Little Vietnam

Name: Little Vietnam
Address: París
Price range: €0.5 - €21.9

Y para todos tus eventos: Little Vietnam está a tu disposición para una privatización del restaurante, un servicio de catering a domicilio, la realización de boxes de aperitivo/cena a medida para llevar.

★ 4.6 (189)

Nuestros menús

Pregunta por nuestros platos del momento. Desayunos y Menú Brunch vietnamita hasta las 12h entre semana y continuo los fines de semana (ver tabla)

Menú Mediodía y Noche (Entrante – Plato – Café)

Formule Midi & Soir (Entrée – Plat – Café)

1 Entrante (2 rollitos vegetarianos, 2 rollitos de pollo, 2 rollitos de cerdo y gambas mixtos o ensalada de mangos con gambas) 1 Plato de la carta excepto especialidades (+2€ plato con gambas) 1 Café o té

Un menú completo que incluye un entrante, un plato principal y una bebida caliente. Permite descubrir una variedad de sabores vietnamitas en una sola comida.

€20.50~

Especialidades de la casa

Surtido de 4 entrantes diferentes

Assortiment de 4 entrées différentes

(para 2 personas)

Una variada selección de aperitivos vietnamitas, ideal para descubrir varios sabores. Perfecto para compartir al principio de la comida.

€17.50

Loc Lac

cubos de ternera marinados salteados acompañados de arroz con tomate y su huevo frito

Dados de ternera tierna marinados y salteados, servidos con arroz con tomate y un huevo frito. Un plato rico en sabores umami, ligeramente dulce y con pimienta.

€15.90

Bun Cha Hanoi

cerdo a la parrilla con albóndiga casera servido con fideos de arroz y crudités

Plato tradicional de Hanoi compuesto de cerdo a la parrilla y albóndigas, servido con fideos de arroz fríos, hierbas frescas y una ligera salsa nuoc-mâm.

€16.50

Pieza de ternera a la parrilla con ensalada de mango verde y salsa de tamarindo

Pièce de boeuf grillée avec salade de mangue verte et sauce tamarin

Un trozo de ternera a la parrilla acompañado de una crujiente y ácida ensalada de mango verde. La salsa de tamarindo aporta un toque agridulce único.

€21.90

Pescado con mango

Poisson à la mangue

filete de pescado frito con ensalada de mango verde y arroz blanco

Filete de pescado crujiente servido con una ensalada de mango verde fresca y arroz. La mezcla de texturas y sabores frescos y fritos es muy apreciada.

€19.90

Gran ensalada de carpaccio de ternera al estilo vietnamita

Grande salade carpaccio de boeuf à la vietnamienne

para compartir

Finas lonchas de ternera cruda marinadas en lima y especias, servidas en ensalada con hierbas. Un plato fresco y ligero, inspirado en el famoso 'Bò Tái Chanh'.

€15.90

Gran ensalada de col blanca con pollo de corral

Grande salade de chou blanc au poulet fermier

para compartir

Ensalada crujiente a base de col blanca en juliana y pollo de corral deshilachado, aderezada con una ligera vinagreta vietnamita. Fresca y saludable.

€15.90

Entrantes típicos

4 Rollitos

4 Nems

Rollitos imperiales fritos y crujientes, rellenos. Para enrollar en una hoja de lechuga con menta y mojar en la salsa.

€7.90~

2 Rollitos de primavera

2 Rouleaux de printemps

Rollitos frescos en papel de arroz, rellenos de fideos, verduras, hierbas y carne o gambas. Servidos fríos con salsa hoisin o de cacahuete.

€7.90~

4 Gambas rebozadas

4 Beignets de crevettes

Gambas rebozadas en una ligera masa de tempura y fritas hasta que estén doradas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€8.90

Ensalada de mango verde con gambas

Salade de mangue verte aux crevettes

Ensalada refrescante a base de juliana de mango verde y gambas, aderezada con una salsa agridulce y picante típicamente vietnamita.

€8.90

Ensalada de col blanca con pollo de corral

Salade de chou blanc au poulet fermier

Una ensalada ligera y crujiente de col blanca y pollo, realzada por hierbas frescas (menta, cilantro) y una vinagreta vietnamita.

€8.90

Ensalada de carpaccio de ternera al estilo vietnamita

Salade de carpaccio de bœuf à la vietnamienne

Ternera cruda finamente fileteada y 'cocida' en un adobo de lima. Servida con hierbas aromáticas y cebolla.

€8.90

Bo Bun: la mejor ensalada-comida del mundo

Compuesta de lechuga, mango verde, zanahoria, pepino, menta fresca, fideos de arroz y un topping a elegir.

Bo Bun Pollo citronela y 2 rollitos de pollo

Bo Bun Poulet citronnelle et 2 nems poulet

Gran bol de fideos de arroz fríos, crudités, pollo salteado con citronela y rollitos calientes. Mezcla todo con la salsa para disfrutar.

€14.30

Bo Bun Ternera citronela y 2 rollitos de pollo

Bo Bun Bœuf citronnelle et 2 nems poulet

La versión clásica del Bo Bun con ternera salteada con cebolla y citronela, acompañada de crujientes rollitos y crudités.

