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Little Yak

Cocina tibetana y nepalí.

ENTRADAS

ENSALADA
SALADE
Mezcla de brotes tiernos con vinagreta y cacahuetes
Una ensalada compuesta por una mezcla de brotes tiernos frescos. Aderezada con vinagreta y cubierta con cacahuetes para darle un toque crujiente. Un entrante ligero y vegetal.
€6
LHAPING
Entrante frío a base de harina de judía mungo con una sabrosa salsa
Una especialidad tibetana de fideos fríos gelatinosos hechos de harina de judía mungo. Textura resbaladiza y fresca, servida con una salsa picante y sabrosa.
€6
SOPA DE PAK-CHOI
SOUPE PAK-CHOI
Caldo de verduras frescas, zanahoria, pak-choï, rábano con hierbas aromáticas
Un caldo claro y reconfortante cubierto con verduras crujientes como pak-choï y zanahorias. Perfumado con hierbas aromáticas.
€6.80
MOMO (4 Piezas)
MOMO (4Pièces)
Raviolis tibetanos al vapor con salsa casera (picante o no picante)
Los famosos raviolis tibetanos al vapor. Una masa suave que encierra un relleno jugoso. Para disfrutar con la salsa casera.
€6~
WAI WAI CHAT
Ramen nepalí crudo servido con tomate, cebolla, limón y especias
Una ensalada de fideos crujientes estilo 'snack' nepalí. Mezclada con verduras frescas, limón y especias para un sabor ácido y picante.
€6

FIDEOS

estilo tibetano

PLATOS VEGETARIANOS

CHOW MEIN VEGETARIANO
CHOW MEIN VEG
Fideos salteados con verduras frescas y pak-choï, zanahoria, rábano, especias caseras y salsa de soja
Fideos salteados al wok con una mezcla de verduras frescas y salsa de soja. Un plato clásico, sabroso y contundente.
€13.80
GYATHUK
Caldo de fideos con verduras frescas y pak-choï, zanahoria, rábano, especias aromáticas con pimienta de Sichuan
Una sopa de fideos tibetana (Thukpa) rica en verduras. El caldo está perfumado con especias y realzado con un toque de pimienta de Sichuan.
€13.80
FIDEOS SECOS
NOUILLES SÈCHES
fideos con verduras salteadas frescas y pak-choï, zanahoria, rábano, especias aromáticas con pimienta de Sichuan
Un plato de fideos sin caldo, sazonados con especias y pimienta de Sichuan. Servido con verduras salteadas.
€13.80

PLATOS NO VEGETARIANOS

CHOWMEIN TERNERA / POLLO
CHOWMEIN BŒUF /POULET
Fideos salteados con ternera, pimientos, cebolla, pak-choï, especias y salsa de soja
Fideos salteados cubiertos con carne (a elegir) y verduras. La salsa de soja y las especias cubren los ingredientes para un sabor intenso.
€13.80~
GYATHUK TERNERA / POLLO
GYATHUK BŒUF /POULET
Caldo de fideos de ternera / pollo con verduras frescas y pak-choï, zanahoria, rábano, especias aromáticas con pimienta de Sichuan
Sopa de fideos tradicional servida con carne (a elegir). Un caldo caliente y especiado, ideal para entrar en calor.
€13.80~
FIDEOS SECOS TERNERA / POLLO
NOUILLES SÈCHES BŒUF /POULET
fideos con verduras salteadas frescas y pak-choï, zanahoria, rábano, especias aromáticas con pimienta de Sichuan
Fideos sazonados servidos 'secos' (sin sopa) con carne. Perfumados con la característica pimienta de Sichuan.
€13.80~

BEBIDAS

BEBIDAS FRÍAS

Evian/Badoit
Agua mineral natural (sin gas o con gas).
€4.80~
Coca-Cola/Sprite/Fanta Naranja/Fanta Limón
Coke/Sprite/Fanta Orange/Fanta Citron
Refrescos clásicos refrescantes.
€3.80~
Zumos de frutas
Jus de fruits
Zumos de frutas.
€4.80
Schweppes Tónica/Limón
Schweppes Tonic/Lemon
Bebida amarga o de limón con gas.
€3.80~
Té frío / Iced Tea casero
Thé froid / Iced Tea maison
Té helado casero, refrescante y ligeramente dulce.
€5.50
Refresco de limón casero
Soda citron fait maison
Una bebida burbujeante de limón preparada en casa. Ácida y refrescante.
€5.50
Lassi natural
Lassi nature
Bebida tradicional a base de yogur batido. Cremosa y reconfortante, ideal para acompañar platos picantes.
€5
Lassi de mango
Lassi mangue
Bebida de yogur mezclada con mango dulce. Cremosa y afrutada.
€5.50

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Cerveza 1664/Heineken
Bière 1664/Heineken
Cerveza rubia lager clásica.
€4.80~
Cerveza India
Bière Indienne
Cerveza importada de India (como Kingfisher o Cobra). Ligera y burbujeante.
€5.80
Cerveza Nepalí
Bière Nepali
Cerveza nepalí (como Gorkha o Nepal Ice). Ideal con la cocina del Himalaya.
€5.80
Vino coreano Soju
Soju vin coréen
Alcohol destilado coreano claro y suave. Generalmente se bebe solo en chupito.
€9.80
Copa de vino tinto
Verre de vin Rouge
Una copa de vino tinto.
€5.80
Copa de vino blanco
Verre de vin Blanc
Una copa de vino blanco.
€4.80
Copa de vino rosado
Verre de vin Rosé
Una copa de vino rosado.
€4.80

CÓCTELES CASEROS

Martini Sunset
Cóctel a base de Martini.
€9.80
Mojito
Cóctel clásico de ron, menta, lima y agua con gas. Muy refrescante.
€9.50
Mónaco
Monaco
Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina. Dulce y ligero.
€8.50

CAFÉS

Espresso
Expresso
Un café corto e intenso.
€2.80
Doble espresso
Double expresso
Doble dosis de café espresso.
€3
Americano
Café alargado con agua caliente.
€3
Latte
Café espresso con mucha leche caliente.
€4.80
Capuchino
Cappuccino
Café espresso cubierto con una espuma de leche cremosa.
€5

TÉS

Jengibre-Miel
Gingembre-Miel
(té de jengibre, miel, limón, servido con bayas de goji)
Una infusión reconfortante y picante de jengibre y limón, endulzada con miel.
€4.80
Té Verde / Jazmín / Menta
Thé Vert / Jasmin / Menthe
Té caliente aromatizado a tu elección.
€3.50~
Té Chai
Thé Chai
(té indio a base de té negro con leche)
Té tradicional indio con leche especiada. Rico, dulce y aromático.
€4
Té de mantequilla tibetano
Tibetan Butter Tea
(té de mantequilla salada)
El té tradicional tibetano preparado con mantequilla de yak y sal. Una bebida rica, cremosa y salada, muy diferente de los tés occidentales.
€4

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.7
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