MaisonMozza 15e VIOLET

Name: MaisonMozza 15e VIOLET
Address: París
Price range: €2.5 - €22

LA CASA DE LA MOZZARELLA PIZZERIA GOURMET

★ 4.4 (331)

Los entrantes

Ensalada Tricolore

Salade Tricolore

Tomates, Mozzarella o Burrata MaisonMozza y albahacas

Una ensalada italiana fresca con los colores de la bandera. Combina tomates, queso fresco (mozzarella o burrata cremosa) y albahaca fragante.

€11

Ensalada Campagna

Salade Campagne

Tomates, Mozzarella o Burrata MaisonMozza, embutidos, antipasti (alcachofas, tomates secos, berenjenas) y albahacas

Una ensalada grande y variada. Mezcla queso fresco, embutidos italianos y verduras marinadas como alcachofas y berenjenas.

€16

Ensalada Vegetariana

Salade Vegetariana

Tomates, Mozzarella o Burrata MaisonMozza, antipasti (alcachofas, tomates secos, berenjenas, pimientos rellenos, calabacines rellenos) y albahacas

Un plato vegetariano abundante que realza las verduras de temporada. Incluye verduras rellenas y marinadas acompañadas de queso fresco italiano.

€16

Piatto di Formaggi

Tabla de quesos compuesta por Scamorza ahumada MaisonMozza, de leche de búfala y diferentes pecorinos de leche de oveja

Una selección de quesos italianos artesanales. Disfruta de scamorza ahumada (queso de pasta hilada) y diversas variedades de pecorino (queso de oveja).

€18

Los aperitivos

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, San Pellegrino

El clásico cóctel aperitivo italiano de tonalidad anaranjada. Una mezcla burbujeante y agridulce de Aperol, vino Prosecco y agua con gas.

€7.50

Limoncello Spritz

Limoncello de Amalfi, Prosecco, San Pellegrino

Una variante cítrica y refrescante del Spritz. Preparado con licor de limón italiano (Limoncello), vino espumoso y agua con gas.

€7.50

Spritz Cinzano

Aperitivo Sin Alcohol

Una versión sin alcohol del famoso aperitivo. Ofrece los sabores herbáceos y agridulces típicos sin el alcohol.

€6.50

Las bebidas suaves

Coca-Cola 33cl

Refresco de cola clásico, burbujeante y dulce.

€3

Chinotto 20cl

Un refresco italiano tradicional de color oscuro. Elaborado con chinotto (un cítrico amargo), ofrece un sabor único agridulce y herbáceo.

€3

Évian 50cl

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses.

€2.50

San Pellegrino 50cl

Agua mineral natural con gas italiana, finamente burbujeante.

€2.50

Cedrata 18cl

Una bebida gaseosa italiana emblemática, amarilla y dulce. Está aromatizada con cidra, un cítrico antiguo de intenso aroma.

€3

Limonata BIO 27,5cl

Limonada bio de limones sicilianos

Una limonada ecológica refrescante. Elaborada con limones de Sicilia para un sabor auténtico y ácido.

€4.50

Aranciata BIO 27,5cl

Bebida bio de naranjas sicilianas

Una bebida espumosa de naranja ecológica. Dulce y afrutada, elaborada con naranjas sicilianas bañadas por el sol.

€4.50

Mandarino BIO 27,5cl

Bebida bio de mandarinas sicilianas

Un refresco ecológico de mandarina. Ofrece el sabor dulce y fragante de las mandarinas de Sicilia.

€4.50

Pizzas

Nuestras pizzas se componen de harina semi-integral y mozzarella hecha en casa cada día, solo con leche de búfala

Napoletana

Salsa de tomate Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, aceitunas negras caiazzana y orégano del Vesubio, albahaca, aceite de oliva virgen extra AOP de Sorrento

Una pizza roja tradicional centrada en la calidad del tomate. Rellena de aceitunas negras y hierbas aromáticas, sin queso.

€10

Marinara Gialla

Mozzarella de búfala MaisonMozza, tomates amarillos de la Costa Amalfitana, anchoas de Cetara, aceitunas negras caiazzana, orégano del Vesubio, albahaca y aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza sabrosa con tomates amarillos dulces y anchoas saladas. Completa con mozzarella de búfala casera y aceitunas.

