UOZMAN

Cerveza de barril Asahi Super Dry. Tiene un sabor seco y nítido con una garganta refrescante. Se sirve en una jarra grande.

Cerveza de barril Asahi Super Dry. Tamaño estándar de jarra mediana.

Cerveza de barril servida en un vaso pequeño para quienes desean disfrutar de una pequeña cantidad.

Cerveza lager Sapporo, comúnmente conocida como "Akaboshi". Una cerveza embotellada con un sabor profundo característico del tratamiento térmico.

Un cóctel de cerveza cortado con ginger ale. Reduce el amargor de la cerveza y es fácil de beber.

Un cóctel de cerveza cortado con jugo de tomate. Tiene un sabor refrescante.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

Un highball clásico hecho con Suntory Kakubin. Caracterizado por su aroma dulce y final seco.

Un highball de whisky cortado con cola. Tiene un sabor dulce y refrescante.

Un highball de whisky cortado con ginger ale. El sabor a jengibre añade un toque especial.

Un highball estilo cóctel de whisky cortado con jugo de tomate. Tiene un sabor refrescante.

Un highball refrescante con sabor a limón.

Un highball servido en una jarra más grande de lo normal.

Un sour de limón cuidadosamente elaborado por nuestro restaurante, que permite sentir plenamente el sabor del limón.

Un sour refrescante que permite disfrutar del sabor afrutado del pomelo.

Un sour que permite disfrutar de la dulzura y acidez de la naranja.

Un shochu clásico cortado con té oolong. Combina bien con las comidas.

Una bebida hecha de té verde y shochu. Es refrescante y fácil de beber.

Sour con ciruela encurtida. Disfruta del sabor salado y ácido mientras deshaces la ciruela.

Sour a base de jugo de tomate. Tiene un sabor refrescante.

Un sour refrescante con el aroma y la acidez de la yuzu.

Un sour simple y sin azúcar que no interfiere con el sabor de la comida.

Un tamaño grande y económico para bebidas sour.

Set de Hoppy (blanco) y shochu, una bebida a base de cerveza. Para mezclar tú mismo.

Set de Hoppy negro rico y shochu.

Shochu para reponer la botella del set Hoppy.

Solo se pueden pedir botellas de Hoppy adicionales.

Nuestro licor de ciruela casero con soda.

Un licor de ciruela clásico. Tiene un buen equilibrio entre dulzura y acidez.

Un licor de ciruela a base de sake japonés. Caracterizado por su dulzura refrescante y el umami del sake.

Un licor de ciruela espeso con pulpa de ciruela. Disfruta de su sabor intenso.

Un cóctel dulce de licor de cassis cortado con jugo de naranja.

Un cóctel refrescante de licor de cassis cortado con soda.

Un cóctel de licor de cassis cortado con té oolong, con un final refrescante.

Un cóctel de licor de cassis y jugo de pomelo.

Un cóctel de licor de cassis cortado con leche, con una dulzura suave.

Un cóctel de licor de melocotón cortado con té oolong, también conocido como "Reggae Punch".

Un cóctel de licor de melocotón y jugo de naranja, conocido como "Fuzzy Navel".

Un shochu de cebada con un aroma a cebada tostada característico.

Un shochu de arroz con un aroma floral similar al ginjo y un sabor afrutado.

Un shochu de azúcar negro conocido por su envejecimiento acústico. Tiene una dulzura suave y agradable.

Un shochu que permite disfrutar del aroma refrescante de la perilla.

Uno de los shochus premium. Un shochu de batata rico y con cuerpo.

Un shochu de batata con un aroma floral similar a los cítricos.

Un shochu con un sabor suave y nítido, pero con la dulzura de la batata.

Un shochu de batata clásico elaborado con kurokoji (koji negro). Caracterizado por su dulzura viscosa y un final nítido.

Un shochu de batata con el aroma tostado característico del kurokoji (koji negro) y una dulzura suave.

Bebida carbonatada.

Bebida carbonatada con sabor a jengibre.

Una bebida carbonatada japonesa nostálgica. Servida en una botella con una canica.

Bebida de jugo de naranja.

Bebida de jugo de pomelo.

Jugo de verduras de tomate.

Un té de sabor refrescante.

Té tradicional japonés.

Botella de shochu de cebada para guardar en el local.

Botella de shochu de batata para guardar en el local.

Botella de shochu de clase A. Combina bien con varios mezcladores.

Opciones de mezcladores para pedidos de botellas.

Una selección de 3 tipos de sashimi de mariscos frescos. Disfruta de pescados de temporada.