€14.30

Bo Bun Verduras y Tofu y 2 rollitos vegetarianos

Bo Bun Légumes et Tofu et 2 nems végétarien

Versión vegetariana del Bo Bun con tofu salteado y rollitos de verduras. Fresco, ligero y aromático.

€14.90

Bo Bun Gambas y 2 rollitos vegetarianos

Bo Bun Crevettes et 2 nems végétariens

Bo Bun con gambas salteadas y rollitos vegetarianos, sobre una cama de fideos y ensalada.

€16

Sopa «Pho»: ¡el cocido de Vietnam!

Plato nacional de Vietnam, la sopa Pho se compone de un caldo de ternera con especias suaves, preparado según las reglas del arte durante más de 10 horas, con fideos de arroz y carnes a elegir:

Sopa Pho de Ternera

Soupe Pho Bœuf

Sopa tradicional de fideos de arroz en un caldo claro y aromático de ternera, con finas lonchas de ternera. Servida con hierbas frescas y brotes de soja.

€15.50~

Sopa Pho de Pollo de Corral Label Rouge

Soupe Pho Poulet Fermier Label Rouge

Variante del Pho con pollo de corral de calidad. El caldo sigue perfumado con especias (anís estrellado, canela, cardamomo) pero más ligero.

€16.50~

Sopa Pho de Gambas

Soupe Pho Crevettes

Sopa Pho con gambas. El caldo caliente cocina delicadamente las hierbas añadidas.

€15.90~

Fideos salteados

Fideos de trigo salteados con verduras y un topping a elegir

Fideos salteados de Pollo y citronela

Nouilles sautées Poulet citronnelle

Fideos de trigo salteados al wok con verduras crujientes y pollo marinado con citronela. Un plato sabroso y aromático.

€14.90

Fideos salteados de Ternera y citronela

Nouilles sautées Bœuf citronnelle

Fideos salteados acompañados de tierna ternera a la citronela y verduras de temporada.

€14.90

Fideos salteados de Cerdo Laqueado

Nouilles sautées Porc Laqué

Fideos salteados servidos con lonchas de cerdo laqueado (Char Siu), de sabor dulce y asado.

€14.90

Fideos salteados de Verduras y tofu

Nouilles sautées Légumes et tofu

Opción vegetariana con fideos salteados al wok, muchas verduras y tofu.

€14.90

Fideos salteados de Gambas

Nouilles sautées Crevettes

Fideos salteados con gambas y verduras. Un clásico de la cocina asiática.

€16.90

Platos de arroz

Arroz blanco y verduras del momento acompañados de un topping a elegir

Arroz con Cerdo Laqueado

Riz Porc Laqué

Arroz blanco servido con cerdo laqueado asado, tierno y ligeramente dulce, acompañado de verduras.

€14.50

Arroz con Pollo y citronela

Riz Poulet citronnelle

Pollo salteado con citronela servido con arroz blanco y verduras. Un plato sencillo y aromático.

€14.50

Arroz con Ternera y citronela

Riz Bœuf citronnelle

Ternera fileteada salteada con citronela y cebolla, servida sobre una cama de arroz blanco con verduras.

€14.50

Arroz de Verduras y tofu

Riz Légumes et tofu

Plato de arroz vegetariano con una mezcla de verduras salteadas y tofu.

€14.50

Arroz con Gambas y citronela

Riz Crevettes à la citronnelle

Gambas salteadas con aromas de citronela, servidas con arroz y verduras.

€16.90

Loc Lac

cubos de ternera marinados salteados acompañados de arroz con tomate y su huevo frito

Dados de ternera tierna marinados y salteados al wok, servidos con arroz con tomate y un huevo frito.

€15.90

Pasteles / Postres

Arroz con leche de coco y maíz

Riz au lait de coco et maïs

Postre tradicional vietnamita (Chè) a base de arroz glutinoso, leche de coco cremosa y granos de maíz dulce. Templado y reconfortante.

€5.50

Croffle natural

Croffle nature

(gofre de hojaldre)

Una fusión entre un croissant y un gofre. Crujiente y hojaldrado como un croissant, cocido en una gofrera.

€4.50

Plátano macho con leche de coco y cacahuetes

Banane plantain au lait de coco et cacahuètes

Trozos de plátano cocidos en leche de coco dulce y caliente, espolvoreados con cacahuetes tostados para dar un toque crujiente.

€5.50

Mochi helado (x2)

Mochi glacé (X2)

Dos bolas de helado envueltas en una fina masa de arroz glutinoso (mochi). Textura elástica y corazón helado.

€6.50

Fondant de chocolate sin gluten

Fondant chocolat sans gluten

Pastel de chocolate rico y fundente, preparado sin harina de trigo.

€5.50

Pastel Mochi

Mochi Cake

Pastel a base de harina de arroz glutinoso, que ofrece una textura única, densa y elástica (chewy), típica de los postres asiáticos.

€5.50

Topping adicional

Topping en supplément

Nutella, leche de coco, caramelo de mantequilla salada, leche condensada, nata montada

Suplemento de salsa o aderezo dulce para acompañar tus postres.

€0.50

Croffle Little Vietnam

Nata montada y topping a elegir

Croffle servido con una generosa porción de nata montada y un topping dulce de tu elección.

€5.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

189 valoraciones en Google Maps

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