Mao

Name: Mao
Address: 57 Hoenamu-ro, Yongsan District, Seúl
Price range: ₩6000 - ₩65000

Pato Pekinés: Un plato representativo de la región del norte de China, con un sabor único en "Junggukjip Jungwamishik". El nombre de la región de Beijing en China, ahora conocida como la región de Yan Chi, se ha transmitido como restaurante de la corte durante más de 200 años, y se dice que se dio a conocer al pueblo a través de banquetes preparados por chefs famosos que cocinaban para la corte imperial desde la dinastía Ming. El pato utilizado para el plato de pato pekinés se despoja de la carne cruda, se separa la carne y la piel, se asa una vez en una olla de madera al vacío, luego se unta con salsa y se vuelve a asar, lo que elimina la grasa y da como resultado un sabor suave y excepcional. Generalmente, se corta en rodajas finas y se come envuelto con verduras como tiras de pepino, junto con pasta de frijoles y salsa.

★ 3.8 (490) $$$Pricey 📍 57 Hoenamu-ro, Yongsan District

Pato Pekinés

북경오리

Un plato tradicional chino donde el pato, con la piel crujiente y la carne tierna, se envuelve con crepes finos, tiras de pepino y cebolleta, y se moja en salsa. Su sabor rico y suave es excepcional, y la textura crujiente de la piel es una característica distintiva. Es ideal para disfrutar con una comida.

₩39,000~ ≈ €23.00

Ensaladas frías y platos de verduras

Manitas de cerdo con cinco especias

오향족발

Un plato frío de manitas de cerdo con el sabor único de cinco especias y un toque de riqueza

Un plato de manitas de cerdo cocidas con cinco especias y enfriadas. Se caracteriza por su textura elástica y tierna y el sutil aroma de las especias. Es especialmente popular como aperitivo y es aún más delicioso con camarones salados.

₩35,000~ ≈ €21.00

Tofu con Pidan

피단두부

Plato de "pidan" chino cocido y tofu suave

Un plato frío de "pidan" (huevos centenarios) cocidos y tofu suave. La combinación del sabor único y rico del "pidan" y la suavidad del tofu es armoniosa. Es bueno como plato para estimular el apetito antes de la comida.

₩12,000 ≈ €7.00

Yangjangpi

양장피

Un plato especial de mariscos y verduras mezclados con salsa de mostaza

Un plato de "yangjangpi" (fideos anchos de almidón de frijol mungo) mezclados con diversos mariscos y verduras en salsa de mostaza. El sabor picante de la salsa de mostaza es una característica distintiva, y la combinación de texturas abundantes y ingredientes frescos es agradable. Es un menú ideal para disfrutar en grupo.

₩32,000~ ≈ €19.00

Cerdo con cinco especias

오향장육

Ensalada fría china de ternera cocida en salsa con el sabor único de cinco especias y tiras de pepino

Un plato frío de lonchas de ternera cocidas con cinco especias y enfriadas, servido con tiras de pepino. La textura tierna de la carne y el crujiente del pepino son agradables, y la salsa agria estimula el apetito. Es bueno como aperitivo o como plato de entrada.

₩23,000 ≈ €14.00

Mapo Tofu con Doubanjiang

펀하이마피

Ensalada fría de medusa y verduras variadas mezcladas con una rica salsa de cacahuete

Un plato chino similar a la ensalada fría de medusa, donde la medusa, el pepino y otras verduras se mezclan con una rica salsa de cacahuete. El sabor agrio y rico es excepcional, y la textura elástica de la medusa es atractiva. Es bueno para estimular el apetito antes de la comida.

₩18,000 ≈ €11.00

Peehwanggwa

피이황과

Ensalada fría china de pepino fresco con salsa de ajo

Ensalada fría china de pepino fresco con salsa de ajo. La combinación del pepino crujiente y refrescante con la salsa de ajo picante y agria es agradable. Ayuda a eliminar la sensación de pesadez, por lo que es ideal para acompañar otros platos.

₩12,000 ≈ €7.00

Songhwadan (3 piezas)

송화단(3알)

Huevo de pato salado (3 piezas)

Un alimento conservado tradicional chino hecho de "pidan" (huevos centenarios) cocidos en barro y ceniza. Se caracteriza por su sabor único y textura gelatinosa, y se disfruta como acompañamiento con salsa u otros ingredientes.

₩9,000 ≈ €5.00

Plato Yuanbong

원봉요리

Pollo frío servido con salsa picante

Un plato de carne de pollo fría mezclada con una salsa picante. La combinación del pollo tierno y la salsa picante es agradable. Su sabor fresco y picante lo hace ideal como aperitivo o como plato especial.

₩18,000 ≈ €11.00

Jjajang Dubu Fried

짜장두우프

Tofu y verduras al estilo picante de Sichuan

Tofu suave salteado en una salsa picante al estilo de Sichuan. La combinación del sabor picante y adormecedor con la suavidad del tofu es buena como acompañamiento del arroz. Es aún más delicioso cuando se come caliente.

₩19,000 ≈ €11.00

Yuni Chi

유니찌

Mariscos y verduras salteados

Un plato chino de mariscos y verduras frescas salteados juntos. El sabor suave y umami de la salsa realza el sabor natural de los ingredientes. Es bueno como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

₩28,000 ≈ €17.00

Tang Sang Chae

탕상채

Verduras y champiñones salteados con salsa de ostras y salsa de frijoles

Un plato de verduras frescas como pak choi y champiñones salteados con salsa de ostras y salsa de frijoles. La textura crujiente de las verduras y el suave umami son agradables. Es un menú ideal para disfrutar de forma ligera.

₩19,000 ≈ €11.00

Wipachae

위빠채

Tofu y verduras salteados con salsa doubanjiang

Un plato picante de verduras salteadas con salsa doubanjiang. Se caracteriza por su sabor picante y salado, y es bueno como acompañamiento del arroz. Es aún más delicioso cuando se come caliente.

₩19,000 ≈ €11.00

Mapo Tofu

마파두부

Mapo tofu al estilo picante de Sichuan

Tofu suave salteado en una salsa picante y adormecedora al estilo de Sichuan. El aroma único de mala y el sabor picante estimulan el apetito y es bueno como acompañamiento del arroz. Es aún más delicioso cuando se come caliente.

₩18,000 ≈ €11.00

Cerdo salteado con pak choi en salsa de ostras

청경채우육볶이

Pak choi y ternera salteados con salsa de ostras

Un plato de pak choi crujiente y ternera tierna salteados en salsa de ostras. Se caracteriza por su sabor suave y profundo umami, y es bueno como acompañamiento del arroz o como aperitivo. Se puede sentir la textura de las verduras frescas.

₩19,000 ≈ €11.00

Berenjena Kkanpung

깐풍가지

Berenjenas fritas crujientes salteadas en salsa picante

Berenjenas fritas crujientes mezcladas con salsa kkanpung agridulce. La textura crujiente por fuera y jugosa por dentro de la berenjena es agradable, y el sabor adictivo y picante es una característica distintiva. Es bueno para comer con arroz o como aperitivo.

₩21,000 ≈ €12.00

Ternera con piñones y fragancia de cinco especias

향구모과우육

Orejas de madera y pepino salteados con salsa de ostras

Un plato de orejas de madera, pepino y otras verduras frescas, y ternera salteados en salsa de ostras. Se caracteriza por su sabor suave y umami que realza el sabor natural de los ingredientes. Es bueno como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

₩19,000 ≈ €11.00

Cerdo

Gongbao Chicken

궁보계정

Pollo picante (Origen: EE. UU.)

Un plato chino de pollo salteado con cacahuetes, verduras y salsa Gongbao agridulce y picante. La combinación de sabores salados, ricos y picantes lo hace ideal para comer con arroz. El pollo es tierno y jugoso.

₩25,000 ≈ €15.00

Jok-ok-deung-bae-jeong

족옥등배정

Cerdo y pimiento salteados en 춘장 y envueltos en "꽃빵"

Un plato de cerdo y pimiento salteados en salsa de 춘장 y envueltos en "꽃빵" (pan de flor). La combinación de la salsa de 춘장 salada y rica, el pimiento crujiente y el cerdo tierno es agradable. Disfruta de un sabor abundante con "꽃빵".

