Menya Dougenbouzu

Name: Menya Dougenbouzu
Address: 4 Chome-30-11 Honcho, Nakano City, Tokio
Price range: ¥150 - ¥1300

麺屋どうげんぼうず

Horario de Año Nuevo Último día de apertura 2023: 29 de diciembre (viernes) (Cerrado a las 15:00) Primer día de apertura 2024: 5 de enero (viernes) (Horario normal) Muchas gracias por su patrocinio este año. Esperamos contar con su apoyo el próximo año. Si añade arroz blanco o arroz con soboro de okra + queso rallado a la sopa restante, ¡estará increíblemente delicioso!

★ 2.9 (509) 📍 4 Chome-30-11 Honcho, Nakano City

Ramen

Niku Kara Soba

肉辛そば

El "Niku Kara Soba" es un ramen picante cubierto con abundante carne de cerdo picada salteada con nuestra salsa especial de aceite de chile. La deliciosa sopa picante, la jugosa carne picada y los fideos se combinan para estimular el apetito. Es un plato que ofrece un sabor profundo dentro de su picante.

¥1,130~ ≈ €6.00

Negi Kara Soba

ネギ辛そば

El "Negi Kara Soba" es un ramen ligeramente picante cubierto con abundante cebolleta crujiente y fresca. El refrescante sabor de la cebolleta y la sopa picante se mezclan a la perfección, ofreciendo también un acento de textura. Recomendado para los amantes de la comida picante.

¥1,030~ ≈ €6.00

Ajitama Kara Soba

味玉辛そば

El "Ajitama Kara Soba" es un ramen picante cubierto con nuestro especial huevo marinado tierno. La yema cremosa del huevo marinado se mezcla con la sopa picante, añadiendo suavidad y riqueza. Es perfecto para quienes desean sentir un sabor delicado dentro del picante.

¥1,030~ ≈ €6.00

Kara Soba

辛そば

El "Kara Soba" es nuestro ramen picante básico, que permite saborear directamente nuestra famosa sopa picante. A pesar de su sencilla composición, el sabor a cerdo se siente claramente detrás del picante. Recomendado para quienes desean disfrutar puramente de un ramen picante.

¥910~ ≈ €5.00

Niku Shio Soba

肉塩そば

El "Niku Shio Soba" es un ramen de sal ligero pero sabroso, cubierto con abundante carne de cerdo picada salteada con nuestra salsa especial de sal. La sopa salada realza el sabor del cerdo, ofreciendo un sabor profundo pero refrescante.

¥1,030~ ≈ €6.00

Negi Shio Soba

ネギ塩そば

El "Negi Shio Soba" es un ramen de sal refrescante pero sabroso, cubierto con abundante cebolleta fresca. La textura crujiente y la frescura de la cebolleta combinan bien con la ligera sopa de sal.

¥980~ ≈ €5.00

Ajitama Shio Soba

味玉塩そば

El "Ajitama Shio Soba" es un ramen de sal suave con un huevo marinado tierno especial. La yema del huevo marinado, que se derrite en la boca, añade profundidad y riqueza a la ligera sopa de sal, creando un sabor delicado.

¥980~ ≈ €5.00

Kodomo Shio Soba

子供塩そば

El "Kodomo Shio Soba" es un ramen de sal ligero con un nivel de picante reducido para que los niños puedan disfrutarlo con seguridad. Con su suave sopa y fideos fáciles de comer, es perfecto para las comidas de los niños.

¥350~ ≈ €2.00

Menú de bebidas

Alcohol

Kirin Ichiban Shibori (botella pequeña)

キリン一番搾り(小瓶)

Una cerveza 100% de malta cuidadosamente seleccionada, con un sabor limpio y refrescante. Disfrute del aroma fresco del lúpulo y de un sabor claro sin impurezas. Combina perfectamente con las comidas.

¥500 ≈ €3.00

Shantigaff

シャンティガフ

Un cóctel de cerveza que mezcla cerveza y ginger ale, con un dulzor refrescante. Recomendado para aquellos que no les gusta el amargor de la cerveza o prefieren una bebida más ligera.

¥600 ≈ €3.00

Highball de jengibre casero

自家製ジンジャーハイ

Un highball hecho con nuestro sirope de jengibre casero, caracterizado por su aroma refrescante y su picante distintivo. La armonía entre el sabor del whisky y la frescura del jengibre es exquisita.

¥550 ≈ €3.00

Chuhai

チューハイ

Una bebida sencilla y popular a base de shochu mezclado con agua con gas. Combina bien con una variedad de platos y se caracteriza por su regusto limpio.

