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MAYABI

Recetas caseras. Rincón de comida asiática.

NUESTROS ENTRANTES

A LA CARTA

SOPA MISO
SOUPE MISO
Sopa japonesa tradicional a base de caldo dashi y pasta de soja fermentada (miso). Sabor umami, caliente y reconfortante, con algas y tofu.
€2.50
ENSALADA DE COL
SALADE DE CHOU
Ensalada de col blanca finamente picada, aderezada con una vinagreta dulce-salada. Crujiente y refrescante.
€2.50
SOPA PICANTE DE GAMBAS
SOUPE ÉPICÉE AUX CREVETTES
Citronela, Combava, Galanga
Sopa tailandesa (tipo Tom Yum) con gambas, aromatizada con hierbas aromáticas como la citronela y el galanga. Sabor agridulce y picante.
€7.90
ROLLITOS DE PRIMAVERA DE POLLO O GAMBAS
NEMS AU POULET OU CREVETTE
Servido por 4 piezas
Rollitos de primavera fritos al estilo vietnamita, rellenos de pollo o gambas. Crujientes por fuera, servidos con salsa nuoc-mâm.
€5.50
CARNE CON QUESO
BOEUF AU FROMAGE
Servido por 2 piezas
Brochetas japonesas (Yakitori) compuestas de finas láminas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Cubiertas con salsa de soja dulce.
€5.50
GAMBAS TEMPURA
TEMPURA CREVETTE
Gambas rebozadas en una masa ligera y aireada. Fritas hasta quedar doradas y crujientes.
€4.50~
KAI SATAY
Servido por 2 piezas
Brochetas de pollo marinadas con especias amarillas y a la parrilla. Servidas con una cremosa salsa de cacahuete.
€5.50
POLLO DINAMITA
DYNAMITE CHICKEN
Servido por 6 piezas
Trozos de pollo frito cubiertos con una salsa picante tipo mayonesa (salsa dinamita). Crujiente y picante.
€6.50
GAMBAS DINAMITA
DYNAMITE CREVETTES
Servido por 6 piezas
Gambas fritas cubiertas con una salsa de mayonesa picante. Sabor rico y picante.
€7.50
ENSALADA DE POLLO
SALADE DE POULET
Ensalada compuesta fresca con trozos de pollo, aderezada con una vinagreta asiática.
€6.90
ARROZ BLANCO
RIZ BLANC
Arroz blanco natural cocido al vapor. Acompañamiento neutro.
€3
ARROZ VINAGRETA
RIZ VINAIGRÉ
Arroz japonés aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Es el arroz utilizado para los sushis.
€3

CHIRASHI

SALMÓN
SAUMON
Base de arroz blanco, sashimi de salmón
Bol grande de arroz avinagrado cubierto con láminas de salmón crudo (sashimi). Fresco y sencillo.
€13.50
ATÚN
THON
Base de arroz blanco, sashimi de atún
Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de atún crudo.
€14.50
MIXTO
MIXTE
Base de arroz blanco, sashimi de salmón y atún
Bol de arroz avinagrado relleno de un surtido de láminas de salmón y atún crudos.
€15

POKE BOWL

Arroz avinagrado o arroz blanco o ensalada con aguacate, tomates cherry, pepino, cebolla morada, edamame

GAMBAS MARINADAS
CREVETTES MARINÉES
Bol hawaiano completo con una base a elegir, verduras frescas y gambas marinadas.
€12~
SALMÓN MARINADO
SAUMON MARINÉ
Poke bowl relleno de salmón crudo marinado en dados.
€12~
POLLO EMPANADO
POULET PANÉ
Poke bowl de pollo empanado crujiente.
€12~
GAMBAS TEMPURA
CREVETTES TEMPURA
Poke bowl servido con gambas rebozadas (tempura).
€12~
POLLO CON MAYONESA
POULET MAYO
Poke bowl de pollo acompañado de mayonesa.
€12~
ATÚN MARINADO
THON MARINÉ
Poke bowl de atún crudo marinado.
€13~
ATÚN COCIDO
THON CUIT
Poke bowl de atún cocido.
€13~

