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UOZMAN

沟口的海鲜居酒屋。可以品尝招牌鱼串、刺身和日本酒。

啤酒

生啤(大杯)
ジョッキ生(大)
朝日超爽生啤。口感清爽辛辣,喉感顺滑。提供大杯装。
¥870 ≈ HK$43
生啤(中杯)
ジョッキ生(中)
朝日超爽生啤。经典的普通杯装。
¥580 ≈ HK$29
生啤(杯装)
グラス生
适合想少量品尝的杯装啤酒。
¥500 ≈ HK$25
瓶装啤酒(赤星)
瓶ビール(赤星)
札幌拉格
札幌拉格啤酒,俗称“赤星”。经过热处理,口感浓郁,是瓶装啤酒的特色。
¥650 ≈ HK$32
香迪加夫
シャンディガフ
用姜汁汽水稀释的啤酒鸡尾酒。啤酒的苦味减弱,易于饮用。
¥600 ≈ HK$30
红眼
レッドアイ
用番茄汁稀释的啤酒鸡尾酒。味道清爽。
¥600 ≈ HK$30
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
三得利
不含酒精的啤酒风味饮料。
¥500 ≈ HK$25

嗨棒

角嗨棒
角ハイボール
使用三得利角瓶的经典嗨棒。带有甜美香气和干爽余味。
¥470 ≈ HK$23
可乐嗨棒
コーラハイボール
用可乐稀释的威士忌嗨棒。味道甜美爽快。
¥500 ≈ HK$25
姜汁嗨棒
ジンジャーハイボール
用姜汁汽水稀释的威士忌嗨棒。姜味是其特色。
¥500 ≈ HK$25
番茄嗨棒
トマトハイボール
用番茄汁稀释的威士忌鸡尾酒风味嗨棒。味道清爽。
¥500 ≈ HK$25
柠檬嗨棒
レモンハイボール
加入柠檬风味的清爽嗨棒。
¥500 ≈ HK$25
男士嗨棒
男前ハイボール
比通常容量更大的杯装嗨棒。
¥800 ≈ HK$40

酸酒

居酒屋特制柠檬酸酒
こだわり酒場のレモンサワー
本店引以为傲的柠檬酸酒,能充分感受到柠檬的风味。
¥490 ≈ HK$24
葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
可享受葡萄柚果汁风味的清爽酸酒。
¥490 ≈ HK$24
橙子酸酒
オレンジサワー
可享受橙子甜味和酸味的酸酒。
¥490 ≈ HK$24
乌龙茶嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。是经典的搭配。
¥490 ≈ HK$24
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒。清爽易饮。
¥490 ≈ HK$24
梅子酸酒
梅干しサワー
加入梅子的酸酒。一边捣碎梅子,一边享受咸味和酸味。
¥490 ≈ HK$24
番茄酸酒
トマトサワー
使用番茄汁的酸酒。味道清爽。
¥490 ≈ HK$24
柚子酸酒
ゆずサワー
柚子香气和酸度清爽的酸酒。
¥490 ≈ HK$24
チューハイ
纯粹的无糖酸酒。不甜,不影响菜肴的味道。
¥420 ≈ HK$21
大杯
大ジョッキ
酸酒类的超值大容量尺寸。
¥800 ≈ HK$40

何乐

白何乐&烧酒
白ホッピー&焼酎
啤酒风味饮料何乐(白)和烧酒的套餐。可自行调配饮用。
¥500 ≈ HK$25
黑何乐&烧酒
黒ホッピー&焼酎
浓郁的黑何乐和烧酒套餐。
¥500 ≈ HK$25
追加烧酒(中杯)
おかわり焼酎(ナカ)
何乐套餐追加烧酒。
¥260 ≈ HK$13
追加何乐(外瓶)
ホッピー追加(ソト)
仅限追加何乐瓶。
¥310 ≈ HK$15

梅酒

鱼〜ずまん梅子苏打
魚〜ずまん梅ソーダ
本店原创梅酒苏打。
¥550 ≈ HK$27
CHOYA梅酒
チョーヤ梅酒
经典的梅酒。甜味和酸味平衡良好。
¥500 ≈ HK$25
山形正宗梅酒
山形正宗の梅酒
梅酒,以日本酒为基底。甜味和日本酒的鲜味是其特点。
¥600 ≈ HK$30
粗磨梅子酒
あらごし梅酒
加入梅子果肉的浓稠梅酒。可享受浓郁的口感。
¥600 ≈ HK$30

