







Menú Desayuno Gourmand
Formule Petit-Déjeuner Gourmand
Croissant o Pastel, tostada (pan, mantequilla, mermelada, miel), bebida caliente, zumo de fruta Alain MILLIAT
Un menú completo para el desayuno. Incluye bollería, pan con acompañamientos dulces, una bebida caliente reconfortante y un zumo de fruta artesanal.
Croissant
Croissant
Bollo emblemático en forma de croissant, con masa hojaldrada de mantequilla pura. Crujiente y dorado por fuera, tierno por dentro.
Tostada
Tartine
Pan / Mantequilla / Mermelada / Miel
Rebanada de pan fresco servida con los acompañamientos tradicionales de la mañana: mantequilla suave, mermelada de frutas y miel.
Pastel del Momento
Cake du Moment
Pastel esponjoso cuyo sabor varía según la inspiración del día y los ingredientes de temporada. Ideal para una pausa dulce.
Pastel Vegano - Banana Bread
Cake Végan - Banana Bread
Pastel de plátano sin ingredientes de origen animal. Denso, húmedo y aromático, perfecto para una opción vegetal golosa.
Magdalena Madame Brasserie para Compartir
Madeleine Madame Brasserie à Partager
Una magdalena tradicional grande para compartir. Masa esponjosa de huevos y mantequilla, con una bonita joroba dorada.
Café Espresso 100% Arábica 6cl
Café Expresso 100% Arabica 6cl
Un café corto e intenso preparado con granos 100% Arábica. Rico en aromas con una fina crema.
Espresso Descafeinado 6cl
Expresso Décafeiné 6cl
El sabor del espresso sin cafeína. Ideal para quienes desean evitar los estimulantes.
Café Alargado 6cl
Café Allongé 6cl
Un espresso diluido con agua caliente para un sabor más suave y un mayor volumen.
Doble Espresso 16cl
Double Expresso 16cl
Dos dosis de espresso en una taza grande. Potente y energizante.
Café con Leche 16cl
Café Crème 16cl
Café espresso alargado con leche caliente cremosa. Una bebida suave y clásica del desayuno francés.
Capuchino 16cl
Capuccino 16cl
Café espresso cubierto con una espuma de leche untuosa y aireada.
Chocolate Caliente 16cl
Chocolat Chaud 16cl
Chocolat Van Houten
Bebida caliente de cacao rico y untuoso. Dulce y reconfortante, preparada con chocolate de calidad.
Earl Grey
Earl Grey
Té negro
Té negro clásico perfumado con bergamota. Un sabor distintivo a cítricos sobre una base de té robusto.
English Breakfast
English Breakfast
Té negro
Mezcla de tés negros intensos, ideal para la mañana. Combina bien con un poco de leche.
Té Verde de China
Thé Vert de Chine
Té verde Sencha de China
Té verde sin fermentar con notas vegetales y frescas. Ligero y refrescante.
Té Verde con Menta
Thé Vert à la Menthe
Té verde de China
Té verde asociado a hojas de menta para una bebida muy refrescante y digestiva.
BB Detox
BB Detox
Té verde, mate y hierbas, aromatizado con pomelo
Mezcla de bienestar de té verde y mate con notas cítricas. Diseñado para purificar y refrescar.
Aqua Rosa
Aqua Rosa
Mezcla de hibisco, frutos rojos y hierbas
Infusión afrutada y ácida a base de hibisco y bayas. Sin teína, se disfruta a cualquier hora.
Manzanilla
Camomille
Infusión de flores de manzanilla con propiedades calmantes. Sabor suave y floral.
Verbena Menta
Verveine Menthe
Infusión que combina la dulzura cítrica de la verbena y la frescura de la menta. Digestiva y relajante.
Selección de zumos de frutas 25cl
Zumo de Naranja
Jus d'Orange
Zumo de naranja recién exprimido, rico en vitaminas. Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.
Zumo de Manzana
Jus de Pomme
Zumo de manzana artesanal que ofrece el sabor auténtico de la fruta fresca. Dulce y aromático.
Zumo de Arándano
Jus de Canneberge
Zumo de arándanos de color rojo intenso. Sabor ácido y ligeramente astringente.
Zumo de Piña
Jus d'Ananas
Zumo de piña tropical, suave y dulce con una textura aterciopelada.
Zumo de Temporada
Jus de Saison
Zumo preparado con las mejores frutas disponibles según la temporada. Frescura garantizada.
Zumo Detox
Jus Detox
Mezcla de zumos de frutas y verduras diseñada por sus propiedades depurativas y revitalizantes.
11:30 - 12:30
El Brunch
Le Brunch
CARRO DE ARTESANO PANADERO BUFFET DE QUESOS Y EMBUTIDOS ARTESANALES BUFFET DE POSTRES Y FRUTAS FRESCAS
Menú de brunch completo que incluye buffets libres (bollería, quesos, embutidos, postres) y un plato principal caliente a elegir.
Haz una pausa reconfortante con nuestras bebidas golosas
Selva Negra
Forêt Noire
Chocolate caliente, sirope de guindas, nata montada y virutas de chocolate
Una bebida de postre inspirada en el pastel Selva Negra. Base de chocolate caliente rico con notas de cereza y nata montada.
Café Flor de Azahar
Café Fleur d'Oranger
Café, sirope de castaña, flor de azahar, nata montada
Un café aromatizado delicadamente con flor de azahar y castaña, cubierto con nata montada.
Marshmallow Moka
Marshmallow Moka
Chocolate, espresso, sirope de malvavisco tostado, leche, nata montada, mini malvaviscos
Una mezcla golosa de café y chocolate, endulzada con sirope de malvavisco tostado y cubierta con mini malvaviscos.
Matcha Latte
Matcha Latte
Bebida vegetal de almendra, sirope de matcha, nata montada, almendras fileteadas
Bebida untuosa a base de té verde matcha y leche de almendras. Suave, vegetal y ligeramente dulce.
4cl
Baileys
Baileys
Crema de whisky irlandesa, untuosa y dulce, con notas de vainilla y cacao.
Get 27
Get 27
Licor de menta piperita de color verde característico. Muy refrescante y digestivo.
Ron Martinica
Rhum Martinique
HSE Vieux XO Grande Reserve
Ron agrícola viejo de Martinica, envejecido en barrica. Ofrece aromas complejos a madera, especias y frutos confitados.
Whisky - Benjamin Kuentz
Whisky - Benjamin Kuentz
de una copa primaveral
Whisky francés con notas ligeras y florales, que evocan la frescura de la primavera.
Bourbon - Maker's Mark
Bourbon - Maker's Mark
Whisky americano de Kentucky, suave y rico con notas de caramelo y vainilla.
Calvados - Christian Drouin
Calvados - Christian Drouin
Eau-de-vie de sidra normanda. Sabor intenso a manzana con notas amaderadas debido al envejecimiento.
Coñac - Rémi Landier VSOP
Cognac - Rémi Landier VSOP
Doble madurado
Eau-de-vie de vino de la región de Cognac. Refinado y elegante, con aromas de frutos secos y especias.
Eau-de-Vie de Pera
Eau-de-Vie de Poire
Manguin Williams N°43
Eau-de-vie de fruta que captura la esencia pura y perfumada de la pera Williams.
Eau-de-Vie de Ciruela Vieja
Eau de Vie de Vieille Prune
Eau-de-vie tradicional obtenida por destilación de ciruelas, envejecida para mayor redondez.
Bas-Armagnac
Bas-Armagnac
Domaine Boingnères, Folle Blanche 2001
Armagnac de añada de alta calidad. Rico, con una buena persistencia en boca y aromas de frutos confitados.
Café Francés - Coñac
French Coffee - Cognac
Coñac, azúcar moreno, café alargado, crema fresca 12cl
Cóctel caliente que combina café y coñac, endulzado con azúcar moreno y cubierto con crema fresca fría.
Espresso Martini
Espresso Martini
Vodka, café BIO de un tostador parisino, dúo de licor de café y de haba tonka 12cl
Cóctel elegante y energizante a base de vodka y espresso fresco, con un toque original de haba tonka.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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