Sucursal Marugame Seimen Kawasaki Tsudayama

Fideos udon servidos en un sabroso caldo dashi repleto de almejas al vapor en sus conchas. La sopa es rica en umami marino. Tenga cuidado con las conchas al comer.

Udon cubierto con grandes trozos de tempura de cerdo glaseados en una salsa de jengibre dulce y picante. Servido con jengibre rallado y salsa tártara para un sabor rico y cremoso. Se puede pedir caliente o frío.

Sopa de udon clásica cubierta con un gran trozo de tofu frito dulce (abura-age). El tofu absorbe el caldo dashi, creando una explosión jugosa de sabor.

Udon estándar en caldo dashi caliente. Simple y reconfortante, lo que le permite disfrutar de la textura de los fideos y el aroma del caldo de pescado. Agregue ingredientes gratuitos como cebolleta y jengibre al gusto.

Sopa de udon cubierta con carne de res dulce y sabrosa, asada al momento. Los jugos de la carne se mezclan con el caldo dashi para un sabor rico.

Fideos udon en caldo caliente cubiertos con verduras silvestres de montaña (sansai). Una opción más ligera y saludable con un perfil de sabor terroso.

Fideos udon servidos directamente de la olla hirviendo en agua caliente, acompañados de una salsa para mojar aparte. Los fideos tienen una textura distintivamente suave y lisa. Moje los fideos en la salsa para comer.

Fideos de trigo gruesos servidos en un rico caldo de curry al estilo japonés. Sabroso y ligeramente picante. Tenga cuidado con las salpicaduras al sorber.

Fideos udon servidos con rábano daikon rallado y cítricos (sudachi o limón). Sazonado con un chorrito de salsa de soja en lugar de caldo. Una opción refrescante, disponible caliente o fría.

Fideos udon calientes mezclados con huevo crudo y huevas de abadejo picantes (mentaiko). El calor residual de los fideos cocina suavemente el huevo, creando una cobertura cremosa y picante similar a la carbonara.

Fideos udon cubiertos con ñame rallado (tororo) y servidos con salsa de soja. El ñame tiene una textura pegajosa y mucilaginosa que recubre los fideos. Disponible caliente o frío.

Fideos udon calientes mezclados directamente con huevo crudo y salsa de soja. El calor de los fideos espesa el huevo hasta formar una salsa rica y cremosa.

Fideos udon fríos servidos en una esterilla de bambú con una salsa fría para mojar. Un plato refrescante donde mojas los fideos en la taza de salsa antes de comer.

Fideos udon servidos con un caldo concentrado y sabroso vertido sobre ellos. Se puede servir caliente o frío. A menudo se adorna con cebolleta y escamas de bonito.

Un menú para niños (hasta la edad de primaria). Incluye una porción pequeña de udon Bukkake (caliente o frío), 2 donuts de udon y una opción de jugo de manzana o uva.

Una taza portátil de ensalada de udon estilo vaso. Contiene pollo frito (karaage) y limón salado. Agitar bien antes de comer para mezclar la salsa y los ingredientes.

Una taza abundante de 'Shake Udon' que contiene pollo frito, hamburguesa, tempura de salchicha roja y huevo. Agitar bien para mezclar.

Udon 'Shake' picante con salsa de pollo frito al estilo chino (yurinchi), aceite de chile y cebolleta. Agitar para mezclar los sabores picantes.

Una refrescante taza de udon frío con limón salado congelado y salsa de limón. Agitar bien para una comida fresca y ácida.

Taza de udon portátil con huevas de abadejo picantes (mentaiko) y ñame rallado (tororo). El ñame le da una textura pegajosa. Agitar bien para mezclar.

Una caja bento clásica para llevar que incluye udon frío Bukkake, dos tipos de tempura y guarniciones.

Bento de udon para llevar que incluye tempura de camarones, otras guarniciones estándar y udon frío Bukkake.

Bento de udon para llevar que incluye tempura de pollo (kashiwa-ten), guarniciones y udon frío Bukkake.

Bento para llevar abundante con pollo frito, hamburguesa, tempura de chikuwa, verduras y tortilla enrollada, servido con udon frío.

Una fritura grande y crujiente de verduras mixtas. Contiene cebolla y otras verduras.

Tempura de pechuga de pollo. Pollo tierno y jugoso con un rebozado crujiente.

Tempura de camarones.

Tempura de calamar.

Rábano daikon rallado. Añade un toque refrescante y ligeramente picante al udon.

Huevas de abadejo picantes. Añade un sabor umami salado y picante.

Ñame rallado. Textura pegajosa y suave.

Huevo escalfado suave (Onsen Tamago) con una yema parecida a una natilla. Se rompe fácilmente para cubrir los fideos con huevo rico.

Donuts masticables hechos con masa de udon. Se venden en paquetes de 5. Elija entre sabor a azúcar de caña o harina de soja tostada (Kinako).