鸡尾酒

卡西斯橙
カシスオレンジ
卡西斯利口酒和橙汁混合的甜味鸡尾酒。
¥560 ≈ HK$28
卡西斯苏打
カシスソーダ
用苏打水稀释的卡西斯利口酒,清爽的鸡尾酒。
¥560 ≈ HK$28
卡西斯乌龙
カシスウーロン
用乌龙茶稀释的卡西斯利口酒,口感清爽的鸡尾酒。
¥560 ≈ HK$28
卡西斯葡萄柚
カシスグレープフルーツ
卡西斯利口酒和葡萄柚汁的鸡尾酒。
¥560 ≈ HK$28
卡西斯牛奶
カシスミルク
卡西斯利口酒和牛奶混合的柔滑甜味鸡尾酒。
¥560 ≈ HK$28
桃子乌龙
ピーチウーロン
用乌龙茶稀释的桃子利口酒鸡尾酒。也称为“Reggae Punch”。
¥560 ≈ HK$28
桃子橙
ピーチオレンジ
桃子利口酒和橙汁的鸡尾酒。俗称“Fuzzy Navel”。
¥560 ≈ HK$28

烧酒

麦(麦烧酒)
ばく(麦)
具有香浓麦香的麦烧酒。
¥550 ≈ HK$27
鸟饲(米烧酒)
鳥飼(米)
具有吟酿香般华丽香气和果味口感的米烧酒。
¥650 ≈ HK$32
レント(黑糖)
れんと(黒糖)
以音响熟成闻名的黑糖烧酒。口感醇厚,带有温和的甜味。
¥550 ≈ HK$27
锻高谭(紫苏)
鍛高譚(しそ)
可享受紫苏清爽香气的烧酒。
¥550 ≈ HK$27
伊佐美(红薯)
伊佐美(芋)
高级烧酒之一。浓郁醇厚的红薯烧酒。
¥750 ≈ HK$37
富乃宝山
具有柑橘类般华丽香气的红薯烧酒。
¥600 ≈ HK$30
赤兔马
赤兎馬
口感清淡爽口,同时带有红薯的甜味。
¥600 ≈ HK$30
黑雾岛
黒霧島
黑曲发酵的经典红薯烧酒。口感浓稠,余味清爽。
¥550 ≈ HK$27
魔界诱惑
魔界への誘い
黑曲特有的香气和醇厚甜味是其特点的红薯烧酒。
¥550 ≈ HK$27

软饮料

可乐
コーラ
碳酸饮料。
¥260 ≈ HK$13
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜味碳酸饮料。
¥260 ≈ HK$13
瓶装弹珠汽水
瓶ラムネ
令人怀念的日本碳酸饮料。用带玻璃珠的瓶子盛装。
¥260 ≈ HK$13
橙汁
オレンジジュース
橙汁饮料。
¥260 ≈ HK$13
葡萄柚汁
グレープフルーツジュース
葡萄柚汁饮料。
¥260 ≈ HK$13
番茄汁
トマトジュース
番茄蔬菜汁。
¥260 ≈ HK$13
乌龙茶
ウーロン茶
味道清爽的茶。
¥260 ≈ HK$13
绿茶
緑茶
日本传统茶。
¥260 ≈ HK$13

瓶装

麦(麦烧酒)
ばく(麦)
用于瓶装保存的麦烧酒。
¥3,000 ≈ HK$149
魔界诱惑(红薯)
魔界への誘い(芋)
用于瓶装保存的红薯烧酒。
¥3,000 ≈ HK$149
金宫
金宮
甲类烧酒瓶装。可与各种混合饮品搭配。
¥1,850 ≈ HK$92
瓶装套餐
ボトルセット
水&冰 0 / 苏打水 300 / 乌龙茶 500 / 绿茶 500 / 梅子1个 50 / 柠檬块 100
瓶装点单时的混合饮品选项。
¥50~ ≈ HK$2

刺身

刺身三点拼盘
刺身3点盛り
新鲜海鲜三点刺身拼盘。可品尝时令鱼。
¥2,280 ≈ HK$113
刺身五点拼盘
刺身5点盛り
新鲜海鲜五点刺身拼盘。可品尝多种鱼类。
¥3,080 ≈ HK$153
刺身七点拼盘
刺身7点盛り
豪华七种刺身拼盘。推荐与朋友分享。
¥3,980 ≈ HK$198

