Mamacita Taqueria

Una fórmula de almuerzo que ofrece una elección entre entrante y plato principal o plato principal y postre. Ideal para una comida completa al mediodía.

Una cerveza rubia grande, ligera y refrescante. Servida de barril.

Selección de cócteles con alcohol. Pregunte por las opciones disponibles.

Una versión frutal del guacamole clásico con mango fresco. Servido con totopos artesanales.

Tortillas de maíz dobladas y a la parrilla, rellenas de queso fundido y feta. Servidas calientes y crujientes.

Pequeños y sabrosos buñuelos a base de maíz, con queso mimolette. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Una sopa refrescante estilo gazpacho de tomates y pepino. Adornada con queso de cabra y albahaca.

Queso burrata cremoso servido con pimientos de Padrón y una salsa de tomate picante estilo Pastor.

Una crujiente tortilla frita cubierta con pescado crudo marinado y aguacate a la parrilla. Una interesante mezcla de texturas.

Huevos duros servidos con una mayonesa de chipotle. Acompañados de ensalada y totopos desmenuzados.

Calamares fritos crujientes servidos con mayonesa de chipotle picante. Perfecto para compartir.

Tacos de tierna carne de cerdo deshebrada y marinada. Servidos con cebolla encurtida ácida y crema.

Tacos de pollo marinado estilo Pastor con queso fundido. Cubiertos de col crujiente y puerros fritos.

Tacos de gambas a la parrilla y queso fundido. El toque de piña aporta una nota agridulce.

Opción vegetariana con espárragos y guisantes. Rica en queso fundido y cubierta de cebolla crujiente.

Una gran tabla de degustación con 10 tacos variados. Incluye también 3 chupitos de alcohol a elegir.

Taco especial de pato confitado deshebrado. Mezcla de sabores frescos con manzana y hinojo, realzado por una mayonesa picante.

Cóctel insignia de ron con notas frescas de pepino y menta. Un toque picante realza el conjunto.

Una hamburguesa estilo mexicano con cerdo deshebrado y aguacate. Servida con patatas fritas caseras y salsa picante.

Pescado entero asado servido con dos salsas. Acompañado de arroz perfumado con coco y hierba limón.

Trozo de ternera a la parrilla servido con salsa chimichurri de hierbas. Acompañado de patatas fritas caseras.

Carpaccio de ternera poco hecha ligeramente ahumado. Servido fresco con hierbas y rúcula.

Langostinos grandes a la plancha con salsa de tomate picante. Servidos con arroz perfumado.

Pescado crudo marinado en jugo de cítricos con frutas y verduras frescas. Un plato ligero, ácido y picante.

Brochetas de pollo marinado a la parrilla con piña. Servidas con arroz de coco y puerros crujientes.

Una ensalada César revisitada con pollo marinado y piña a la parrilla. Cubierta de parmesano y totopos.

Un postre ligero a base de claras de huevo montadas, perfumado con coco y lima.

Mezcla de fresas, merengue crujiente y nata montada. Cubierto con una salsa floral de hibisco.

Flan de huevo cremoso típico de México. Servido con salsa de caramelo de leche (dulce de leche).

Rebanada de pan brioche dorada y tierna. Servida generosamente con dulce de leche y nata montada.

Una rica mousse de chocolate negro. El crumble de praliné aporta crujiente y sabor a avellana.

Tequila blanco 100% agave. Claro y puro con notas de agave fresco.

Tequila envejecido en barrica. Sabores más complejos de madera y vainilla.

Tequila fuerte con mayor graduación alcohólica. Intenso y rico en aromas de agave.

Tequila artesanal embotellado directamente al salir del alambique. Sabor rústico y potente.

Tequila de terruño procedente de un campo específico. Perfil aromático único y fresco.

Tequila premium reconocida mundialmente. Suave, con ligeras notas cítricas.

Tequila reposado unos meses en barrica de roble. Equilibrio entre el agave fresco y la madera dulce.

Tequila de sabor auténtico. Ideal para disfrutar sola o en cóctel.

Mezcal artesanal ahumado producido a partir de agaves silvestres. Notas complejas y terrosas.

Mezcal hecho a partir del agave Tepextate. Aromas intensos de especias y flores.

Mezcal de un solo pueblo. Sabores vegetales y minerales con un toque ahumado.

Mezcal raro de agave silvestre Jabali. Perfil muy complejo, especiado y afrutado.

Mezcal destilado en alambiques de arcilla. Suave con notas florales y de vainilla.

Mezcal de la región de San Luis Potosí. Perfil único, a menudo menos ahumado y más herbáceo.

Mezcal de agave silvestre Tobalá. Muy aromático, floral y elegante.

Mezcal producido en pequeños lotes. Sabores auténticos y rústicos.

Mezcal de agave Espadín. Una excelente opción para descubrir el mezcal con sus clásicas notas ahumadas.

Mezcal destilado con frutas y pechuga de ave. Sabores dulces y afrutados únicos.

Mezcal producido a partir del agave San Martinero. Perfil robusto y herbáceo.

Mezcal excepcional destilado con ingredientes especiales. Una experiencia gustativa rara y compleja.

Ginebra London Dry clásica. Dominante de enebro con notas cítricas.

Ginebra argentina que utiliza yerba mate y eucalipto. Perfil herbáceo y mentolado.

Ginebra boliviana con botánicos de los Andes. Notas especiadas y terrosas.

Ginebra con ingredientes amazónicos. Exótica y afrutada.

Ginebra artesanal francesa. Delicada y floral con muchas especias.

Ginebra contemporánea con pepino, eneldo y lavanda. Muy fresca y vegetal.