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Mamacita Taqueria

TACOS & TEQUILA EAT DRINK GET LOCO

Menú de mediodía

De lunes a viernes 12:00-14:30 Entrante + Plato o Plato + Postre

Menú de mediodía
Menu midi
Menú de almuerzo que incluye Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre.
Una fórmula de almuerzo que ofrece una elección entre entrante y plato principal o plato principal y postre. Ideal para una comida completa al mediodía.
€16

Happy hour

De lunes a viernes 18:00-21:00

Pinta de rubia
Pinte de blonde
Una cerveza rubia grande, ligera y refrescante. Servida de barril.
€4.50
Cócteles
Cocktails
Selección de cócteles con alcohol. Pregunte por las opciones disponibles.
€10

Entrantes

Guacamole de mango
Mango guacamole
Aguacate y mango fresco, totopos artesanales
Una versión frutal del guacamole clásico con mango fresco. Servido con totopos artesanales.
€12
Quesadillas
Tortillas de maíz con queso, crema fresca y feta
Tortillas de maíz dobladas y a la parrilla, rellenas de queso fundido y feta. Servidas calientes y crujientes.
€9
Buñuelos de maíz
Buñuelos de maiz
Buñuelos de maíz a la parrilla y mimolette
Pequeños y sabrosos buñuelos a base de maíz, con queso mimolette. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.
€10
Soleado
Sopa fría de tomate, pepino, queso de cabra fresco y albahaca
Una sopa refrescante estilo gazpacho de tomates y pepino. Adornada con queso de cabra y albahaca.
€9
Burrata y Padrón
Salsa de tomate al Pastor
Queso burrata cremoso servido con pimientos de Padrón y una salsa de tomate picante estilo Pastor.
€12
Tostada crujiente
Crispy tostada
Tartar de dorada, tortilla frita, aguacate quemado
Una crujiente tortilla frita cubierta con pescado crudo marinado y aguacate a la parrilla. Una interesante mezcla de texturas.
€13
Huevos mayo
Huevos mayonesa chipotle, migas de totopos, lechuga romana
Huevos duros servidos con una mayonesa de chipotle. Acompañados de ensalada y totopos desmenuzados.
€7
Calamares
Ternera crujiente, mayonesa de chipotle
Calamares fritos crujientes servidos con mayonesa de chipotle picante. Perfecto para compartir.
€14

Tacos

Tortillas de maíz Tacos servidos por 3

Cochinita
Cerdo marinado deshebrado, cebolla roja encurtida y crema fresca
Tacos de tierna carne de cerdo deshebrada y marinada. Servidos con cebolla encurtida ácida y crema.
€15
Los Pollos hermanos
Pollo tierno al Pastor, queso fundido, col lombarda y puerros fritos
Tacos de pollo marinado estilo Pastor con queso fundido. Cubiertos de col crujiente y puerros fritos.
€15
La Gringa
Gambas a la plancha, rábano rosa, piña y queso fundido
Tacos de gambas a la parrilla y queso fundido. El toque de piña aporta una nota agridulce.
€16
Verde Pachamama
Puntas de espárragos verdes, guisantes frescos, queso fundido, cebolla frita y rábano rosa
Opción vegetariana con espárragos y guisantes. Rica en queso fundido y cubierta de cebolla crujiente.
€14
Tabla de descubrimiento
Planche découverte
Surtido de tacos (10 piezas) + 3 chupitos de Mezcal o tequila
Una gran tabla de degustación con 10 tacos variados. Incluye también 3 chupitos de alcohol a elegir.
€58~

Taco del mes

En colaboración con el chef David Rathgeber

El Canardo
Deshebrado de pato confitado, hinojo crujiente, Granny Smith, menta cilantro, mayonesa sriracha
Taco especial de pato confitado deshebrado. Mezcla de sabores frescos con manzana y hinojo, realzado por una mayonesa picante.
€16
Carnival en Llamas
Se ofrece con el cóctel... Ron Carnival, pepino, menta, lima, agave, chile
Cóctel insignia de ron con notas frescas de pepino y menta. Un toque picante realza el conjunto.
€13

Platos principales

Torta Burger
Cerdo deshebrado, aguacate, lechuga, mayonesa de chipotle y patatas fritas caseras
Una hamburguesa estilo mexicano con cerdo deshebrado y aguacate. Servida con patatas fritas caseras y salsa picante.
€18
Dorada Mexicana
Dorada entera asada al horno, dúo de salsa, arroz de coco y hierba limón
Pescado entero asado servido con dos salsas. Acompañado de arroz perfumado con coco y hierba limón.
€24
Mama beef
Pieza de ternera a la plancha, salsa chimichurri, patatas fritas caseras
Trozo de ternera a la parrilla servido con salsa chimichurri de hierbas. Acompañado de patatas fritas caseras.
€29
Tiradito de carne
Finas lonchas de solomillo de ternera poco hecho, aceite ahumado y hierbas frescas, ensalada de rúcula
Carpaccio de ternera poco hecha ligeramente ahumado. Servido fresco con hierbas y rúcula.
€21
Camarón a la parrilla
Gambas a la plancha, salsa de tomate al Pastor, arroz de coco y hierba limón
Langostinos grandes a la plancha con salsa de tomate picante. Servidos con arroz perfumado.
€24
Ceviche del mercado
Céviche del mercado
Dorada, tomates verdes, manzana verde, jengibre, cilantro y chile rojo
Pescado crudo marinado en jugo de cítricos con frutas y verduras frescas. Un plato ligero, ácido y picante.
€19
Brochetas al Pastor
Brochettes al Pastor
Pollo marinado a la parrilla, piña a la plancha, salsa al Pastor, puerros fritos, arroz de coco y hierba limón
Brochetas de pollo marinado a la parrilla con piña. Servidas con arroz de coco y puerros crujientes.
€19
Chipotle Cesar
Pollo marinado a la parrilla, piña a la plancha, salsa césar, pollo al Pastor, parmesano, rábano y totopos
Una ensalada César revisitada con pollo marinado y piña a la parrilla. Cubierta de parmesano y totopos.
€16

