡麻湖塩ラーメン

Un ramen de sal de lago con una base de caldo ligero, enriquecido con el fragante sabor a sésamo y un toque picante. El equilibrio entre el sabor salado, el sésamo y el picante es bueno, y no te cansarás de él hasta el final. A pesar de ser ligero, tiene un sabor profundo.

¥819 ≈ €5.00

Ramen de miso extra picante

大辛味噌ラーメン

Un ramen de miso con un picante intenso, irresistible para los amantes de la comida picante. La riqueza del miso y el picante se fusionan maravillosamente, resultando en un plato sustancioso. Puedes ajustar el nivel de picante a tu gusto.

¥846~ ≈ €5.00

Ramen de salsa de soja extra picante

大辛醤油ラーメン

Un ramen de salsa de soja con un picante intenso. El sabor y el umami de la salsa de soja se complementan con un toque picante, creando un sabor profundo. Comer los fideos junto con los ingredientes realza el umami en medio del picante.

¥800~ ≈ €4.00

Ramen de sal de lago extra picante

大辛湖塩ラーメン

Un ramen con una sopa ligera a base de sal de lago, con un toque picante. El equilibrio entre el sabor salado y el picante es bueno, y a pesar de ser picante, deja un regusto limpio. El picante te calentará desde el interior.

¥800~ ≈ €4.00

Ramen de miso

Miso envejecido original de Ransui, fabricado en Hokkaido

Ramen de miso envejecido original de Ransui

蘭水オリジナル熟成味噌ラーメン

Un rico ramen de miso que utiliza miso envejecido único, fabricado en Hokkaido. Se caracteriza por su profunda riqueza y suave umami, un sabor que se considera el epítome del ramen de miso japonés. El caldo caliente y los fideos gruesos se mezclan bien.

¥755 ≈ €4.00

Chashu de miso con cebolleta

ねぎ味噌チャーシュー

¡Abundante! *Cebolleta picante/Cebolleta suave

Un plato abundante con sopa de miso envejecido, cubierto con abundante chashu y cebolleta. La textura crujiente de la cebolleta y el sabor umami del chashu combinan perfectamente con la sopa de miso. Un ramen lujoso y satisfactorio.

¥1,155 ≈ €6.00

Miso con mantequilla y maíz

味噌バターコーン

Un ramen de miso cubierto con mantequilla y maíz, suave y dulce. La mantequilla se derrite, aumentando la riqueza del caldo, y la dulzura del maíz proporciona un buen acento. Es popular entre los niños.

¥955 ≈ €5.00

Chashu de miso

味噌チャーシュー

Un plato de ramen de miso generosamente cubierto con chashu tierno y cocido. El umami del chashu se disuelve en la sopa de miso, creando un sabor profundo. Un ramen satisfactorio e irresistible para los amantes de la carne.

¥1,000 ≈ €6.00

Miso con cebolleta

味噌ネギ

Un ramen de miso cubierto con abundante cebolleta crujiente. El sabor picante y el aroma de la cebolleta combinan bien con la rica sopa de miso, y también añaden un toque de textura. Recomendado para los amantes de la cebolleta.

¥910 ≈ €5.00

Menma de miso

味噌メンマ

Un ramen de miso cubierto con menma fragante. La textura crujiente y el sabor único del menma realzan el umami de la sopa de miso. Disfruta de la textura del menma junto con los fideos.

¥910 ≈ €5.00

Ramen de salsa de soja

Aceite de bonito seco especial de Ransui, con umami extraído durante tres días en Lanzhou

Ramen de salsa de soja con aceite de bonito seco especial de Ransui

蘭水特製煮干し油仕麺醤油ラーメン

Un ramen de salsa de soja inspirado en Lanzhou, con un rico sabor a aceite de bonito seco. El umami del bonito seco, extraído durante tres días, está concentrado, caracterizado por su profunda riqueza y fragancia. A pesar de ser ligero, tiene un umami profundo.

¥710 ≈ €4.00

Salsa de soja con cebolleta frita

揚ネギ醤油

¡Recomendado!

Un ramen de salsa de soja cubierto con abundante cebolleta frita y fragante. La textura crujiente y el aroma de la cebolleta frita añaden profundidad y un toque al caldo de salsa de soja. Un plato que despierta el apetito con su fragancia.

¥864 ≈ €5.00

Salsa de soja con mantequilla y maíz

醤油バターコーン

Un plato suave y rico con ramen de salsa de soja, cubierto con mantequilla y maíz. La mantequilla se derrite, añadiendo profundidad al caldo, y la dulzura del maíz proporciona un buen acento. Un sabor que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

¥955 ≈ €5.00

Chashu de salsa de soja

醤油チャーシュー

Un plato de ramen de salsa de soja generosamente cubierto con chashu tierno y cocido a fuego lento. El umami del chashu se disuelve en el caldo de salsa de soja, creando un sabor profundo. Un plato satisfactorio y abundante.