WOK Y PLATOS

KAO PAD
Base de arroz salteado
Arroz salteado al estilo tailandés con huevo y verduras. Plato completo y aromático.
€12.90~
PAD THAI
Base de fideos de arroz
Famoso plato tailandés de fideos de arroz salteados al wok con salsa agridulce de tamarindo, huevos y cacahuetes.
€12.90~
FIDEOS SALTEADOS
NOUILLES SAUTÉES
Salteado
Fideos de huevo salteados al wok con verduras y la carne de tu elección.
€12.90~
CARNE CON ALBAHACA
BOEUF BASILICS
Arroz blanco, ternera marinada con albahaca
Ternera salteada con albahaca tailandesa, muy aromática y ligeramente picante.
€14.90~
CARNE CON CEBOLLA
BOEUF AUX OIGNONS
Arroz blanco, ternera marinada con cebolla
Láminas de ternera salteadas con una generosa cantidad de cebolla caramelizada.
€14.90~
CARAMELO
CARAMEL
Plato en salsa dulce-salada de caramelo, cubriendo la carne.
€13.90~
POLLO SAL Y PIMIENTA
POULET SEL & POIVRE
Arroz blanco, pollo tradicional, sal y pimienta
Trozos de pollo frito crujiente, sazonados simplemente con sal y pimienta.
€14.90~
TIGRE LLORANDO
TIGRE QUI PLEURE
Arroz blanco, filete de ternera marinado, salsa de pimienta
Especialidad tailandesa: ternera marinada y a la parrilla, servida en láminas con una salsa picante.
€16.90~
UDON
Fideos gruesos japoneses de trigo, salteados al wok. Textura suave y consistente.
€12.90~
LOC LAC
Arroz rojo, ternera caramelizada, huevo frito, verduras
Plato vietnamita completo: ternera salteada tierna, arroz con tomate, huevo frito y crudités.
€15.90~
CURRY DE POLLO
CHICKEN CURRY
Curry tailandés con leche de coco y pollo. El verde es más herbáceo y picante, el rojo más suave y dulce.
€13.90~
BO BUN
Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz, crudités, hierbas frescas, rollitos de primavera y cacahuetes.
€13.90~

ROLLOS Y SUSHI

ROLLOS CALIFORNIA

Servido por 6 piezas

Pepino Aguacate
Concombre Avocat
Maki inverso vegetariano con pepino y aguacate.
€6
Salmón Aguacate
Saumon Avocat
California clásico de salmón crudo y aguacate.
€6
Atún Aguacate
Thon Avocat
California de atún crudo y aguacate.
€6
Pollo Mayonesa
Poulet Mayo
California relleno de pollo y mayonesa.
€6.50
Salmón Queso
Saumon Cheese
California de salmón y queso crema.
€6
Aguacate Queso
Avocat Cheese
California vegetariano de aguacate y queso crema.
€6
Pollo Mayonesa Aguacate
Poulet Mayo Avocat
California completo de pollo, mayonesa, aguacate.
€6.50
Atún cocido Mayonesa Aguacate
Thon cuit Mayo Avocat
California de atún cocido.
€6.50
Pollo Picante
Chicken Spicy
California de pollo picante.
€6.50
Aguacate Gamba
Crevette Avocat
California de gambas y aguacate.
€6.50
Queso de cabra Miel
Chèvre cheese Miel
California dulce-salado de queso de cabra y miel.
€6.50

ROLLOS DE POLLO

Servido por 6 piezas

Queso
Cheese
Roll de pollo y queso.
€6
Boursin
Roll de pollo y queso Boursin.
€6
Pepino
Concombre
Roll de pollo y pepino.
€6
Aguacate
Avocat
Roll de pollo y aguacate.
€6
Salmón Boursin Aguacate
Saumon Boursin Avocat
Roll mixto de pollo, salmón y aguacate.
€6
Pollo Picante
Chicken Spicy
Roll de pollo picante.
€6

ROLLOS DE SALMÓN

Servido por 6 piezas

Queso
Cheese
Roll de salmón y queso.
€5.90
Aguacate Queso
Avocat Cheese
Roll de salmón y aguacate con queso.
€6.50
Queso de cabra Miel
Chèvre cheese Miel
Roll de queso de cabra y miel.
€6.50
Atún Mayonesa Aguacate
Thon Mayo Avocat
Roll de atún y mayonesa.
€6.90
Salmón Queso
Saumon Cheese
Roll de salmón y queso.
€6.90
Salmón Boursin Aguacate
Saumon Boursin Avocat
Roll de salmón y Boursin.
€6.90

