مطعم ماسايا الرئيسي في إيتشيجاي

طبق ياباني شهير يتكون من قطع دجاج صغيرة مغطاة بالدقيق ومقلية. يتميز بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل، ورائحة الثوم والزنجبيل التي تفتح الشهية. عادة ما يتم تقديمه مع عصرة ليمون، ويتم الاستمتاع به كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق ياباني كلاسيكي يتكون من شرائح رقيقة من لحم الخنزير مقلية في صلصة حلوة ومالحة تعتمد على الزنجبيل وصلصة الصويا والميرين والكحول. تفتح رائحة الزنجبيل العطرية الشهية الشهية، وهو طبق يتماشى جيدًا مع الأرز. عادة ما يتم تقديمه مع الملفوف المقطع إلى شرائح كطبق جانبي.

طبق يجمع بين الدجاج المشوي والدجاج المقلي اللذيذ. يمكنك الاستمتاع بكل من الدجاج المشوي العطري والدجاج المقلي المقرمش من الخارج والطري من الداخل. يوصى به لمن يبحثون عن وجبة مشبعة مع الأرز.

طبق من أصل محافظة ميازاكي، يتكون من قطع دجاج مقلية مغموسة في صلصة حلوة وحامضة، مغطاة بصلصة التارتار. يجمع المزيج بين الصلصة الحلوة والحامضة وصلصة التارتار الغنية بشكل رائع، ويتناسب جيدًا مع الأرز. يمكنك الاستمتاع بتناغم الدجاج اللذيذ والصلصة.

طبق أرز هاياشي يعتمد على صلصة ديمي جلاس مع قطع لحم بقري طرية مطبوخة ببطء. يجمع المزيج بين الصلصة الغنية بنكهة اللحم البقري والأرز بشكل رائع. له مذاق منزلي ويحظى بشعبية بين جميع الأعمار.

طبق يومي يتغير محتواه. يتم تقديم مجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسية اليابانية بناءً على المكونات المتاحة والموسمية في ذلك اليوم. نظرًا لأنه يمكنك الاستمتاع بأطباق مختلفة كل يوم، فهو يوصى به لمن يرغبون في تناول الطعام دون الشعور بالملل. يرجى سؤال الموظفين عن التفاصيل.

مجموعة مختارة من أسياخ الدجاج الموصى بها من قبل المطعم، تتكون من قطعتين. يتم تقديم مجموعة متنوعة من الأجزاء الموصى بها يوميًا، مثل الدجاج والخضروات وأحيانًا لحم الخنزير، بتوازن جيد. يوصى به لمن يرغبون في تذوق أنواع مختلفة من الأسياخ بكميات صغيرة أو لمن لا يعرفون ماذا يختارون.

أسياخ من قطع لحم الخنزير الطازجة مشوية بعناية. تتميز بنكهة اللحم الأصلية وقوام الشواء العطري. يتم تتبيلها ببساطة بالملح، مما يسمح لك بتذوق نكهة اللحم مباشرة.

أسياخ من قلوب الدجاج. تتميز بقوامها الفريد ونكهتها الخفيفة. يتم شواؤها بعناية على الفحم، مما يوفر قوامًا مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. غالبًا ما يتم تقديمه بالملح أو الصلصة.

أسياخ من كبد الدجاج. تتميز بقوامها الناعم الذي يذوب في الفم ونكهتها الغنية. غنية بالحديد وتحظى بشعبية كطبق مغذٍ. غالبًا ما يتم تقديمها بصلصة حلوة ومالحة، ولكنها لذيذة أيضًا بالملح.

أسياخ من قناصات الدجاج (جزء من المعدة). يتميز بقوامه الفريد المقرمش، وتزداد نكهته مع كل قضمة. غالبًا ما يتم تقديمه بنكهة الملح البسيطة التي تبرز نكهة المكونات، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

شرائح لحم بطن الخنزير مشوية على أسياخ. تتميز بتوازن جيد بين اللحم والدهون، وهي لذيذة ومشبعة. يتم تتبيلها ببساطة بالملح والفلفل، مما يبرز حلاوة ونكهة لحم الخنزير.

أسياخ كلاسيكية من أفخاذ الدجاج المشوية. تتميز بعصارتها الغنية وقوامها الطري واللذيذ. غالبًا ما يتم تقديمها بالملح البسيط أو صلصة حلوة ومالحة، وهي طبق شهير يتناسب مع الأرز والمشروبات.

أسياخ دجاج مغطاة بكمية وفيرة من صلصة التارتار الخاصة. يجمع المزيج بين الدجاج اللذيذ وصلصة التارتار الكريمية والغنية بشكل رائع. يمكنك الاستمتاع بنكهة غربية مختلفة عن أسياخ الدجاج العادية.

أسياخ من لحم الخد والخد من رأس الخنزير. يتميز بمرونة مناسبة وحلاوة الدهون، وتزداد نكهته مع كل قضمة. يتم شواؤه بشكل عطري وغالبًا ما يتم تقديمه بالملح أو صلصة الميسو.