€14

Margherita Corbarì

Salsa de tomate Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, mozzarella de búfala MaisonMozza, albahaca, aceite de oliva virgen extra AOP de Sorrento

La pizza italiana por excelencia con un toque gourmet. Salsa de tomate bio, mozzarella de búfala fresca y albahaca.

€12

Norma

Salsa de tomates triturados Corbarino, mozzarella de búfala MaisonMozza, berenjenas fritas, ricotta fresca, ricotta salada de oveja, albahaca, aceite de oliva virgen extra BIO de Amalfi (Venus)

Una pizza inspirada en los sabores sicilianos. Rellena de berenjenas fritas y una mezcla de quesos (mozzarella, ricotta fresca y salada).

€17

Capricciosa Rossa

Salsa de tomate Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, mozzarella de búfala MaisonMozza, corazones de alcachofa del Vesubio, jamón cocido con hierbas, aceitunas negras caiazzana, champiñones, albahaca, aceite de oliva virgen extra AOP de Sorrento

Una pizza ricamente adornada para los gourmets. Combina jamón cocido, alcachofas, champiñones y aceitunas sobre una base de tomate y mozzarella.

€17

MaisonMozza

Mozzarella y stracciatella con trufa MaisonMozza, speck, nueces picadas, salteado de boletus, albahaca, aceite de oliva virgen extra BIO de Amalfi (Venus)

La pizza insignia de la casa, muy cremosa y fragante. Combina quesos de trufa, jamón ahumado (speck), boletus y el crujiente de las nueces.

€22

Marinara Rossa

Salsa de tomate Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, anchoas de Cetara, aceitunas negras caiazzana, orégano del Vesubio, albahaca y aceite de oliva virgen extra AOP de Sorrento (Syrenum)

Una pizza roja intensa con sabores marinos. Salsa de tomate, anchoas de calidad y aceitunas negras, realzada con orégano.

€11

Margherita Gialla

Mozzarella de búfala MaisonMozza, tomates amarillos de la Costa Amalfitana, albahaca, aceite de oliva virgen extra AOP de Sorrento (Syrenum)

Una versión original de la Margherita con tomates amarillos. Más suave y dulce que la versión roja clásica.

€14

Margherita Vesuvio

Mozzarella de búfala MaisonMozza, tomates Piennolo del Vesubio AOP, albahaca, aceite de oliva virgen extra BIO de Amalfi (Venus)

Una Margherita que realza los tomates Piennolo del Vesubio. Estos pequeños tomates tienen un sabor intenso y característico.

€13

Romantica

Pesto de friarielli (brócoli napolitano), Mozzarella di bufala MaisonMozza, ricotta fresca, tomates de Amalfi semi-secos, berenjenas, ricotta salada de oveja, albahaca, aceite de oliva virgen extra Prestige

Una pizza verde y blanca con sabores complejos. Base de pesto de brócoli rabe, enriquecida con varios quesos y verduras mediterráneas.

€20

Ortolana Vegetariana

Salsa de tomate Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, Mozzarella de búfala MaisonMozza, berenjenas, calabacines, pimientos, alcachofas, aceitunas negras caiazzana, champiñón, albahaca, aceite de oliva virgen extra de Sorrento (Syrrenyum)

Una pizza generosa para los amantes de las verduras. Rellena de una variedad de verduras a la parrilla y marinadas sobre una base de tomate y mozzarella.

€17

5 Formaggi

Mozzarella de búfala MaisonMozza, Gorgonzola AOP, Fontana, Provolone del Monaco, Parmigiano Reggiano 36 meses, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Para los amantes del queso. Una combinación rica y fundente de cinco quesos italianos de intensidades variadas, de suave a picante.

€18

Diavola Rossa

Salsa de tomate Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, mozzarella de búfala MaisonMozza, salchichones de Nápoles, Nduja (salchicha de Calabria), albahaca, guindilla, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza picante con embutidos especiados. Contiene salchichón de Nápoles y Nduja (salchicha de cerdo untable picante).