¥1,000 ≈ €6.00

Cebolleta de salsa de soja

醤油ネギ

Un ramen de salsa de soja cubierto con abundante cebolleta fresca y crujiente. El sabor refrescante y la textura de la cebolleta combinan bien con el caldo de salsa de soja ligero. Puedes disfrutar de un sabor simple pero profundo.

¥910 ≈ €5.00

Menma de salsa de soja

醤油メンマ

Un ramen de salsa de soja cubierto con menma crujiente. El sabor y la textura únicos del menma realzan el umami del caldo de salsa de soja. Disfruta de la textura del menma junto con los fideos.

¥910 ≈ €5.00

Ramen de sal de lago

Suave umami de sal de lago de Mongolia, caldo de sal de la gran naturaleza

Ramen de sal de lago

湖塩ラーメン

Un ramen de sal con un sabor suave y delicado, utilizando sal de lago de Mongolia. Se caracteriza por su caldo limpio que evoca la generosidad de la naturaleza, realzando el sabor original de los ingredientes. A pesar de ser ligero, tiene un umami profundo.

¥710 ≈ €4.00

Menma de sal de lago

湖塩メンマ

¡Recomendado!

Un ramen de sal con una base de caldo de sal de lago de Mongolia, cubierto con abundante menma crujiente. El sabor y la textura únicos del menma combinan bien con el caldo de sal ligero. Un plato simple pero satisfactorio.

¥864 ≈ €5.00

Sal de lago con mantequilla y maíz

湖塩バターコーン

Un ramen de sal de lago de Mongolia cubierto con mantequilla y maíz, suave. La mantequilla añade riqueza y sabor al caldo, y la dulzura del maíz proporciona un buen acento. La combinación de sal suave y ingredientes es exquisita.

¥955 ≈ €5.00

Chashu de sal de lago

湖塩チャーシュー

Un ramen de sal de lago de Mongolia cubierto con abundante chashu tierno y derretido. El ligero caldo de sal y el umami del chashu se combinan a la perfección, creando un sabor refinado. Puedes disfrutar del sabor original del ramen.

¥1,000 ≈ €6.00

Cebolleta de sal de lago

湖塩ネギ

Un ramen de sal de lago de Mongolia cubierto con abundante cebolleta fresca y crujiente. El sabor refrescante y la textura de la cebolleta realzan el suave sabor del caldo de sal. Se caracteriza por un sabor simple pero profundo.

¥910 ≈ €5.00

Menma de sal de lago

湖塩メンマ

Un ramen de sal de lago de Mongolia cubierto con menma crujiente. El sabor y la textura únicos del menma realzan el umami del caldo de sal ligero. Puedes disfrutar de la textura del menma junto con los fideos.

¥910 ≈ €5.00

Tsukemen (ramen para mojar)

Tsukemen de salsa de soja con mariscos

魚介系醤油つけ麺

Un tsukemen con un caldo espeso a base de salsa de soja con un fuerte sabor a mariscos. Los fideos son gruesos, con una buena elasticidad, y se mezclan bien con el caldo. El umami de los mariscos y la riqueza de la salsa de soja estimulan el apetito, haciéndolo delicioso hasta el final.

¥819 ≈ €5.00

Tsukemen de pollo Paitan

鶏白湯つけ麺

Un tsukemen con un caldo de pollo cremoso y rico, concentrado con el umami del pollo. Se caracteriza por su textura suave y su profunda riqueza, y combina perfectamente con los fideos gruesos. Un sabor diferente al ramen, único del tsukemen.

¥819 ≈ €5.00

Acompañamientos

Gyozas caseras

手作り餃子

Gyozas jugosas, cuidadosamente hechas a mano en nuestro restaurante. El exterior crujiente y el relleno sabroso llenan la boca. Son perfectas para acompañar el ramen o como aperitivo.

¥364 ≈ €2.00

Chashu para picar

おつまみチャーシュー

Chashu tierno cocido a fuego lento, que se puede disfrutar por separado. Tiene un sabor fuerte y es perfecto como aperitivo con bebidas. El umami de la carne está concentrado.

¥591 ≈ €3.00

Menma para picar

おつまみメンマ

Un aperitivo de menma fragante con una textura crujiente y divertida. Con un adobo especial, es un plato que va bien con las bebidas. También es recomendable como un descanso para el ramen.

¥455 ≈ €3.00

Gyozas para el almuerzo (3 piezas)

ランチタイム餃子(3個)

11:00 - 15:00 *Un plato por cada ramen

Un set de 3 gyozas de oferta, disponible solo durante el horario de almuerzo. Si lo pides junto con el ramen, podrás disfrutarlo aún más. Se caracteriza por su relleno jugoso y su masa crujiente.

¥110 ≈ €1.00

Platos de arroz

Para disfrutar con el ramen

Mini bol de cebolleta

ミニネギ丼

(Cebolleta picante/Cebolleta suave)

Un mini bol con abundante cebolleta crujiente sobre arroz. Las dos variedades de cebolleta, picante y suave, se mezclan a la perfección con el arroz. Un plato perfecto para acompañar el ramen.

