Maison Castro

Name: Maison Castro
Address: París
Price range: €1.8 - €9.5

Sándwiches gourmet, pastas frescas y postres caseros.

★ 4.9 (42)

LOS SÁNDWICHES CASTRO

Todos nuestros sándwiches pueden tostarse.

Serrano, Queso de cabra fresco de leche cruda

Serrano, Chèvre frais au lait cru

Sándwich relleno de jamón Serrano y queso de cabra fresco de leche cruda. La combinación del jamón curado salado y la frescura del queso de cabra. Puede servirse tostado.

€5.70

Coppa corsa, Tomme de oveja

Coppa corse, Tomme de brebis

Sándwich de charcutería corsa (lomo de cerdo curado) y queso de oveja. Un sabor de terruño afirmado con sabores típicos de la isla de la Belleza.

€5.70

Rostello, Mozzarella di bufala

Sándwich de jamón cocido a las hierbas (Rostello) y mozzarella de búfala. Tierno y cremoso, un clásico italiano revisitado.

€6.90

Coppa di Parma, Mozzarella, Especial de tomate

Coppa di Parma, Mozzarella, Spécial de tomate

Sándwich de coppa de Parma, mozzarella y una preparación especial de tomate. Un equilibrio entre lo salado de la charcutería, la dulzura del queso y la acidez del tomate.

€6.90

Speck, Queso de cabra fresco de leche cruda, Miel de Creta, Canónigos

Speck, Chèvre frais au lait cru, Miel de Crète, Mâche

Sándwich agridulce con jamón crudo ahumado (Speck), queso de cabra fresco y miel de Creta. Adornado con ensalada de canónigos para darle frescura.

€6.90

Serrano, Parmesano 24 meses, Rúcula, Especial de tomate

Serrano, Parmesan 24 mois, Roquette, Spécial de tomate

Sándwich con intensos sabores mediterráneos: jamón Serrano, parmesano viejo curado 24 meses, rúcula picante y preparación de tomate.

€7.50

Rostello, Cheddar de granja, Canónigos, Aceite de trufa

Rostello, Cheddar fermier, Mâche, Huile de truffe

Sándwich gourmet de jamón a las hierbas y cheddar de granja, realzado con un aromático aceite de trufa. Rico en sabor.

€7.50

Cecina, Crema de alcachofa casera, Mozzarella, Rúcula

Cecina, Crème d'artichaut maison, Mozzarella, Roquette

Sándwich de Cecina (carne de vacuno curada española) acompañado de una crema de alcachofa casera. La mozzarella y la rúcula aportan frescura y textura.

€7.50

Tapenade casera, Queso de cabra fresco, Especial de tomate, Canónigos (Vg)

Tapenade maison, Chèvre frais, Spécial de tomate, Mâche (Vg)

Sándwich vegetariano con pasta de aceituna negra (tapenade), queso de cabra fresco y tomate. Sabroso y provenzal.

€6.90

Crema de alcachofa, Mozzarella, Especial de tomate, Rúcula (Vg)

Crème d'artichaut, Mozzarella, Spécial de tomate, Roquette (Vg)

Sándwich vegetariano que combina la dulzura de la alcachofa y la mozzarella con el toque picante del tomate y la rúcula.

€6.90

Crema de alcachofa, Especial de tomate, Aceitunas, Canónigos (Vgan)

Crème d'artichaut, Spécial de tomate, Olives, Mâche (Vgan)

Sándwich vegano sin lácteos. Crema de alcachofa, tomates preparados y aceitunas para un sabor rico en verduras.

€6.90

LA PASTA

Cada día, una receta. Todas nuestras recetas se preparan en casa con productos frescos.

Pasta pequeña

Petite pasta

220g - una entrada

Pequeña porción de pasta fresca del día. Receta cambiante según el mercado. Ideal para una entrada o un pequeño apetito.

€6.20~

La Pasta

350g - un buen plato

Porción estándar de pasta fresca del día. Plato caliente cocinado en casa con ingredientes frescos.

€8.70~

Mega pasta

460g - para mucha hambre

Gran porción de pasta fresca del día. Para los grandes apetitos.

€10.70~

LOS POSTRES

Sencillos

Yogures batidos con frutas o de vainilla «Beillevaire»

Yaourts brassés aux fruits ou à la vanille «Beillevaire»

Yogur artesanal cremoso, disponible con frutas o de vainilla. Un postre ligero y fresco.

€1.80

Gourmet

La Galleta

Le Cookie

Una gran galleta con pepitas de chocolate. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

€4.40

Postres gourmet «Beillevaire»

Desserts gourmands «Beillevaire»

Mousse de chocolate, Arroz con leche a la antigua, Arroz con leche de caramelo y flor de sal, Panna cotta, Blanc manger coco, Crema de chocolate, Crema de pistacho, Crema de caramelo, Queso fresco con frutas.

Selección de postres lácteos artesanales ricos y cremosos. Incluye clásicos como la mousse de chocolate, el arroz con leche o la panna cotta.

€3