Menya Goto

Un ramen a base de cerdo y salsa de soja, cubierto con chashu, menma y nori. Se caracteriza por su rico caldo y sus fideos masticables. Es un plato clásico muy popular en Japón; si lo desea, puede añadir pimienta o aceite de chile.

Un plato irresistible para los amantes de la carne, al que se le añaden 5 lonchas de chashu a un ramen normal. La combinación de jugoso chashu y rico caldo es exquisita. Recomendado cuando quieras una comida satisfactoria.

Un plato de ramen al que se le añaden 4 tiernos wantanes. Podrás disfrutar de la textura suave del wantan, que absorbe el caldo. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar del sabor del wantan junto con los fideos.

Tsukemen donde los fideos y el caldo se sirven por separado. Los fideos gruesos se mezclan con el rico caldo. Se caracteriza por poder saborear directamente la firmeza de los fideos y la riqueza del caldo. Lo habitual es mojar los fideos fríos en el caldo caliente.

Un plato muy abundante al que se le añaden 5 lonchas de chashu a un tsukemen. Podrás disfrutar de la combinación de fideos fríos, caldo caliente y espeso, y jugoso chashu. Por favor, sumerja bien los fideos y el chashu en el caldo para disfrutarlos.

Un plato al que se le añaden 4 tiernos wantanes a un tsukemen. Podrás disfrutar de la textura suave del wantan y de cómo se mezcla con el caldo, diferente a los fideos. Después de comer los fideos, también puedes disfrutar de los wantanes en el caldo restante.

Tsukemen caracterizado por sus fideos calientes y caldo caliente. Los fideos no se enfrían fácilmente, por lo que se recomienda incluso en climas fríos. El rico caldo se mezcla bien con los fideos calientes, y se puede disfrutar hasta el final. Disfruta del calor diferente al tsukemen normal.

Un plato lujoso con fideos calientes y caldo caliente para mojar, al que se le añaden 5 lonchas de chashu. Los fideos calientes y el jugoso chashu se mezclan con el rico caldo, ofreciendo una experiencia muy satisfactoria. Es un tsukemen que calienta el cuerpo, especialmente recomendado en días fríos.

Un plato con fideos calientes y caldo caliente para mojar, al que se le añaden 4 tiernos wantanes. Los suaves wantanes combinan bien con el caldo caliente, y son deliciosos incluso en días fríos. Disfruta de la textura y el sabor del wantan junto con los fideos.

Puedes añadir 2 lonchas de chashu de cerdo cocido a fuego lento hasta que esté tierno. Es un topping que enriquece aún más el sabor del ramen y el tsukemen. La riqueza de la carne se disuelve en el caldo, aumentando la saciedad.

Un topping de lujo que permite añadir 5 lonchas de jugoso chashu. Se caracteriza por su sabor a carne y su textura que se derrite en la boca. Recomendado para los amantes de la carne o para aquellos que desean una comida más satisfactoria.

Puedes añadir 4 wantanes con una piel suave y un relleno sabroso. Se vuelven aún más deliciosos al absorber el caldo. Recomendado cuando quieras añadir una textura y sabor diferentes al ramen o tsukemen.

Un bambú fermentado con una textura crujiente. Sirve como acento de sabor y textura en el ramen y tsukemen. Está sazonado con una base de salsa de soja y es ideal como intermedio para el paladar.

Un huevo tierno cocido lentamente en una salsa especial. La yema es cremosa y se mezcla bien con el caldo del ramen o tsukemen. Añade riqueza y sabor, aumentando la satisfacción. Es un topping clásico muy popular en Japón.

Huevo fresco de gallina. Al añadirlo al ramen o tsukemen caliente, el sabor del caldo se suaviza y se mezcla mejor con los fideos. Disfrútalo batido y mezclado con los fideos, o directamente en el caldo.

Puedes añadir cebolleta fresca picada. El fresco sabor y la crujiente textura de la cebolleta realzan el sabor del ramen y tsukemen. Recomendado cuando quieras aligerar un caldo aceitoso.

Una pequeña tapa de menma y chashu, perfecta para acompañar una bebida. Tiene un sabor bien sazonado y es ideal como aperitivo para la cerveza. Se puede pedir por separado, pero a veces se ofrece gratis al pedir cerveza o sake.

Un plato de acompañamiento con 5 deliciosos wantanes de cebolleta. La textura suave y el aroma de la cebolleta se extienden por la boca. Está delicioso solo, y también se recomienda como acompañamiento para el ramen.

Una cerveza de tamaño grande que ofrece una de las principales cervezas japonesas, Asahi Super Dry o Sapporo Black Label. Ambas son cervezas lager de sabor refrescante que combinan bien con la comida japonesa. La cerveza fría realza el sabor del ramen y tsukemen.

Una cerveza de tamaño mediano que ofrece una de las populares cervezas japonesas, Yebisu o Kirin Lager. Yebisu tiene un sabor rico hecho 100% de malta, mientras que Kirin Lager se caracteriza por su amargor tradicional de lúpulo. Es adecuada para saborear lentamente junto con la comida.

Una botella de 300 ml del famoso sake seco "Karatamba". Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y combina bien con platos grasos y de pescado. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar del sake tradicional japonés de forma informal.