¥273 ≈ €2.00

Mini bol de menma picante

ミニ辛メンマ丼

Un mini bol con menma picante sobre arroz. La textura crujiente y el picante del menma estimulan el apetito. Comerlo con el ramen aumenta aún más la sensación de saciedad.

¥319 ≈ €2.00

Mini bol de chashu

ミニチャーシュー丼

Un mini bol con chashu tierno cocido a fuego lento sobre arroz. El umami del chashu se impregna en el arroz, resultando en un plato sustancioso. Un acompañamiento popular para el ramen.

¥364 ≈ €2.00

Arroz pequeño

半ライス

Una porción de arroz blanco del tamaño justo para disfrutar con el ramen. También se recomienda mojarlo en el caldo del ramen o comerlo con el caldo restante. Tómalo cuando tengas un poco de hambre.

¥55 ≈ €0.00

Arroz

ライス

Arroz blanco clásico para disfrutar con el ramen. Puedes comerlo con el caldo del ramen o con los ingredientes restantes. Un plato que aumenta la sensación de saciedad.

¥100 ≈ €1.00

Toppings

Brotes de soja

もやし

Un topping clásico de brotes de soja crujientes para el ramen. Comerlos con los fideos ofrece una experiencia de texturas diferente. Su sabor ligero combina con cualquier ramen.

¥100 ≈ €1.00

Huevo marinado

味玉

Un huevo marinado tierno y cremoso, marinado lentamente en una salsa especial. La yema rica y el umami se mezclan bien con el caldo del ramen, añadiendo profundidad al sabor. Un topping indispensable para el ramen.

¥100 ≈ €1.00

Mantequilla

バター

Mantequilla que añade riqueza y sabor al caldo del ramen. Combina especialmente bien con el ramen de miso y el ramen de sal, suavizando el caldo. Disfruta del cambio de sabor mientras se derrite.

¥100 ≈ €1.00

Maíz

コーン

Maíz que añade dulzura y color al ramen. Su textura burbujeante es divertida, y es especialmente popular en combinación con el ramen de miso y la mantequilla. Es un topping que también les gusta a los niños.

¥100 ≈ €1.00

Algas marinas

わかめ

Algas marinas que añaden un toque de aroma marino al ramen. Es saludable y recomendable cuando buscas un sabor refrescante. También puedes disfrutar del sabor de las algas marinas que se disuelven en el caldo.

¥100 ≈ €1.00

Cebolleta picada

薬味ねぎ

Cebolleta picada finamente, un condimento que realza el sabor del ramen. Su textura crujiente y su picante refrescante se mezclan bien con el caldo y los fideos. Añade la cantidad que desees.

¥100 ≈ €1.00

Porción extra de fideos

麺大盛

Un topping para aumentar la cantidad de fideos del ramen normal. Recomendado para aquellos que quieren comer mucho o sentirse llenos. Resulta en un plato satisfactorio.

¥100 ≈ €1.00

Menma delicioso

絶品メンマ

Un delicioso menma preparado con un adobo especial, caracterizado por su textura crujiente. No solo es un ingrediente para el ramen, sino que también se puede disfrutar como aperitivo. Su profundo umami y su textura crujiente son adictivos.

¥155 ≈ €1.00

Cebolleta (picante/suave)

ネギ (辛麺・さらら麺)

Un topping para aumentar la cantidad de cebolleta picante o cebolleta de textura suave. Elige tu cebolleta preferida para añadir un toque de sabor y textura a tu ramen. Un plato irresistible para los amantes de la cebolleta.

¥155 ≈ €1.00

Cebolleta frita

揚げねぎ

La cebolleta frita crujiente añade un profundo sabor y textura crujiente al ramen. El aroma de la cebolleta frita que se disuelve en el caldo estimula el apetito y aumenta la satisfacción del plato. Es popular como un acento fragante.

¥155 ≈ €1.00

Chashu

チャーシュー

Chashu tierno y derretido, cocido a fuego lento. El umami de la carne está concentrado, añadiendo opulencia y sustento al ramen. Un topping lujoso e irresistible para los amantes de la carne.

¥246 ≈ €1.00

Ramen para niños

お子様ラーメン

Un ramen de tamaño mini con un sabor ajustado para niños, fácil de comer. Tiene un sabor suave y los niños pueden disfrutarlo sin preocupaciones. Es perfecto para la primera experiencia con el ramen.

¥319 ≈ €2.00

Bebidas

Cerveza de barril

生ビール

Una cerveza de barril fría y refrescante. Perfecta para disfrutar con ramen y acompañamientos. Una bebida que alivia el cansancio del día.

Sour

サワー

Un sour fácil de beber con varios sabores. Combina bien con la comida y refresca la boca. Tiene un bajo contenido de alcohol, por lo que se puede disfrutar fácilmente.

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