¥450 ≈ €2.00

Highball

ハイボール

Una bebida clásica de whisky mezclado con agua con gas, que ofrece una refrescante sensación al tragar. El rico aroma del whisky y la efervescencia del carbonato estimulan el apetito.

¥450 ≈ €2.00

Cass High

カースハイ

Un highball refrescante y fácil de beber a base de "Cass", una popular cerveza coreana. Se caracteriza por el sabor limpio de la cerveza y la efervescencia del carbonato, siendo un acompañamiento perfecto para las comidas.

¥550 ≈ €3.00

Refrescos

Ginger ale casero

自家製ジンジャーエール

Ginger ale casero, caracterizado por el rico aroma y el picante distintivo del jengibre fresco. Con un dulzor moderado, es una bebida sin alcohol perfecta para refrescarse.

¥500 ≈ €3.00

Aperitivos

Surtido de cuatro aperitivos

おつまみ四種盛

Una selección de cuatro tipos de aperitivos cuidadosamente seleccionados para disfrutar en pequeñas porciones. Recomendado para aquellos que desean probar una variedad de sabores y texturas a la vez, es un acompañamiento perfecto para el alcohol.

¥550 ≈ €3.00

Chashu de aperitivo

おつまみチャーシュー

Nuestro especial chashu, también utilizado en nuestro ramen, se sirve cortado en trozos para aperitivo. El sabor de la carne de cerdo tiernamente cocida y la salsa se combinan a la perfección. Combina excepcionalmente bien con la cerveza.

¥400 ≈ €2.00

Okra de aperitivo

おつまみオクラ

Okra ligeramente hervida y sazonada con nuestra salsa especial. Se caracteriza por su textura pegajosa única y su sabor refrescante, siendo un acompañamiento perfecto para limpiar el paladar.

¥250 ≈ €1.00

Platos de arroz

Chahan

チャーハン

Un clásico de la cocina china, que consiste en arroz frito con huevo, cebolleta, chashu, etc. Se caracteriza por su textura suelta y su sólido condimento, siendo un plato apreciado por personas de todas las edades.

¥800 ≈ €4.00

Chashu-don

チャーシュー丼

Un cuenco de arroz generosamente cubierto con nuestro especial chashu, también utilizado en nuestro ramen. La combinación de chashu empapado en salsa dulce y salada con el arroz es exquisita y perfecta como acompañamiento del ramen.

¥400 ≈ €2.00

Arroz con soboro de okra

オクラそぼろ飯

Un cuenco de arroz saludable cubierto con okra finamente picada y carne picada (soboro) sazonada con una salsa dulce y salada. La textura pegajosa de la okra y el sabor del soboro se mezclan bien con el arroz, ofreciendo un sabor delicado.

¥300 ≈ €2.00

Arroz blanco + queso rallado

白飯＋粉チーズ

Una porción de arroz blanco caliente generosamente cubierto con queso rallado tostado. Aunque sencillo, el queso añade riqueza y se recomienda mojarlo en la sopa de ramen.

¥270 ≈ €1.00

Arroz blanco

白飯

Arroz blanco recién cocido y caliente. Además de disfrutarlo con otros platos, también se recomienda añadirlo a la sopa de ramen restante para hacer un tipo de arroz con sopa.

¥150 ≈ €1.00

Extra

Fideos extra

替玉

Un sistema para añadir fideos extra a su ramen. Si queda sopa, puede pedir fideos nuevos para disfrutar aún más de su ramen. El tipo de fideos es el mismo que el del ramen normal.

¥200 ≈ €1.00

Huevo marinado

味付玉子

Un huevo marinado tierno, cuidadosamente marinado en nuestra salsa especial, popular como topping para ramen. La yema cremosa y el sabor del caldo realzan aún más el sabor del ramen.

¥150 ≈ €1.00

Para llevar

Rodajas de chashu 200g

焼豚スライス 200g

Nuestro especial chashu, también utilizado en nuestro ramen, se ofrece en rodajas para que pueda disfrutarlo en casa. Viene en un paquete de 200g y es perfecto como aperitivo o como acompañamiento del arroz.

¥1,300 ≈ €7.00

Menú de huevo marinado

味玉セット

Una selección de nuestros populares huevos marinados, servidos en porciones múltiples para llevar a casa. Puede disfrutarlos sobre ramen en casa o como aperitivo.

¥1,300 ≈ €7.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal