Mangiamo italiano

Name: Mangiamo italiano
Address: París
Price range: €9.9 - €16.9

★ 4.6 (200)

Entrantes

Verduras a la italiana

Légumes à l'italienne

Ensalada, pimientos, calabacines, berenjenas, tomates secos.

Un surtido de antipasti de verduras mediterráneas (pimientos, berenjenas, calabacines) marinadas o a la parrilla. Sabores frescos y soleados. Ideal para empezar la comida de forma ligera.

€10.90

Caprese

Ensalada, tomates, mozzarella di bufala D.O.C.

Ensalada clásica italiana alternando lonchas de tomates frescos y mozzarella de búfala cremosa. Aderezada de forma sencilla para resaltar la calidad de los productos. Fresca y cremosa.

€11.90

Carciofini alla Romana

Corazones de alcachofa en aceite de oliva

Corazones de alcachofa tiernos preparados a la romana, marinados en aceite de oliva y hierbas. Una especialidad sabrosa y delicada. Se disfruta como antipasto.

€9.90

Bresaola

Ternera curada, rúcula, tomates cherry, lascas de parmesano

Finas lonchas de ternera curada y salada, servidas con rúcula picante y lascas de parmesano. Un plato frío ligero, rico en proteínas y sabores.

€11.90

Ensaladas

Burrata

Ensalada, tomates confitados, burrata

Queso fresco italiano con un corazón cremoso, servido entero con tomates confitados dulces. La textura fundente de la burrata se combina perfectamente con la acidez de los tomates. Para disfrutar con pan.

€14.50

Parma y Búfala

Parme & Bufala

Jamón de Parma, mozzarella di bufala D.O.C.

Plato que combina el famoso jamón crudo de Parma salado y la dulzura láctea de la mozzarella de búfala. Una combinación clásica de texturas y sabores italianos.

€14.50

Delle Donne

Ensalada, berenjenas a la parrilla, tomate, mozzarella di bufala D.O.C.

Ensalada compuesta que mezcla la dulzura de las berenjenas a la parrilla con la frescura de la mozzarella y los tomates. Un plato vegetariano sabroso con toques mediterráneos.

€13.50

De Pollo

De Poulet

Ensalada, tomate, zanahoria, pechuga de pollo en rodajas finas, huevo duro con mayonesa, parmesano fresco

Ensalada completa con pollo, huevo, verduras crujientes y queso. Ligada con una mayonesa cremosa. Fresca y nutritiva.

€13.50

Dell' Artista

Ensalada, salmón ahumado, tomates secos, verduras crujientes, aceitunas

Ensalada con sabores a mar con lonchas de salmón ahumado y tomates secos intensos. Las verduras crujientes aportan textura. Equilibrada y aromática.

€13.50

Assortito

Ensalada de verduras a la parrilla

Plato variado de verduras a la parrilla (a menudo pimientos, berenjenas, calabacines). Ofrece una gama de sabores ahumados y dulces. Perfecto para los amantes de las verduras.

€13.50

Platos

Platos servidos con pasta y ensalada

Canelones de ricotta y espinacas

Cannelloni ricotta spinaci

Rollos de pasta rellenos de ricotta, parmesano, mozzarella con espinacas, acompañados de ensalada

Tubos grandes de pasta rellenos de una mezcla clásica de ricotta y espinacas. Gratinados al horno con queso fundente. Un plato vegetariano reconfortante y cremoso.

€13.50

Parmigiana

Berenjena, scamorza ahumada, salsa de tomate, parmesano, acompañado de ensalada

Gratén de berenjenas dispuestas en capas con salsa de tomate y queso scamorza ahumado. Rico, fundente y muy sabroso. Un clásico del sur de Italia.

€12.90

Lasaña boloñesa

Lasagne bolognese

Lasaña de carne de ternera, salsa de tomate, mozzarella y parmesano

Plato de pasta en capas intercaladas con ragú de ternera a la tomate y bechamel. Gratinado al horno con queso. Abundante y rico en sabores tradicionales.

€13.90

Escalopa de ternera alla Pavarotti

Escalope de veau alla Pavarotti

Crema, parmesano, jamón de Parma, mozzarella gratinada al horno

Escalopa de ternera cubierta de jamón de Parma y queso, luego gratinada al horno con crema. Un plato muy rico y sabroso, que combina carne tierna y salsa cremosa.

€16.90

Escalopa de ternera a la Milanesa

Escalope de veau alla Milanaise

Escalopa de ternera empanada

Fina loncha de ternera empanada y frita hasta que esté dorada y crujiente. Tierna por dentro. Clásico de la cocina milanesa, a menudo servido con limón.

€16.90

Plato del día

Plat du jour

Consulte la pizarra

Sugerencia diaria del chef, que varía según los productos del mercado y la temporada. Pregunte al personal por el plato del momento.

€13.90

Pasta

Pasta arrabbiata

Salsa de tomate, albahaca, guindilla

Pasta servida con una salsa de tomate picante. Un clásico romano simple pero picante. Para los que aprecian los sabores picantes.

€12.50

Pasta a la napolitana

Pasta alla napoletana

Salsa de tomate, albahaca

Pasta cubierta con una suave salsa de tomate con albahaca fresca. La quintaesencia de la cocina italiana simple y aromática. Apta para todos los paladares.

€12.50

Pasta ai 4 formaggi

Gorgonzola, parmesano, nata, fontina

Pasta cubierta con una rica salsa cremosa de cuatro quesos (incluyendo gorgonzola y fontina). Muy cremosa y sabrosa, con un pronunciado sabor a queso.

€13.50

Pasta al pesto rojo

Pasta al pesto rosso

Albahaca, parmesano, piñones, tomates secos

Pasta al pesto rojo, preparado a base de tomates secos, albahaca y piñones. Un sabor intenso, ligeramente dulce y ácido, diferente del pesto verde clásico.

€13.50

Pasta carbonara

Panceta, cebolla, huevos, parmesano, crema

Pasta servida con una rica salsa a base de huevos, queso, panceta y crema. Un plato muy popular, cremoso y sabroso con un toque ahumado.

€13

Pasta al salmón

Pasta al salmone

Salmón, crema, eneldo

Pasta con crema y trozos de salmón, perfumada con eneldo. Una salsa suave y cremosa con un delicado sabor a mar.

€13.50

Pasta a la siciliana

Pasta alla siciliana

Salsa de tomate, berenjenas, pimientos, calabacín, albahaca

Pasta con verduras mediterráneas (berenjenas, pimientos) cocidas a fuego lento en salsa de tomate. Un plato vegetariano rico en sabores del sol.

€13.50

Pasta al tartufo

Crema de trufa negra, parmesano

Pasta servida con una salsa cremosa de trufa negra. Un plato elegante con un sabor terroso y sofisticado, muy aromático.

€13.90

Pizzas

Nuestras pizzas se elaboran en la más pura tradición napolitana. Suplemento jamón, carne, salmón, mozzarella di bufala: 1,50 €, suplemento otro ingrediente, verduras, huevo...: 0,70 €

Margherita

Salsa de tomate, flor di latte, albahaca

La pizza napolitana de referencia, cubierta simplemente con tomate, mozzarella fior di latte y albahaca fresca. Los colores de la bandera italiana para un sabor auténtico y equilibrado.

€11

Regina

Régina

Salsa de tomate, flor di latte, champiñones, jamón cocido, aceitunas

Pizza clásica cubierta con jamón cocido, champiñones de París y aceitunas. Una combinación de sabores familiar y apreciada por todos. Masa fina y crujiente.

€12

4 quesos

4 formaggi

Salsa de tomate, flor di latte, gorgonzola, parmesano, cabra

Pizza rica cubierta con una mezcla de cuatro quesos fundentes, incluyendo gorgonzola y cabra. Sabores intensos y textura cremosa. Para los grandes amantes del queso.

€13.50

4 estaciones

4 saisons

Salsa de tomate, flor di latte, champiñones, jamón cocido, aceitunas, alcachofas

Pizza cubierta con cuatro ingredientes principales (alcachofas, jamón, champiñones, aceitunas) a menudo dispuestos en cuartos distintos. Ofrece una variedad de sabores en una misma pizza.

€13.50

Roma

Salsa de tomate, flor di latte, atún, cebolla, huevo, tomates cherry, albahaca, aceitunas

Pizza cubierta con atún y cebolla, aderezada con un huevo. Sabor a mar pronunciado equilibrado por la dulzura de la cebolla cocida. Completa y sabrosa.

€13.50

Vegetariana

Végétarienne

Salsa de tomate, flor di latte, calabacines, champiñones, berenjenas, pimientos, alcachofas, tomates secos

Pizza generosamente cubierta con un surtido de verduras (calabacines, berenjenas, pimientos, etc.). Fresca, colorida y sabrosa, sin carne.

€13.50

Campione

Salsa de tomate, flor di latte, carne picada de ternera, champiñones, cebolla, huevo

Pizza con carne picada, acompañada de champiñones y cebolla. Una pizza rica y consistente, que recuerda a los sabores de la boloñesa.

€13.50

Calzone

Salsa de tomate, flor di latte, jamón cocido, huevo, champiñones

Pizza doblada en forma de empanadilla, que contiene una guarnición de jamón, huevo y queso. La corteza está dorada y el interior permanece tierno y caliente.

€13

Tirolèse

Salsa de tomate, flor di latte, gorgonzola, speck (jamón crudo ahumado)

Pizza con carácter montañés cubierta de speck (jamón crudo ahumado) y gorgonzola. Sabores intensos, ahumados y salados.

€13.50

Caprese

Salsa de tomate, mozzarella di bufala D.O.C.*, rúcula, parmesano fresco, tomates cherry

Pizza cubierta después de hornear con mozzarella de búfala fresca, rúcula y tomates cherry. Ofrece un delicioso contraste entre la masa caliente y la guarnición fresca.

€13.50

Diavola

Salsa de tomate, flor di latte, salami picante, aceitunas negras

Pizza picante con lonchas de salami picante (tipo chorizo o salami picante). Para los que gustan de sabores picantes y fuertes.

€13.50

Parma

Salsa de tomate, flor di latte, jamón de Parma, rúcula, parmesano fresco

Pizza cubierta con finas lonchas de jamón de Parma y rúcula fresca, a menudo añadidas después de hornear. Lo salado del jamón contrasta con lo picante de la ensalada.

€14.50

Mare del Nord

Crema fresca, flor di latte, salmón ahumado, cebolla, eneldo

Pizza a base blanca (crema) cubierta con salmón ahumado y eneldo. Una alternativa delicada y cremosa a las pizzas de tomate.

€13.50

Ricca

Crema de trufa negra, fior di latte, champiñones, rúcula

Pizza gourmet con crema de trufa negra y champiñones. Aromas potentes de sotobosque y un sabor terroso sofisticado.

€14.50

Crudaiola

Salsa de tomate, flor di latte, ternera curada, rúcula, tomates cherry, parmesano fresco

Pizza cubierta con ternera curada (tipo bresaola) y rúcula. Una opción fresca y ligera, rica en sabores de carne curada.