Masaya Ichigaya Main Branch

Un popular plato japonés que consiste en trozos de pollo de tamaño bocado, rebozados y fritos. Tiene una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, y el sabor a ajo y jengibre abre el apetito. Normalmente se sirve con un chorrito de limón y se disfruta como acompañamiento del arroz o como aperitivo con alcohol.

Un plato japonés clásico de finas lonchas de cerdo salteadas en una salsa agridulce a base de jengibre, salsa de soja, mirin y sake. El fragante aroma del jengibre abre el apetito y es un plato que combina bien con el arroz. Normalmente se sirve con repollo rallado como guarnición.

Un menú fijo que combina pollo a la parrilla con jugoso karaage. Podrás disfrutar tanto del pollo asado aromático como del karaage, crujiente por fuera y tierno por dentro. Recomendado para quienes buscan una comida contundente con arroz.

Un plato originario de la prefectura de Miyazaki, que consiste en pollo frito bañado en salsa agridulce y cubierto con salsa tártara. La combinación de la salsa agridulce y la rica salsa tártara es exquisita y combina bien con el arroz. Disfruta de la armonía del jugoso pollo y la salsa.

Un hayashi rice a base de salsa demi-glace con tiernos tendones de ternera cocidos a fuego lento. La rica salsa, en la que se ha disuelto el sabor de la carne de res, combina perfectamente con el arroz. Tiene un sabor casero y es popular entre una amplia gama de edades.

Un menú fijo cuyo contenido cambia diariamente. Se ofrecen varios platos principales japoneses según los ingredientes frescos y de temporada del día. Como puedes disfrutar de diferentes platos cada día, es recomendable para quienes quieren comer sin aburrirse. Pregunta al personal por el contenido.

Una selección de 2 brochetas recomendadas por el chef. Se ofrecen de forma equilibrada las partes recomendadas del día, como pollo, verduras o a veces cerdo. Recomendado para quienes desean probar varias brochetas en pequeñas porciones o para quienes dudan en elegir.

Un plato hecho con trozos de carne de cerdo fresca cuidadosamente ensartados en brochetas y asados. Se caracteriza por el sabor original de la carne y el asado aromático. Se sazona simplemente con sal, permitiendo saborear directamente la delicia de la carne.

Brocheta de corazón de pollo. Se caracteriza por su textura única y su sabor ligero y sabroso. Asado cuidadosamente a la parrilla de carbón, ofrece una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. A menudo se sirve con sal o salsa.

Brocheta de hígado de pollo. Se caracteriza por su textura suave y sedosa y su rico sabor. Es rico en hierro y popular como plato nutritivo. A menudo se sirve con una salsa agridulce, pero también es delicioso con sal.

Brocheta de mollejas de pollo. Se caracteriza por su textura única y crujiente, y su sabor que se intensifica al masticar. Muchas se preparan con un simple sazón de sal para resaltar el sabor original, y son perfectas como aperitivo con alcohol.

Panceta de cerdo ensartada en brochetas y asada a la parrilla hasta que esté fragante. Tiene un buen equilibrio entre carne magra y grasa, es jugosa y saciante. Sazonada de forma sencilla con sal y pimienta, resalta la dulzura y el sabor de la carne de cerdo.

Brocheta de muslo de pollo a la parrilla, un clásico. Se caracteriza por su jugosidad y tierna textura, con abundante jugo de carne. Se sirve con un simple sazón de sal o una salsa agridulce, y es un plato popular que combina bien tanto con el arroz como con el alcohol.

Una brocheta creativa de pollo a la parrilla cubierto con una generosa cantidad de salsa tártara especial. El jugoso pollo combina a la perfección con la cremosa y rica salsa tártara. Disfruta de un sabor diferente al yakitori tradicional, con un toque occidental.

Brocheta hecha con carne de la sien a la mejilla de la cabeza de cerdo. Se caracteriza por su elasticidad moderada y el sabor graso, y su sabor se profundiza al masticar. Se asa a la parrilla hasta que esté fragante y a menudo se sirve con sal o salsa de miso.