Little Kitchen

Una variada selección de ensaladas frescas preparadas al estilo delicatessen. Un plato vegetariano ligero y colorido para empezar la comida.

Sopa cremosa preparada con las verduras frescas del momento. Servida caliente, ofrece una textura suave y reconfortante.

Una porción más generosa del surtido de ensaladas delicatessen. Compuesto por diversas verduras y preparaciones vegetarianas frescas.

La combinación de una sopa de verduras cremosa y una ensalada verde crujiente. Un equilibrio perfecto entre caliente y frío, cocido y crudo.

Ensalada compuesta de lechuga romana, trozos de pollo, picatostes y parmesano, ligada por una salsa César cremosa. Un clásico internacional rico y sabroso.

Sándwich relleno de bacon crujiente, lechuga y tomate. Servido con una ensalada de col (coleslaw) crujiente y cremosa.

Hamburguesa gourmet con carne picada y queso fundido, acompañada de patatas fritas doradas. Un plato contundente para comer con las manos.

Tiernas berenjenas lacadas con miso para un profundo sabor umami. Servidas con arroz y pepinos encurtidos con jengibre. Plato vegano de inspiración japonesa.

Carne de cordero cocida a fuego lento con una mezcla de especias de Oriente Medio. Acompañada de cuscús (trigo partido) y pimientos dulces asados.

Trozos de ternera a la parrilla cubiertos con salsa teriyaki agridulce. Servido con arroz blanco japonés y una ensalada de zanahoria perfumada con aceite de sésamo.

La porción más grande del surtido de ensaladas. Una comida completa compuesta por una variedad de preparaciones vegetarianas frías.

Vino espumoso seco elaborado según el método tradicional. Ofrece burbujas finas y una frescura viva, ideal para el aperitivo.

Vino blanco de Francia certificado ecológico. Un vino de mesa agradable, probablemente fresco y accesible.

Vino blanco procedente de la región de Beaujolais, generalmente a base de Chardonnay. A menudo caracterizado por notas florales y afrutadas con una buena redondez.

Vino blanco seco prestigioso de Borgoña, cepa Chardonnay. Reconocido por su distintiva mineralidad (pedernal) y su elegante frescura.

Vino rosado de la región mediterránea. Generalmente pálido, seco y afrutado, evocando los sabores del verano.

Vino rosado ecológico de Provenza, la denominación de referencia para los rosados. Fino, aromático y delicado.

Vino tinto del valle del Ródano meridional. A menudo con cuerpo, con notas de frutos negros y especias (garriga).

Cru del Beaujolais a base de Gamay. Un vino tinto reputado por su elegancia, sus aromas florales (violeta, iris) y afrutados.

Otra añada de Fleurie, certificada ecológica. Probablemente elaborada con levaduras autóctonas, ofreciendo una expresión pura y natural del terruño.

Vino blanco seco de Borgoña, cepa Chardonnay. (Nota: Listado bajo los vinos tintos en el menú, pero es bien un vino blanco). Mineral y vivo.