mama says yes南洋叢林 | 內湖本店

Fideos planos salteados a fuego alto, con salsa de soja, chile, brotes de soja y otros ingredientes. Sabor salado y ligeramente picante, con un toque único de "Wok Hei".

Arroz con coco clásico de Malasia. El arroz se cocina con leche de coco, con un rico aroma a coco, acompañado de trozos de muslo de pollo al curry y salsa de chile sambal, con capas de sabor ricas.

Arroz con leche de coco y pollo frito estilo Kapitan. Kapitan es un estilo de cocina Nyonya que combina especias locales, el pollo tiene un rico sabor a especias.

Arroz con leche de coco y alitas de pollo fritas con especias. Servido con salsa de chile sambal, cacahuetes y anchoas secas, es una forma clásica de comer en el sudeste asiático.

Pollo blanco tierno servido con arroz fragante cocido en aceite de pollo y caldo de pollo. Generalmente se come con salsa de chile y salsa de soja oscura, carne tierna.

Base de sopa rica hecha con leche de coco y especias de curry, servida con fideos. La sopa tiene la dulzura del caldo de gambas y el picante del curry, con una textura suave.

Alitas de pollo fritas Nyonya marinadas con varias especias. Piel crujiente, carne con un aroma único a hierbas y especias.

Verduras encurtidas al estilo Nyonya. Generalmente incluye pepino, zanahoria, etc., con un sabor agridulce y ligeramente picante, refrescante y apetitoso.

Trozos de pollo al curry estilo Nanyang. Salsa rica, con aroma a leche de coco, pollo estofado hasta que esté tierno.

Pollo blanco Hainan a la carta. Carne tierna y jugosa, conservando el sabor original del pollo.

Tostada crujiente rellena de dulce kaya (hecha con leche de coco y huevo) y mantequilla fría. Dulce y salado entrelazado, textura rica.

Huevo cocido hasta que la clara esté medio cuajada y la yema líquida. Generalmente se mezcla con salsa de soja y pimienta, textura suave y tierna.

Porción pequeña de tostada kaya. Tostada crujiente con dulce kaya y mantequilla, un clásico bocadillo del sudeste asiático.

Pan de hamburguesa a la parrilla relleno de kaya, mantequilla de maní y mantequilla. Tres sabores entrelazados, crujiente por fuera y tierno por dentro, dulce y rico.

Alitas de pollo fritas marinadas en salsa de frijol fermentado (tofu rojo fermentado). Sabor único, con la salinidad y el aroma del alcohol del producto de soja fermentado, piel crujiente.

Té con leche Nanyang, preparado con leche condensada y leche evaporada. Sabor a té intenso, dulce y sedoso con aroma a leche.

Bebida de soja rica y aromática. Textura suave, con un aroma natural a soja.

Bebida de chocolate malteado caliente. Sabor rico y dulce, una bebida nacional común en el sudeste asiático.

Té negro Nanyang sin leche. Color rojo oscuro, sabor a té intenso, generalmente se bebe con azúcar.

Mezcla de café y té, endulzada con leche condensada. Combina la riqueza del café con la frescura del té, con un sabor único.

Café preparado con granos de café tostados a baja temperatura, con bajo amargor. Sabor suave y delicado, con un rico aroma a caramelo.

Café tradicional Nanyang con leche condensada y leche evaporada. Sabor rico, dulzor alto, sabor a café profundo.

Mezcla de Milo (chocolate malteado) y café. Similar a un moca, pero con un aroma a malta único.

Bebida refrescante elaborada con hierbas. Generalmente tiene efectos refrescantes y calmantes, con un sabor dulce.

Bebida de jugo con sabor a mangostán. Sabor agridulce y refrescante, con aroma a fruta tropical.

Agua de coco refrescante y saciante. Sabor ligero y dulce, ideal para acompañar platos picantes del sudeste asiático.

Bebida carbonatada clásica. Burbujas intensas, dulzor pronunciado.

Bebida carbonatada transparente con sabor a limón y lima. Sabor fresco y refrescante.

Cerveza Lager americana. Sabor ligero y refrescante, bajo amargor, fácil de beber.

Cerveza Lager clásica de Taiwán. Elaborada con arroz Penglai, tiene un sabor refrescante con un ligero aroma a arroz.

Té con leche visualmente estratificado. Compuesto por sirope de azúcar de palma en la parte inferior, leche evaporada en el medio y té negro en la parte superior. Debe agitarse antes de beber, sabor dulce y rico.

Bebida de Milo helado cubierta con polvo de Milo sin disolver. Textura rica, cada sorbo contiene un rico polvo de malta de chocolate.

Batido hecho a base de leche de coco. Textura suave y helada, con un fuerte aroma a coco, muy refrescante.

Caja de almuerzo con pollo frito Kapitan. Incluye arroz y guarnición, proporcionando una comida equilibrada.

Caja de almuerzo con pollo al curry malayo. La rica salsa de curry es muy sabrosa, acompañada de verduras y huevo.