SASHIMI

SALMÓN
SAUMON
Láminas de salmón crudo fresco, servidas solas.
€7~
ATÚN
THON
Láminas de atún crudo fresco.
€8~
MIXTO
MIXTE
x12
Surtido de 12 piezas de sashimi de salmón y atún.
€14.50

ROLLOS FRITOS

Servido por 8 piezas

Salmón Aguacate
Saumon Avocat
Roll frito de salmón y aguacate.
€6.50
Pepino Aguacate
Concombre Avocat
Roll frito vegetariano.
€6.50
Atún cocido Mayonesa Aguacate
Thon cuit Mayo Avocat
Roll frito de atún cocido.
€6.50
Pollo Picante
Chicken Spicy
Roll frito de pollo picante.
€6.50
Pollo Mayonesa Aguacate
Poulet Mayo Avocat
Roll frito de pollo con mayonesa.
€6.50
Queso de cabra Miel
Chèvre cheese Miel
Roll frito dulce-salado.
€6.50

ROLLOS CRUJIENTES

Servido por 6 piezas

Salmón Aguacate
Saumon Avocat
Roll California cubierto de cebolla frita crujiente.
€6.50
Gamba Mayonesa Aguacate
Crevette Mayo Avocat
Roll crujiente de gambas.
€6.50
Pollo Mayonesa Aguacate
Poulet Mayo Avocat
Roll crujiente de pollo.
€6.50
Pollo Picante
Chicken Spicy
Roll crujiente de pollo picante.
€6.50
Atún cocido Mayonesa Aguacate
Thon cuit Mayo Avocat
Roll crujiente de atún cocido.
€6.50
Aguacate Pepino
Avocat Concombre
Roll crujiente vegetariano.
€6.50
Queso de cabra Miel
Chèvre cheese Miel
Roll crujiente de queso de cabra y miel.
€6.50

ROLLOS ESCAMAS

Servido por 6 piezas

Atún Aguacate
Thon Avocat
Roll cubierto de queso crema (escamas).
€5.50
Salmón Aguacate
Saumon Avocat
Roll escamas de salmón y aguacate.
€5.50
Aguacate Queso
Avocat Cheese
Roll escamas vegetariano.
€5.50
Salmón Queso
Saumon Cheese
Roll escamas de salmón y queso.
€5.50
Atún cocido Mayonesa Aguacate
Thon cuit Mayo Avocat
Roll escamas de atún cocido.
€6
Pollo Mayonesa Aguacate
Poulet Mayo Avocat
Roll escamas de pollo.
€6
Pollo Picante
Chicken Spicy
Roll escamas de pollo picante.
€6

SUSHI

Servido por 2 piezas

Salmón
Saumon
Bocado de arroz avinagrado cubierto con una lámina de salmón crudo.
€4
Atún
Thon
Sushi de atún crudo.
€4.50
Mix Salmón y Atún
Mix Saumon & Thon
Una pieza de salmón, una pieza de atún.
€4.50
Salmón queso
Saumon cheese
Sushi de salmón con queso crema.
€4.50

ROLLOS VERDES

Servido por 6 piezas

Salmón queso
Saumon cheese
Roll envuelto en hoja de arroz o lechuga, muy fresco.
€6.50
Aguacate Queso
Avocat Cheese
Roll verde vegetariano.
€6.50
Pollo Mayonesa Aguacate
Poulet Mayo Avocat
Roll verde de pollo.
€6.50

ROLLOS MAKI

Servido por 6 piezas

Salmón Queso
Saumon Cheese
Rollo de alga nori (maki) con salmón y queso.
€5.50
Salmón Aguacate
Saumon Avocat
Maki clásico de salmón y aguacate.
€5.50
Atún cocido Mayonesa
Thon cuit Mayo
Maki de atún cocido.
€5.50
Aguacate Queso
Avocat Cheese
Maki vegetariano.
€5.50

ROLLOS ESPECIALES

Servido por 8 piezas

ROLLOS ROCK N
ROCK N ROLLS
Salmón Aguacate, Pepino, cubierto de salmón
Roll relleno y cubierto de salmón fresco.
€8.50
GAMBAS DRAGÓN
DRAGON CREVETTE
Tempura de gambas, cubierto con lámina de aguacate
Roll especial de gambas tempura cubierto de aguacate.
€9
SALMÓN DRAGÓN
DRAGON SAUMON
Salmón Aguacate, cubierto con lámina de aguacate
Roll de salmón y aguacate cubierto de aguacate.
€9
ARCO IRIS SALMÓN
RAINBOW SAUMON
Queso, cubierto de Salmón, Gamba, Atún, Aguacate
Roll arcoíris cubierto de diferentes pescados y aguacate.
€10

