Mama Kitchen Caffè

Pan de pizza italiano para compartir, servido caliente. Crujiente por fuera y tierno por dentro, aliñado simplemente con aceite y ajo o con queso. Ideal para empezar la comida.

Surtido de entrantes variados al estilo italiano. Incluye verduras del sol preparadas y queso fresco. Una opción ligera y fresca.

Finas lonchas de jamón crudo italiano curado. Sabor salado y delicado con textura fundente. Se degusta tal cual.

Ensalada clásica italiana con los colores de la bandera. Queso de búfala cremoso, tomates frescos y aliño sencillo. Fresca y ligera.

Bastones de queso mozzarella fritos y dorados. Crujientes por fuera, fundentes por dentro. Servidos con una salsa para mojar.

El corazón cremoso de la burrata servido con pan casero. Textura untuosa y láctea. Para untar o comer con cuchara con el pan.

Variante lujosa de la stracciatella perfumada a la trufa. Rica y aromática. Para los amantes de los sabores del sotobosque.

Una gran bola de queso fresco italiano con corazón cremoso. Acompañada de tomates y pan focaccia. Un plato generoso para compartir o como plato principal ligero.

Anillas de calamar rebozadas y fritas. Crujientes y doradas. Servidas con una salsa tártara untuosa.

Tabla mixta combinando verduras, queso y embutidos. Una variedad de sabores y texturas. Perfecto para el aperitivo en grupo.

Degustación de mozzarella en diferentes formatos: fresca, cremosa y frita. Acompañada de verduras para equilibrar. Para grandes amantes del queso.

Tabla grande de embutidos variados italianos y españoles. Salado y sabroso. Para compartir con pan.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Textura tierna y fundente. Servida fría con queso italiano y ensalada.

Versión enriquecida del carpaccio con verduras y mozzarella fresca. Un plato completo y fresco. Ideal para un almuerzo ligero.

Carpaccio de ternera seca (Bresaola). Sabor más intenso y salado que la ternera cruda clásica. Servido con una salsa untuosa.

Ensalada golosa con queso de cabra caliente sobre pan. Mezcla dulce-salada con miel. Una ensalada completa clásica.

La famosa ensalada César con pollo caliente. Salsa cremosa de anchoas y parmesano. Crujiente y saciante.

Variante de la ensalada César con pollo frito crujiente. Más golosa que la versión a la parrilla. Servida con una salsa rica.

Ensalada grande con sabores italianos. Embutidos ahumados (Speck) y quesos. Aliñada con aceite de oliva.

Pescado crudo cortado en dados pequeños, aliñado con frutas y hierbas. Fresco, exótico y ligero. Servido con un acompañamiento a elegir.

Escalopa de ternera finamente batida y empanada. Crujiente y dorada. Servida clásicamente con pasta a la tomate.

Plato rico que combina ternera empanada y gratinado de berenjenas. Cubierto de queso fundido. Un plato muy goloso y copioso.

Filete de ternera marcado rápidamente y fileteado. El interior queda poco hecho o rosado. Servido simplemente con rúcula y patatas fritas.

Filete de salmón cocido a fuego lento con verduras. Cocción sana que preserva la jugosidad del pescado. Ligero y aromático.

Menú completo para niños. Incluye un plato principal adaptado (pizza, pasta o nuggets), una bebida y un postre. Porción ajustada para los pequeños.

Postre italiano sencillo: una bola de helado ahogada en un café caliente. Contraste caliente-frío y amargo-dulce delicioso.

Gofre gigante muy goloso, relleno de chocolate y avellanas. Diseñado para compartir entre dos o más. Muy dulce y reconfortante.

Postre gelatinoso con nata fresca. Textura temblorosa y sedosa. Servido con una salsa de frutas ácida.

Base de merengue crujiente cubierta de helado y fresas. Aéreo y dulce. Un postre elegante.

Versión exótica de la Pavlova con mango. Fresca y afrutada. Merengue crujiente y corazón fundente.

Pequeño pastel de chocolate que se deshace al abrirlo. Rico en sabor a avellana (Nutella). Servido caliente con helado.

Choux pasteleros rellenos de helado de vainilla. Cubiertos de salsa de chocolate caliente al momento de servir. Un gran clásico francés.

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. Ligero, sano y refrescante. Ideal para terminar una comida copiosa.

Una bebida caliente servida con un surtido de pequeños postres. Permite probar varias delicias (tiramisú, mousse, etc.).

Copa de helado clásica: vainilla y chocolate caliente. Cubierta de nata montada. Sencilla y deliciosa.

Copa de helado de fresas. Mezcla de sorbete, helado de vainilla y frutas frescas. Muy refrescante.

Copa de helado gigantesca para los amantes del chocolate. Contiene trozos de pastel (brownie) y varios toppings. Muy rica.

Helado de café bañado en un espresso frío. Cubierto de nata montada. Un postre tónico.

Versión totalmente de chocolate del Liégeois. Helado de chocolate y salsa de chocolate. Intenso y cremoso.

Sorbete de limón bañado en licor de limón italiano (Limoncello). Muy fresco y digestivo. Contiene alcohol.

Composición de bolas de helado a elegir. Sorbetes afrutados o cremas heladas clásicas. Para componer según tus deseos.

Vino blanco espumoso italiano. Seco y afrutado, con finas burbujas. Perfecto para el aperitivo.

Agua mineral sin gas.

Agua mineral con gas italiana.

Refresco de cola clásico.

Refrescos variados de frutas o agua con gas.

Té helado o zumo de frutas.

Bebida gaseosa dulce con limón.

Zumo de fruta recién exprimido.

Café negro corto y concentrado.

Espresso con una gota de leche (avellana) o café diluido (americano).

Bebidas calientes grandes, con leche espumosa o doble dosis de café.

Café o chocolate caliente cubierto de nata montada.

Cóctel caliente a base de café y whisky, cubierto de nata.

Selección de tés perfumados o infusiones sin teína.