即食・下酒菜

超值下酒菜三点拼盘
得 おつまみ3点盛り
您可以从菜单下方的下酒菜列表中选择您喜欢的3种。
从指定下酒菜菜单中自由选择3种的超值套餐。
¥1,380 ≈ HK$69
芹菜腌菜
セロリ浅漬
芹菜腌菜。口感爽脆,味道清淡。
¥480 ≈ HK$24
鱼味噌黄瓜
魚味噌きゅうり
新鲜黄瓜配以鲜鱼风味特制味噌。
¥350 ≈ HK$17
小鱼干拌萝卜泥
しらすおろし
在萝卜泥上放上煮熟的小鱼干,经典的日式下酒菜。
¥350 ≈ HK$17
新鲜萤火鱿鱼
生ホタルイカ
新鲜萤火鱿鱼,腌制或刺身。可享受浓郁的鲜味。
¥580 ≈ HK$29
烤鳐鱼翅
炙りエイヒレ
烤鳐鱼翅。甜咸口味,蘸蛋黄酱食用,非常下酒。
¥580 ≈ HK$29
烤明太子
炙り明太子
轻微烤制的明太子,增添了香气。
¥580 ≈ HK$29
金枪鱼酒盗
まぐろの酒盗
金枪鱼内脏盐辛。非常适合下酒。
¥580 ≈ HK$29
冷番茄
冷トマト
冰镇切片番茄。可蘸蛋黄酱或盐食用,清爽可口。
¥380 ≈ HK$19
烤鱿鱼干
イカの丸干し
将鱿鱼内脏一起晒干后烤制而成。可享受肝脏的浓郁风味。
¥480 ≈ HK$24
奶油芝士配酒盗
クリームチーズの酒盗のせ
奶油芝士配酒盗(鱼内脏盐辛)。两种发酵食品的绝妙组合。
¥680 ≈ HK$34
自制香葱醋渍
エシャレットの自家製ポン酢漬け
将嫩洋葱(早采的葱)用醋酱油腌制,清爽的下酒菜。
¥480 ≈ HK$24
自制醋渍鹌鹑蛋
うずら卵の自家製ポン酢漬け
将煮熟的鹌鹑蛋浸泡在醋酱油中入味。
¥580 ≈ HK$29
鲜鱼纳豆
鮮魚納豆
新鲜生鱼片切块与纳豆拌制而成。也可卷上海苔食用。
¥680 ≈ HK$34
海螺芥末
貝わさび
将贝类用芥末酱拌制,口感微辣的珍味。
¥580 ≈ HK$29
土豆沙拉
ポテトサラダ
经典的土豆沙拉。
¥580 ≈ HK$29
鲜鱼生拌肉
鮮魚のユッケ
新鲜生鱼片用韩式酱料和蛋黄拌制,类似韩式生拌牛肉。
¥680 ≈ HK$34
梅子水晶
梅水晶
用梅肉酱拌的鲨鱼软骨,口感爽脆的珍味。
¥580 ≈ HK$29
炸鱼骨仙贝
魚の骨せんべい
炸至酥脆的鱼骨,零食般的下酒菜。
¥380 ≈ HK$19
牛油果海苔盐渍
アボカド塩こんぶのせ
淋上盐渍海带的切片牛油果。简单却令人上瘾的味道。
¥380 ≈ HK$19

炸物

火腿炸肉排
ハムカツ
厚切火腿炸制的炸肉排。
¥580 ≈ HK$29
蟹肉奶油可乐饼
カニクリームコロッケ
蟹肉风味浓郁的奶油可乐饼。
¥680 ≈ HK$34
黄油酱油烤扇贝
ホタテ貝バター正油焼き
用黄油和酱油香煎的扇贝。
¥680 ≈ HK$34
炸薯条
ポテトフライ
配凤尾鱼酱
炸薯条。蘸特制凤尾鱼酱食用。
¥580 ≈ HK$29
炸柳叶鱼
ししゃもの唐揚
整条带籽柳叶鱼炸制而成。
¥580 ≈ HK$29
鲜虾蛋黄酱
えびマヨ
将炸虾用特制蛋黄酱拌制。
¥680 ≈ HK$34
火腿奶酪条春卷
ハムチーズスティック春巻
火腿和奶酪用春卷皮包裹油炸,呈条状的下酒菜。
¥580 ≈ HK$29

鱼串

鱼串五点拼盘
魚串5点盛り合わせ
推荐的五种鱼串拼盘。
¥1,100 ≈ HK$55
银鳕鱼西京味噌串
銀ダラ西京みそ串
将肥美的银鳕鱼用西京味噌腌制后烤制的串。
¥270 ≈ HK$13
金枪鱼脸颊肉葱串
まぐろホホねぎま串
将金枪鱼稀有部位的脸颊肉与葱串烤制而成。
¥270 ≈ HK$13
炸安康鱼串
あんこう唐揚串
将安康鱼肉炸制后串起来。
¥270 ≈ HK$13
黄油扇贝串
ホタテバター串
黄油煎扇贝串。
¥220 ≈ HK$11
烤鲭鱼串
〆サバ串
轻微烤制的鲭鱼片串。
¥270 ≈ HK$13
三文鱼哈拉斯串
鮭のハラス串
烤三文鱼腹部(哈拉斯)串。肥美多汁。
¥270 ≈ HK$13
鳗鱼肝串
うなぎの肝串
烤安康鱼肝串。带有微苦的特色。
¥270 ≈ HK$13