SMASH BURGER

Menú servido con 1 bebida y 1 patatas fritas

SMASH CLÁSICO
SMASH CLASSIC
Pan de hamburguesa, doble filete fresco, doble cheddar, lechuga, cebolla, pepinillos
Hamburguesa estilo americano con dos filetes aplastados en la plancha (smash) para un máximo de crujiente.
€8.90~
DOBLE SMASH
SMASH DOUBLE
Pan de hamburguesa, doble filete fresco, triple cheddar, lechuga, cebolla, pepinillos
Versión extra de queso del smash burger con triple dosis de cheddar.
€9.20~
SMASH AGUACATE
SMASH AVOCADO
Pan de hamburguesa, filete fresco O pollo empanado casero, cheddar, aguacate, lechuga, cebolla, pepinillos
Hamburguesa fresca con aguacate y tu elección de carne (ternera o pollo).
€8.90~
POLLO SMASH
SMASH CHICKEN
Pan de hamburguesa, pollo empanado casero, cheddar, lechuga, cebolla, pepinillos
Hamburguesa de filete de pollo empanado casero.
€8.90~
SMASH MAYABI
Pan de hamburguesa, pollo empanado casero, filete fresco, cheddar, lechuga, cebolla, pepinillos
Hamburguesa especial que combina filete de ternera y pollo empanado.
€9.90~

CROUSTY BOWL

CROUSTY BOWL ORIGINAL
Arroz blanco, pollo empanado casero, salsa agridulce, salsa original, cebolla crujiente y perejil
Bol de arroz blanco cubierto de pollo empanado y bañado en salsas caseras.
€12
CROUSTY BOWL DINAMITA
CROUSTY BOWL DYNAMITE
Arroz blanco, pollo empanado casero, salsa dulce y salsa dinamita, cebolla crujiente y perejil
Versión picante del crousty bowl con la salsa dinamita.
€12
CROUSTY BOWL FRENCHY
Arroz blanco, pollo empanado casero, salsa dulce y salada, salsa original, cebolla crujiente, huevo, bacon y perejil
Bowl gourmet con huevo y bacon además del pollo crujiente.
€13

MENÚ INFANTIL

MENÚ INFANTIL
MENU ENFANT
Servido con 1 salsa a elegir + 1 porción de patatas fritas
Menú completo adaptado para niños que incluye plato, patatas fritas, bebida y postre.
€8~

SUPLEMENTOS

ARROZ VINAGRETA
RIZ VINAIGRÉ
Arroz aderezado para sushis.
€3
ARROZ NATURAL
RIZ NATURE
Arroz blanco al vapor.
€3
HUEVO FRITO
OEUF AU PLAT
Huevo frito.
€1
POLLO EMPANADO
POULET PANÉ
Porción extra de pollo empanado.
€3

POSTRES

TIRAMISÚ CASERO
TIRAMISU FAIT MAISON
Preguntar por nuestros sabores
Postre italiano cremoso a base de mascarpone.
€4
MOCCHI
Se venden por 2, preguntar por nuestros sabores
Pasteles de arroz japoneses de textura suave y elástica, rellenos de helado o pasta dulce.
€4
ESCAMA NUTELLA
FLOCONS NUTELLA
Servido por 6 piezas
Pequeños makis dulces rellenos de Nutella.
€4
FONDANT DE CHOCOLATE
FONDANT CHOCOLAT
Pastel de chocolate con corazón líquido.
€4
GALLETAS POR TROZO
COOKIES A LA PART
Porción de galleta gigante.
€3
TARTA DE TOFFEE
TARTE AU DAIM
Tarta de chocolate y caramelo con trozos de toffee.
€3

NUESTRAS BEBIDAS

BUBBLE TEA
Bebida taiwanesa a base de té, leche o fruta, servida con perlas de tapioca o de frutas.
€4.90
REFRESCO 33CL
SODA 33CL
Lata de refresco.
€1.50
AGUA SIN GAS
EAU PLATE
Botella de agua mineral.
€1.50
BREIZH COLA
Cola regional bretona.
€3.50
MAYA
100% Zumo de frutas
Marca de zumos de frutas exóticas.
€3.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.9
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