Una selección de 5 tipos de sashimi de mariscos frescos. Prueba varios tipos de pescado.

Un lujoso plato de 7 tipos de sashimi. Recomendado para compartir en grupo.

Un set económico donde puedes elegir libremente 3 aperitivos del menú de aperitivos aplicable.

Apio encurtido. Crujiente y refrescante.

Pepino fresco servido con nuestra salsa especial a base de pescado.

Sardinas hervidas secas sobre rábano blanco rallado, un aperitivo japonés clásico.

Choco vivo marinado al estilo Okizuke o sashimi. Disfruta de su rico sabor umami.

Aleta de raya ligeramente asada. Es dulce y salada, y va bien con mayonesa para acompañar la bebida.

Menta picante ligeramente asada para darle un toque tostado.

Un paté salado de las entrañas de atún. Perfecto para acompañar bebidas.

Rodajas de tomate frías. Se disfrutan refrescantes con mayonesa o sal.

Calamar seco y asado con sus entrañas. Disfruta del rico sabor del hígado.

Queso crema con shiokara (pasta de pescado fermentado). Una combinación exquisita de alimentos fermentados occidentales y japoneses.

Echalotes (nabos jóvenes) encurtidos en ponzu, un aperitivo refrescante.

Huevos de codorniz hervidos marinados en ponzu para que absorban el sabor.

Pescado fresco cortado y natto mezclados. A veces se come envuelto en nori.

Un manjar de mariscos mezclados con wasabi. Caracterizado por su picante.

Una ensalada de patatas clásica.

Pescado fresco marinado en salsa coreana con yema de huevo, estilo yukhoe.

Un manjar crujiente de cartílago de tiburón marinado en jugo de ciruela.

Un snack crujiente hecho de espinas de pescado fritas.

Rodajas de aguacate cubiertas con kombu salado. Un sabor simple pero adictivo.

Chuleta de jamón gruesa frita en un rebozado crujiente.

Una cremosa croqueta llena de sabor a cangrejo.

Vieiras salteadas en mantequilla y salsa de soja.

Patatas fritas. Se disfrutan con nuestra salsa especial de anchoas.

Capelín con huevas frito entero.

Camarones fritos mezclados con nuestra salsa especial de mayonesa.

Un aperitivo en forma de barra hecho de jamón y queso envueltos en masa de rollito de primavera y fritos.

Una selección de 5 brochetas de pescado recomendadas.

Brocheta de bacalao negro del Pacífico marinado en miso Saikyo y asado.

Brocheta de mejilla de atún, una parte rara del atún, con cebolla y pimiento.

Rape cortado y frito en brocheta.

Brocheta de vieiras a la mantequilla.

Sashimi de caballa ligeramente tostado y asado en brocheta.

Brocheta de hara (vientre de salmón) a la parrilla. Es grasosa.

Brocheta de hígado de anguila a la parrilla. Caracterizado por su ligero amargor.

Carne de la mandíbula de atún asada a la sal. Disfruta de su textura elástica.

Una variedad de tempura de verduras de temporada.

Caballa del Pacífico a la parrilla seca. La carne es jugosa y grasosa.

Un plato de atún marinado en miso Saikyo y asado.

Tendones de res tiernos y estofados, servidos refrescantes con ponzu.

Tempura de filete de rape y verduras.

Una ensalada sabrosa con aguacate y alga nori.

Una ensalada saludable con sardinas hervidas y tofu.

Ensalada verde con ñame rallado.

Una ensalada donde se come yukhoe de pescado envuelto con verduras.

Un lujoso plato de arroz frito con salmón y abundantes huevas de salmón.

Arroz frito estilo japonés con漬物 de Nozawana y chirimen (sardinas pequeñas secas).

Arroz frito picante con chanja y kimchi.

Yakimeshi especial de la casa.

Doria cremosa con vieiras.

Un udon zaru frío y refrescante.

Un udon caliente con un sabroso caldo de almejas.

Un donburi con huevas de salmón sobre arroz.

Plato de arroz con bacalao negro del Pacífico marinado en miso Saikyo.

Donburi de mariscos con varios tipos de sashimi.

Onigiri con sardinas mezcladas.

Ochazuke donde puedes elegir tus ingredientes. Perfecto como plato final.

Pudín de natillas casero.

Postre de hotcakes calientes con helado de vainilla.

Helado con sabores de temporada.

Un clásico helado de vainilla.

Sake japonés seleccionado de todo Japón. Disfruta de varias marcas como Junmai y Ginjo a precios uniformes.

Un sake japonés con un sabor refrescante, elaborado para el verano. Variedades de temporada disponibles.