Les Saveurs Du Penjab

Un menú completo que incluye un sándwich de pan naan relleno de queso y pollo tikka, acompañado de patatas fritas y una bebida. Una comida abundante y sabrosa.

Un menú de almuerzo o cena que incluye un pan naan con queso, un plato principal y una bebida, con o sin postre según su elección.

Surtido de carnes a la parrilla indias (pollo tikka, tandoori, kebab) servidas con un acompañamiento y una bebida. Carnes marinadas y cocinadas en horno tandoor.

Un menú sencillo y generoso que ofrece un plato de pollo (a la mantequilla o tikka) acompañado de dos panes naan naturales. Ideal para mojar el pan en la salsa.

Buñuelos con forma triangular fritos, rellenos de una mezcla de verduras especiadas. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Buñuelos dorados a base de verduras rebozados en una masa de garbanzos frita (pakoras). Servidos calientes como entrante.

Muslo de pollo marinado en yogur y especias rojas, cocinado tradicionalmente en horno tandoor. Sabor ahumado y especiado.

Trozos de pollo deshuesado, marinados con especias y a la parrilla. Tierno y aromático, a menudo de color rojo anaranjado.

Surtido de verduras frescas (lechuga, tomate, pepino). Un entrante ligero y refrescante.

Ensalada mixta aderezada con trozos de pollo tikka a la parrilla. Combina la frescura de las verduras y los sabores especiados del pollo.

Acompañamiento fresco a base de yogur batido con pepino y especias ligeras (comino). Perfecto para suavizar platos picantes.

Pan indio plano tradicional, cocido contra las paredes de un horno tandoor. Tierno y ligeramente dorado.

Pan naan tradicional relleno de queso fundido (generalmente La Vache qui rit). Muy popular y goloso.

Pollo a la parrilla cocido a fuego lento en una cremosa salsa de tomate y especias (masala). Servido con arroz basmati.

Pollo tandoori cocinado con una rica salsa masala especiada. Un plato sabroso servido con arroz.

Clásico de la cocina india: pollo en una cremosa salsa de mantequilla y tomate, muy suave. Servido con arroz.

Curry de pollo tradicional cocido a fuego lento con una mezcla de especias indias. Servido con arroz.

Albóndigas de cordero (kofta) cocidas a fuego lento en una sabrosa salsa de curry. Servido con arroz.

Curry de verduras mixtas (a menudo patatas, guisantes, coliflor) con especias. Servido con arroz.

Plato de arroz basmati salteado con especias aromáticas y salsa masala. Un plato completo y perfumado.

Sándwich utilizando un naan con queso como pan, relleno de trozos de pollo tikka a la parrilla y verduras.

Sándwich en un naan con queso relleno de brocheta de carne picada especiada y a la parrilla (seekh kebab).

Sándwich en un naan con queso relleno de albóndigas de cordero especiadas.

Sándwich especial de la casa servido en un naan con queso. Receta estrella del chef.

Postre de sémola indio, dulce y perfumado con cardamomo, adornado con frutos secos. Textura suave y granulada.

Clásico postre italiano con mascarpone y café. Cremoso y rico.

Tarta dulce rellena de trozos de caramelo y chocolate Daim. Crujiente y golosa.

Bebida cremosa a base de yogur y pulpa de mango. Muy refrescante y afrutada.

Lassi aromatizado con sirope de rosa. Una bebida dulce, floral y azucarada.

Versión natural de la bebida tradicional de yogur. Sabor ácido y fresco, puede servirse dulce o salado.

Bebida láctea batida con mango. Rica y cremosa.

Bebida láctea batida con chocolate o helado de chocolate. Golosa y dulce.

Bebida láctea batida con vainilla. Dulce y clásica.