Dulce

I'm in love with the coco
Isla flotante de coco y lima
Un postre ligero a base de claras de huevo montadas, perfumado con coco y lima.
€9
Eton Mex
Fresas, merengue, nata montada casera y coulis de Hibisco
Mezcla de fresas, merengue crujiente y nata montada. Cubierto con una salsa floral de hibisco.
€11
Flan Mexicano
Flan mexicano, dulce de leche
Flan de huevo cremoso típico de México. Servido con salsa de caramelo de leche (dulce de leche).
€10
Peter pan perdido
Torrija, dulce de leche y nata montada
Rebanada de pan brioche dorada y tierna. Servida generosamente con dulce de leche y nata montada.
€12
Tentación del chocolate
Mousse de chocolate negro, crumble de praliné
Una rica mousse de chocolate negro. El crumble de praliné aporta crujiente y sabor a avellana.
€12

TEQUILA AGAVE AZUL

(40ML)

Calle 23 blanco
Tequila blanco 100% agave. Claro y puro con notas de agave fresco.
€11~
Calle 23 Anejo
Tequila envejecido en barrica. Sabores más complejos de madera y vainilla.
€13~
Don Fulano Fuerte
Tequila fuerte con mayor graduación alcohólica. Intenso y rico en aromas de agave.
€16~
Fortaleza Still Strength
Tequila artesanal embotellado directamente al salir del alambique. Sabor rústico y potente.
€17~
Ocho Blanco Las Aguilas
Tequila de terruño procedente de un campo específico. Perfil aromático único y fresco.
€12~
Patron Blanco
Tequila premium reconocida mundialmente. Suave, con ligeras notas cítricas.
€22~
Tapatio Reposado
Tequila reposado unos meses en barrica de roble. Equilibrio entre el agave fresco y la madera dulce.
€13~
Vecindad
Tequila de sabor auténtico. Ideal para disfrutar sola o en cóctel.
€12~

MEZCAL

Convite Ensamble Silvestre
Mezcal artesanal ahumado producido a partir de agaves silvestres. Notas complejas y terrosas.
€8~
Cuish Tepextate
Mezcal hecho a partir del agave Tepextate. Aromas intensos de especias y flores.
€8~
Del Maguey Madrecuixe
Mezcal de un solo pueblo. Sabores vegetales y minerales con un toque ahumado.
€12~
Del Maguey Wild Jabali
Mezcal raro de agave silvestre Jabali. Perfil muy complejo, especiado y afrutado.
€12~
Del Maguey Minero
Mezcal destilado en alambiques de arcilla. Suave con notas florales y de vainilla.
€8~
Derrumbes San Luis
Mezcal de la región de San Luis Potosí. Perfil único, a menudo menos ahumado y más herbáceo.
€5~
El Jolgorio Tobala
Mezcal de agave silvestre Tobalá. Muy aromático, floral y elegante.
€9~
Neta Madrecuixe
Mezcal producido en pequeños lotes. Sabores auténticos y rústicos.
€10~
Nuestra Soledad
Mezcal de agave Espadín. Una excelente opción para descubrir el mezcal con sus clásicas notas ahumadas.
€5~
Lalocura Pechuga
Mezcal destilado con frutas y pechuga de ave. Sabores dulces y afrutados únicos.
€10~
Lalocura San Martinero
Mezcal producido a partir del agave San Martinero. Perfil robusto y herbáceo.
€10~
El Destilado Pechuga de Molle
Mezcal excepcional destilado con ingredientes especiales. Una experiencia gustativa rara y compleja.
€17~

GIN

(40ML)

Greenall's
Ginebra London Dry clásica. Dominante de enebro con notas cítricas.
€8
Apostoles
Ginebra argentina que utiliza yerba mate y eucalipto. Perfil herbáceo y mentolado.
€13
La Republica Andina
Ginebra boliviana con botánicos de los Andes. Notas especiadas y terrosas.
€9
La Republica Amazonica
Ginebra con ingredientes amazónicos. Exótica y afrutada.
€9
Citadelle
Ginebra artesanal francesa. Delicada y floral con muchas especias.
€10
Romeo's
Ginebra contemporánea con pepino, eneldo y lavanda. Muy fresca y vegetal.
€10

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.3
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