店长推荐・烤物

金枪鱼下颌肉盐烤
まぐろアゴ肉塩焼
烤金枪鱼下颌肉。口感有弹性。
¥780 ≈ HK$39
时令蔬菜天妇罗
旬野菜天ぷら
时令蔬菜天妇罗拼盘。
¥780 ≈ HK$39
一夜干花鲫鱼
ホッケ一夜干し
烤一夜干花鲫鱼。鱼肉饱满多汁。
¥680 ≈ HK$34
金枪鱼西京烧
まぐろの西京焼
将金枪鱼用西京味噌腌制后烤制。
¥680 ≈ HK$34
牛筋醋拌
牛すじポン酢
将炖煮软烂的牛筋用醋酱油调味,清爽可口。
¥680 ≈ HK$34
鮟鱇鱼和蔬菜天妇罗
ハモと野菜天ぷら
鮟鱇鱼块和蔬菜天妇罗。
¥980 ≈ HK$49

沙拉

牛油果海苔沙拉
アボカド海苔サラダ
使用牛油果和海苔的美味沙拉。
¥780 ≈ HK$39
小鱼干豆腐沙拉
シラスと豆腐のサラダ
使用小鱼干和豆腐的健康沙拉。
¥580 ≈ HK$29
长芋泥绿色沙拉
長芋とろ〜りグリーンサラダ
淋上山药泥的绿色沙拉。
¥680 ≈ HK$34
鲜鱼生拌肉牛油果沙拉
鮮魚のユッケ巻きサラダ
将鱼生拌肉卷入蔬菜中食用的沙拉。
¥780 ≈ HK$39

米饭・面条

鲑鱼籽和三文鱼亲子豪华炒饭
たっぷりイクラと鮭の親子チャーハン
豪华的鲑鱼炒饭,上面铺满了鲑鱼籽。
¥990 ≈ HK$49
野泽菜樱花虾炒饭
野沢菜ちりめんチャーハン
野泽菜和樱花虾炒饭。
¥780 ≈ HK$39
泡菜辣白菜炒饭
チャンジャキムチチャーハン
泡菜和辣白菜炒饭。
¥780 ≈ HK$39
鱼〜ずまん富宫炒面
魚〜ずまんの富宮やきそば
本店特制炒面。
¥680 ≈ HK$34
热腾腾!! 扇贝焗饭
熱々!! ホタテドリア
含有扇贝的奶油焗饭。
¥780 ≈ HK$39
鱼〜ずまん风冷乌冬面
魚〜ずまん風ざるうどん
清爽的冷乌冬面。
¥680 ≈ HK$34
蛤蜊乌冬面
アサリうどん
鲜美的蛤蜊高汤乌冬面。
¥680 ≈ HK$34
鲑鱼籽盖饭
イクラ丼
盖有鲑鱼籽的盖饭。
¥780 ≈ HK$39
银鳕鱼西京味噌盖饭
銀ダラ西京みそ丼
盖有西京味噌银鳕鱼的盖饭。
¥680 ≈ HK$34
海鲜盖饭
海鮮丼
盖有多种刺身的什锦海鲜盖饭。
¥880 ≈ HK$44
小鱼干烤饭团
しらすの焼おにぎり
1个
混合了小鱼干的烤饭团。
¥200 ≈ HK$10
茶泡饭
お茶漬
明太子・三文鱼・梅子・盐渍・鲑鱼籽
可选择您喜欢的配料的茶泡饭。是结束用餐的绝佳选择。
¥670~ ≈ HK$33

甜点

自制卡仕达布丁
自家製カスタードプリン
本店自制卡仕达布丁。
¥400 ≈ HK$20
热香饼
ホットケーキ
配香草冰淇淋
热香饼配香草冰淇淋的甜点。
¥480 ≈ HK$24
时令冰淇淋
旬のアイス
可享受季节性风味的冰淇淋。
¥380 ≈ HK$19
香草冰淇淋
バニラアイス
经典的香草冰淇淋。
¥380 ≈ HK$19

日本酒

精选日本酒
日本酒厳選
精选日本全国各地的日本酒。田酒、飞露喜、八海山、醸し人九平次、锅岛、而今、黑龙、矶自慢、凤凰美田、獭祭、くどき上手、写乐、加茂锦、赤武等,品牌众多。均一价。
精选日本全国各地的日本酒。纯米酒、吟酿酒等,各种品牌均一价。
¥300~ ≈ HK$15
夏酒
季节限定的夏酒。OCEAN NINETY NINE、Ice Breaker、贺仪屋、纪土、夏之疾风等。
为夏季酿造的清爽型日本酒。提供季节限定的品牌。

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