€17

Zia Lucia

Salsa boloñesa casera con carne de ternera, burratina MaisonMozza, lascas de Parmigiano Reggiano 36 meses, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza gourmet de carne. Base de salsa boloñesa de ternera, con pequeña burrata cremosa y parmesano curado.

€20

Primavera

Mozzarella de búfala MaisonMozza, tomates Corbarino de la Costa Amalfitana BIO, rúcula, Jamón de Parma 24 meses, lascas de Parmigiano Reggiano 36 meses, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza fresca con ingredientes añadidos después de la cocción. Jamón de Parma curado, rúcula picante y lascas de parmesano sobre una base de mozzarella.

€21

Anna

Crema de calabaza BIO, mozzarella de búfala ahumada MaisonMozza, tomates de Amalfi semi-secos, aceitunas negras caiazzana, orégano del Vesubio, albahaca, aceite de oliva virgen extra BIO de Amalfi

Una pizza original a base de crema de calabaza dulce. Combinada con mozzarella ahumada para un sabor otoñal y reconfortante.

€21

Gioia

Crema de calabaza BIO, Mozzarella de búfala ahumada MaisonMozza, panceta, lascas de Pecorino con pistacho, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Otra creación de calabaza, enriquecida con panceta salada. El pecorino con pistacho añade una nota a nuez y crujiente.

€21

Nettuno

Mozzarella de búfala MaisonMozza, filetes de atún del Cilento, cebollas rojas de Montoro caramelizadas con vinagre balsámico, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza refinada de atún y cebolla. Las cebollas rojas se caramelizan para obtener una dulzura que equilibra el sabor del pescado.

€22

100% Bufala

Solo con quesos de búfala Mozzarella MaisonMozza, Toma, Brie, Azul, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza dedicada a la leche de búfala. Incluye una selección única de quesos (toma, brie, azul) todos elaborados con esta leche rica.

€22

Boscaiola

Mozzarella de búfala MaisonMozza, crema de boletus y trufa, speck, lascas de Provolone, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza con sabores del bosque. Crema de boletus y trufa, acompañada de jamón speck ahumado y queso provolone.

€22

Ciro (calzone)

Mozzarella de búfala MaisonMozza, salchichones de Nápoles, ricotta fresca, corazones de alcachofa, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza doblada en forma de empanada. Rellena en su interior de ricotta cremosa, mozzarella, salami y alcachofas.

€17

Friariella

Mozzarella de búfala MaisonMozza, salchicha fresca, friarielli (brócoli napolitano), albahaca, guindilla, aceite de oliva virgen extra prestige

Una combinación napolitana clásica: salchicha y brócoli rabe (friarielli). Ligeramente picante con sabores amargos y salados.

€19

Porcina

Mozzarella de búfala ahumada MaisonMozza, salchicha fresca, salteado de boletus, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza rústica con boletus y salchicha. La mozzarella ahumada realza el sabor amaderado y sabroso.

€20

Maria

Mozzarella de búfala ahumada y burratina MaisonMozza, Mortadela IGP, pesto de pistacho, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige, granillo de pistacho de Sicilia

Una lujosa pizza con Mortadela y pistacho. Muy cremosa gracias a la burrata, con el crujiente y el sabor dulce del pistacho.

€22

Sole Mio

Mozzarella de búfala MaisonMozza, pesto de pistacho, tomates amarillos de la Costa Amalfitana, panceta, albahaca, aceite de oliva virgen extra BIO de Amalfi (Venus), granillo de pistacho de Sicilia

Una pizza soleada con pesto de pistacho y tomates amarillos. La panceta aporta un toque salado a esta combinación dulce y fragante.

€21

Tartufata

Mozzarella de búfala ahumada MaisonMozza, salchicha fresca, patatas moradas, crema y láminas de trufa negra de Alba, albahaca, aceite de oliva virgen extra prestige

Una pizza gastronómica con trufa negra de Alba. Combinación terrosa de patatas, salchicha y queso ahumado.

€22

Suplemento Burratina

Supplément Burratina

Burratina pequeña de MaisonMozza sobre la pizza de tu elección

Una bolita de burrata fresca y cremosa para añadir a tu pizza. Aporta una untuosidad y frescura láctea adicional.

€5

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal