Liǔ Jiā Má Yóu Jī

Arroz blanco rociado con carne de pollo picada o desmenuzada salteada con aceite de sésamo negro y jengibre viejo. El arroz absorbe el rico aroma del aceite de sésamo, y la carne de pollo es tierna y sabrosa. Adecuado para comensales que gustan del sabor antiguo y la saciedad.

Fideos hechos a mano cocidos y mezclados con salsa especial y aceite de sésamo. Los fideos son finos, suaves y elásticos, con un ligero sabor salado y aroma a aceite de sésamo. Se recomienda remover mientras está caliente para evitar que se peguen.

Fideos cocidos en caldo. Los fideos, que han absorbido el caldo, son más suaves y fáciles de comer. El caldo es dulce y suave, con aroma a aceite de sésamo.

Un plato que combina albóndigas jugosas con un caldo de aceite de sésamo. La piel de las albóndigas es elástica y el relleno es abundante. Combinado con el caldo de aceite de sésamo, que es tónico, el sabor es único.

Pastel de arroz con sangre hecho de sangre de cerdo o pato mezclada con arroz glutinoso, cortado en trozos y cocido en sopa. El pastel de arroz con sangre tiene una textura suave y pegajosa, y el caldo es ligero y refrescante.

Las menudencias se refieren a partes de órganos como mollejas de pollo y corazones de pollo. El caldo es claro y delicioso, las menudencias están limpias, son crujientes y no tienen olor a pescado.

Rodajas de lengua de cerdo frescas cocidas a fuego lento en caldo de aceite de sésamo. La lengua de cerdo tiene una textura elástica y masticable, y el caldo de aceite de sésamo es cálido y reconfortante.

Rodajas de corazón de cerdo fresco cocidas en sopa. El corazón de cerdo tiene una textura firme y crujiente, el caldo es dulce y refrescante, es una sopa tónica tradicional.

Hígado en polvo especialmente seleccionado cocido en sopa. El hígado en polvo tiene una textura fina, es extremadamente tierno y suave, y se derrite en la boca.

Sopa de pollo al aceite de sésamo cocida con trozos de pollo con hueso. La carne es firme y deliciosa, el caldo es rico y lleno del aroma del aceite de sésamo y el jengibre viejo.

Sopa cocida con un muslo de pollo entero. La carne es tierna y jugosa, la porción es generosa, adecuada para los comensales a los que les gusta comer carne en grandes cantidades.

Riñones de cerdo frescos (riñones) cortados en forma de flor, escaldados y cocidos en sopa. La textura es crujiente y refrescante, sin olor a pescado. Es un clásico con caldo de aceite de sésamo.

Sopa hecha con testículos de pollo (huevos de pollo). La textura es suave como el tofu, y al morder explota en la boca. Se considera un manjar tónico.

Verduras frescas de temporada escaldadas y rociadas con aceite de sésamo. Crujientes, con un aroma único a aceite de sésamo, saludables y desengrasantes.

Pastel de arroz con sangre cocido al vapor y rociado con salsa de soja espesa y otros condimentos. La textura es pegajosa y masticable, es un aperitivo tradicional taiwanés común.

Se selecciona la parte del cuello de cerdo, también conocida como 'seis liang de oro'. La grasa está distribuida uniformemente, la textura es crujiente, tierna y dulce, y la carne es de excelente calidad.

Plato combinado de lengua de cerdo y carne de mejilla de cerdo (carne de mejilla). La lengua de cerdo es crujiente, la carne de mejilla es tierna y con tendones, disfrute de dos texturas diferentes a la vez.

Tierna carne de mejilla de cerdo (carne de mejilla) escaldada y mezclada con aceite de sésamo. La carne es tierna con gelatina, y el aceite de sésamo añade aroma.

Miel de flor de longan en un envase grande de 5 jin. Color ámbar oscuro, aroma rico y dulce, ideal para preparar bebidas o cocinar.