₩29,000 ≈ €17.00

Berenjena al estilo Yu Xiang

어향가지

Berenjena salteada picante

Berenjenas fritas crujientes o salteadas y mezcladas con salsa Yu Xiang agridulce. La combinación de la textura suave de la berenjena y la salsa picante es una característica distintiva. Es popular como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

₩28,000 ≈ €17.00

Cerdo salteado en 춘장

춘장돼지고기볶음

Cerdo salteado en 춘장 con verduras

Un plato de cerdo y diversas verduras salteadas en una rica salsa de 춘장. La combinación de la salsa de 춘장 salada y sabrosa, el cerdo tierno y las verduras crujientes es agradable. Es bueno para comer con "꽃빵" (pan de flor) o arroz.

₩29,000 ≈ €17.00

Cerdo con pimiento y 춘장

춘장피망육슬

Cerdo salteado en 춘장, pimiento y brotes de bambú

Un plato de cerdo picado, pimiento y brotes de bambú salteados en una rica salsa de 춘장. La textura suave de la carne y el crujiente de las verduras están en armonía, y su sabor salado y umami es bueno como acompañamiento del arroz. Es aún más delicioso envuelto en "꽃빵" (pan de flor).

₩29,000 ≈ €17.00

Jjarri-yukseul

짜리육슬

Brotes de bambú encurtidos y carne salteados en salsa de soja (Origen: EE. UU.)

Un plato de brotes de bambú encurtidos y cerdo o ternera salteados en salsa de soja. Se caracteriza por su sabor salado y suave, y la textura crujiente de los brotes de bambú es agradable. Es bueno como acompañamiento del arroz y también es popular como aperitivo.

₩22,000 ≈ €13.00

Camarones Ganso

간소새우

Camarones salteados en salsa agridulce

Un plato popular de camarones fritos crujientes mezclados con una salsa de chile agridulce. La combinación del sabor rico de la fritura y el umami de la salsa es apreciada por personas de todas las edades. Es excelente como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

₩28,000 ≈ €17.00

Palbochae

팔보채

Mariscos y verduras variados salteados

Un plato de mariscos y verduras salteados con ocho ingredientes preciosos. Contiene mariscos frescos y verduras crujientes en abundancia, y se caracteriza por un umami suave y profundo. Es bueno como acompañamiento del arroz o como aperitivo especial.

₩38,000 ≈ €22.00

Pato con cinco especias

오향오리

Ensalada fría china con pato cocido en salsa con el sabor único de cinco especias y tiras de pepino

Un plato frío de lonchas de pato cocidas con cinco especias y enfriadas, servido con tiras de pepino. La textura tierna del pato y el crujiente del pepino son agradables, y la salsa agria estimula el apetito. Es bueno como aperitivo o como plato de entrada.

₩38,000 ≈ €22.00

Dongpo Pork

동파육

Cerdo cocido a fuego lento hasta que esté tierno y rico (de producción nacional)

Un plato de panceta de cerdo cocida a fuego lento hasta que esté tierna, con un rico umami impregnado de salsa de soja. La textura tierna que se derrite en la boca es excepcional, y se sirve con pak choi. Es bueno como aperitivo o plato principal de alta calidad.

₩33,000 ≈ €19.00

Platos de mariscos

Yusanseul

유산슬

Mariscos y verduras variados salteados

Un plato de tres ingredientes preciosos cortados en juliana fina y salteados. La combinación armoniosa de mariscos frescos como pepino de mar y camarones, y verduras crujientes como champiñones y brotes de bambú, se caracteriza por su textura suave y delicada. Es bueno para mezclar con arroz o como aperitivo.

₩35,000 ≈ €21.00

Mariscos picantes al estilo mala

마라소우주

Camarones salteados en salsa mala

Un plato chino de camarones salteados en salsa mala, picante y adormecedora. El sabor y aroma estimulantes únicos de la mala combinan bien con la textura elástica de los camarones. Es popular como aperitivo y se recomienda para quienes disfrutan del picante.

₩34,000 ≈ €20.00

Sichuan Laziji

사천라즈시

Pollo frito picante

Un plato de Sichuan de pollo frito crujiente salteado con especias picantes como chiles secos y pimienta de Sichuan. Se caracteriza por su sabor picante y adictivo, y la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro del pollo es agradable. Recomendado para quienes disfrutan del picante.

₩35,000 ≈ €21.00

Jangmyeonmyeon

장면미엔

Fideos salteados con mariscos y verduras

Un plato de mariscos y verduras variados salteados a fuego alto, mezclados con fideos elásticos y una salsa espesa. La combinación del sabor de los mariscos, el crujiente de las verduras y la elasticidad de los fideos crea una comida sustanciosa. La generosa porción es ideal para disfrutar en grupo.

₩42,000 ≈ €25.00

Meijing Susawoo

메이징쑤사우

Camarones fritos crujientes con salsa de ajo

Un plato de camarones fritos crujientes con una salsa de ajo dulce y salada. La combinación de la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro del camarón y el fragante aroma a ajo es agradable. Es un menú apreciado por personas de todas las edades y también es bueno como aperitivo.

₩42,000 ≈ €25.00

Jomsa

조마사

Mariscos y verduras variados salteados

Un plato chino de mariscos frescos variados y verduras salteados rápidamente a fuego alto. Se caracteriza por un umami suave y limpio que realza el sabor natural de los ingredientes. Es bueno para comer con arroz o como aperitivo.

₩34,000 ≈ €20.00

Hamjiao

햄자오

Mariscos y verduras variados salteados

Un plato abundante de diversos mariscos de alta calidad (pepino de mar, abulón, etc.) salteados con verduras frescas. El sabor de los ingredientes está vivo y se caracteriza por un umami profundo y rico. Es un menú adecuado para ocasiones especiales o para agasajar a invitados importantes.

₩58,000 ≈ €34.00

Palbo Laziji

팔보라즈시

Mariscos y verduras variados salteados picantes

Un plato de ocho ingredientes preciosos, mariscos y verduras salteados en una salsa picante. La textura de los mariscos frescos, el crujiente de las verduras y el sabor picante y picante se combinan bien. Es especialmente popular como aperitivo.

₩42,000 ≈ €25.00

Hai Sen Shau

하이센샤우

Mariscos y verduras variados salteados

Un plato de mariscos de alta calidad y verduras frescas salteados juntos, caracterizado por una salsa profunda y rica. La textura suave de los mariscos y el crujiente de las verduras se combinan para ofrecer un sabor rico. Es un menú de alta gama adecuado para agasajar a invitados importantes.

₩65,000 ≈ €38.00

Kkancho Shrimp

깐쇼우라

Mariscos salteados en salsa agridulce

Un plato de mariscos frescos fritos hasta que estén crujientes y mezclados con una salsa agridulce. La textura crujiente por fuera y tierna por dentro de los mariscos, junto con el sabor adictivo de la salsa, es excepcional. Es ideal para acompañar el arroz o como aperitivo para beber, disfrutado por personas de todas las edades.

₩40,000 ≈ €24.00

Jingyu

징위

Pescado fresco al vapor con condimentos

Pescado fresco entero al vapor con una salsa especial a base de salsa de soja. La carne de pescado suave y jugosa y la fragante salsa se combinan armoniosamente para crear un sabor profundo. Es bueno como comida de alta calidad o como aperitivo.

₩65,000 ≈ €38.00

Platos principales

Jjajangmyeon

짜장면

Fideos mezclados con salsa de 짜장 hecha con춘장

Un plato representativo de la cocina china coreana, donde los fideos elásticos se mezclan con una salsa negra de 춘장. La salsa 짜장 dulce, salada y rica, junto con los fideos elásticos, se combinan bien para una comida sustanciosa. Es un menú popular apreciado por personas de todas las edades.

₩6,000 ≈ €4.00

Jjamppong

짬뽕

Fideos mezclados en una sopa picante de mariscos

Un plato de sopa roja picante hecho salteando mariscos y verduras a fuego alto. El sabor fresco y picante de la sopa es excepcional, y la combinación de fideos elásticos y mariscos abundantes lo hace ideal para aliviar la resaca. Recomendado para quienes disfrutan del picante.

₩7,000 ≈ €4.00

Mapo Tofu sobre arroz

마파두부덮밥

Mapo tofu al estilo picante de Sichuan

Tofu suave salteado en una salsa picante y adormecedora al estilo de Sichuan y servido sobre arroz. El aroma único de mala y el sabor picante estimulan el apetito, y es sustancioso cuando se mezcla con arroz. Es ideal para quienes buscan una comida picante.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz Yusanseul

유산슬밥

Un plato de Yusanseul salteado con mariscos y verduras, servido con arroz

Un plato de Yusanseul, hecho de mariscos preciosos como pepino de mar y camarones, y verduras como champiñones y brotes de bambú cortados en juliana y salteados, servido sobre arroz. La combinación del Yusanseul suave y delicado con el arroz crea una comida sustanciosa y de alta calidad.

₩12,000 ≈ €7.00

Dumplings hervidos

물만두

Dumplings hervidos con masa tierna y relleno abundante

Dumplings hervidos con una masa fina y elástica, rellenos de carne y verduras. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y es aún más delicioso mojado en salsa de soja. Es un menú ideal para disfrutar de forma ligera entre comidas.

₩6,000 ≈ €4.00

Rollitos de primavera de verduras

야채춘권

Rollitos de primavera con verduras en masa crujiente

Un plato frito de rollitos de primavera con masa fina y crujiente, rellenos de verduras frescas. La textura crujiente por fuera y jugosa por dentro de las verduras es agradable, y su sabor suave y rico es una característica distintiva. Es un menú ideal para acompañar una comida.

₩7,000 ≈ €4.00

Tofu seco picante y fideos

매콤건두부 & 면유

Tofu seco picante y fideos

Un plato de tofu seco en salsa picante y fideos elásticos. Se caracteriza por su sabor salado y picante, y la textura única del tofu seco se combina bien con los fideos. Es bueno como comida ligera o como aperitivo.

₩6,000 ≈ €4.00

Ganjajang

간자장

Fideos mezclados con salsa de 짜장 hecha con춘장

Un 짜장myeon donde la salsa de 춘장 espesa y rica, salteada sin agua, se mezcla directamente con fideos elásticos. La salsa tiene un sabor más profundo y el sabor de los ingredientes está vivo, lo que permite sentir un sabor más intenso. Es una comida sustanciosa.

₩9,000 ≈ €5.00

Fideos de Sichuan

사천면

Fideos mezclados en una sopa picante al estilo de Sichuan

Un plato de fideos hecho con una sopa picante y adormecedora al estilo de Sichuan. Se caracteriza por su sopa caliente y picante, y la adición de mariscos o verduras le da un sabor refrescante. Es un plato de fideos especial para quienes disfrutan del picante.

₩8,000 ≈ €5.00

Jjajangmyeon de mariscos en bandeja

해물쟁반짜장

Un plato de fideos mezclados con salsa de 짜장 salteada con mariscos

Un plato de 짜장myeon servido abundantemente en una bandeja, caracterizado por mariscos y verduras salteados juntos en salsa de 춘장. Se puede disfrutar de un sabor más rico a mariscos que el 짜장myeon normal, y es ideal para compartir en grupo.

₩9,000 ≈ €5.00

Fideos con cinco especias

오향면

Fideos mezclados en una sopa con el sabor único de cinco especias

Un plato hecho con fideos elásticos en un caldo especial con el sutil aroma de cinco especias. Tiene un sabor suave pero profundo y es ideal para acompañar otros platos chinos. Recomendado para quienes buscan un plato de fideos inusual.

₩9,000 ≈ €5.00

Fideos salteados con mariscos

해물볶음면

Fideos salteados con mariscos y verduras

Un plato de diversos mariscos frescos y verduras salteados a fuego alto y mezclados con fideos elásticos en una salsa especial. La combinación de los fideos con sabor a fuego y los mariscos abundantes es excepcional, y es una comida completa y deliciosa.

₩10,000 ≈ €6.00

Arroz frito

볶음밥

Arroz frito con salsa de 짜장

Un plato de arroz chino coreano representativo, donde el arroz frito se sirve con salsa de 짜장. La salsa 짜장 salada y rica se combina bien con el arroz para una comida sustanciosa y deliciosa. Es un menú simple pero satisfactorio.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz frito con mariscos

해물볶음밥

Arroz salteado con mariscos y salsa de 짜장

Un plato de arroz salteado con mariscos frescos y verduras, mezclado con salsa de 짜장. El sabor de los mariscos impregna el arroz, creando un sabor más profundo, y es una comida sustanciosa y deliciosa.

₩10,000 ≈ €6.00

Fin del menú

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