Les Zazous

Huevos duros servidos fríos con una mayonesa casera untuosa. Una entrada de bistró clásica y sencilla. Se disfruta con pan.

Caracoles servidos en su concha, rellenos de mantequilla de perejil y ajo. Carne tierna y sabor herbáceo rico. Para comer caliente, mojando la mantequilla con pan.

Finas lonchas de salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo. Textura fundente y sabor delicado. Servido fresco, a menudo con pan tostado o una salsa ligera.

Gambas rebozadas en una masa ligera y crujiente. Servidas con una salsa picante para realzar el sabor. Ideal para compartir o como entrante.

Rollitos crujientes rellenos de queso de cabra fundido, perfumados con miel y comino. Una mezcla agridulce caliente y sabrosa.

Ensalada fresca compuesta de corazones de alcachofa y espárragos tiernos, con lascas de parmesano salado. Ligera y vegetariana.

Guiso de pimientos y tomates con especias suaves, servido con huevos ecológicos cocidos en la salsa. Plato vegetariano rico y aromático, para disfrutar con pan.

Hamburguesa insignia con pan tierno, carne picada y guarniciones, acompañada de patatas fritas caseras crujientes. Un plato copioso y reconfortante.

Pavé de salmón apenas sellado por fuera y crudo por dentro, cortado en finas lonchas. Servido con arroz perfumado con sésamo. Fresco y de inspiración japonesa.

Salteado de gambas, verduras crujientes y fideos en una salsa asiática perfumada. Sabores exóticos y textura variada.

Finas lonchas de ternera rabadilla a la parrilla, cubiertas con una salsa cremosa de queso azul (roquefort). Servido con patatas fritas caseras.

Pescado blanco de carne fina cocido delicadamente al vapor. Acompañado de una salsa de aceite de oliva, limón y hierbas, y un puré untuoso.

Pechuga de pollo tierna cocinada con especias orientales suaves. Servida con verduras y arroz aromático.

Opción para reemplazar la guarnición estándar de su plato por una porción de verduras.

Un plato adicional de guarnición (patatas fritas, arroz, puré o verduras según disponibilidad).

Crema de postre de vainilla untuosa cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Un gran clásico francés.

Trozos de ruibarbo compotados cubiertos con una masa quebrada desmenuzada y dorada al horno. Mezcla de texturas crujientes y fundentes, sabor ácido.

Pequeña tarta de ruibarbo. Masa crujiente y relleno afrutado ligeramente ácido.

Surtido de mini postres servidos en vasitos. Ideal para probar varios sabores.

Frambuesas frescas servidas simplemente con una crema de mascarpone rica y untuosa.

Base de tarta rellena de crema de mascarpone y frambuesas frescas. Postre afrutado y elegante.

Tarta de queso sobre base de galleta, cubierta con coulis de caramelo de mantequilla salada. Rica, cremosa y golosa.

Pastel de chocolate servido tibio con corazón líquido, acompañado de caramelo de mantequilla salada. Requiere 8 minutos de preparación.

Aros de cebolla fritos en una masa de rebozo. Crujientes y dorados, perfectos para compartir.

Lonchas de salchichón seco, una charcutería francesa tradicional. Se suele disfrutar en el aperitivo.

Pequeños quesos camembert horneados hasta que estén fundidos. Para untar en pan.

Anillas de calamar fritas, servidas con una cremosa salsa tártara con hierbas y alcaparras.

Trozos de pollo a la parrilla en brochetas de madera. Sencillo y sabroso.

Rollitos crujientes rellenos de pollo y sazonados con soja. Crujientes por fuera.

Menú combinado que permite elegir un plato principal acompañado de una entrada o un postre, de una selección definida.