Les Saveurs Du Penjab

قائمة كاملة تتضمن ساندويتش بخبز النان المحشو بالجبن ودجاج التيكا، يقدم مع بطاطس مقلية ومشروب. وجبة مشبعة ولذيذة.

قائمة غداء أو عشاء تتضمن خبز نان بالجبن، طبق رئيسي، ومشروب، مع أو بدون حلوى حسب اختيارك.

تشكيلة من المشويات الهندية (دجاج تيكا، تندوري، كباب) تقدم مع طبق جانبي ومشروب. لحوم متبلة ومطهوة في فرن التندور.

قائمة بسيطة وسخية تقدم طبق دجاج (بالزبدة أو تيكا) مع قطعتين من خبز النان العادي. مثالي لغمس الخبز في الصلصة.

فطائر مقلية على شكل مثلث، محشوة بمزيج من الخضروات المتبلة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

فطائر ذهبية مصنوعة من الخضروات مغطاة بعجينة حمص مقلية (باكورا). تقدم ساخنة كمقبلات.

فخذ دجاج متبل بالزبادي والتوابل الحمراء، مطهو تقليديًا في فرن التندور. نكهة مدخنة وحارة.

قطع دجاج منزوعة العظم، متبلة بالتوابل ومشوية. طرية وعطرية، غالبًا ما تكون ذات لون أحمر برتقالي.

تشكيلة من الخضروات الطازجة (خس، طماطم، خيار). مقبلات خفيفة ومنعشة.

سلطة مكونة من قطع دجاج تيكا مشوية. تجمع بين نضارة الخضروات ونكهات الدجاج الحارة.

طبق جانبي منعش يعتمد على الزبادي المخفوق مع الخيار والتوابل الخفيفة (كمون). مثالي لتخفيف حدة الأطباق الحارة.

خبز هندي مسطح تقليدي، يخبز على جدران فرن التندور. طري وذهبي قليلاً.

خبز نان تقليدي محشو بالجبن الذائب (عادة جبنة البقرة الضاحكة). شائع جدًا ولذيذ.

دجاج مشوي ثم مطهو في صلصة كريمية من الطماطم والتوابل (ماسالا). يقدم مع أرز بسمتي.

دجاج تندوري مطهو بصلصة ماسالا غنية بالتوابل. طبق لذيذ يقدم مع الأرز.

طبق هندي كلاسيكي: دجاج في صلصة كريمية بالزبدة والطماطم، حلوة جدًا. تقدم مع الأرز.

كاري دجاج تقليدي مطهو مع مزيج من التوابل الهندية. يقدم مع الأرز.

كرات لحم الضأن (كفتة) مطهوة في صلصة كاري عطرية. تقدم مع الأرز.

كاري خضروات مشكلة (غالبًا بطاطس، بازلاء، قرنبيط) مع التوابل. يقدم مع الأرز.

طبق أرز بسمتي مقلي مع توابل عطرية وصلصة ماسالا. طبق كامل وعطري.

ساندويتش يستخدم خبز نان بالجبن كخبز، محشو بقطع دجاج تيكا مشوية وخضروات.

ساندويتش في خبز نان بالجبن مع سيخ لحم مفروم متبل وقات مشوي (سيخ كباب).

ساندويتش في خبز نان بالجبن محشو بكرات لحم الضأن المتبلة.

ساندويتش خاص بالمنزل يقدم في خبز نان بالجبن. وصفة مميزة من الشيف.

حلوى سميد هندية، حلوة ومعطرة بالهيل، مزينة بالفواكه المجففة. قوام ناعم وحبيبي.

تيراميسو إيطالي كلاسيكي بالماسكربوني والقهوة. كريمي وغني.

كعكة حلوة مزينة بقطع حلوى الكراميل والشوكولاتة. مقرمشة ولذيذة.

مشروب كريمي مصنوع من الزبادي ولب المانجو. منعش جدًا وفاكهي.

لبن معطر بشراب الورد. مشروب حلو، زهري، وسكري.

نسخة عادية من مشروب الزبادي التقليدي. طعم منعش وحامض، يمكن تقديمه حلوًا أو مالحًا.

مشروب حليبي مخلوط بالمانجو. غني وكريمي.

مشروب حليبي مخلوط بالشوكولاتة أو آيس كريم الشوكولاتة. لذيذ وسكري.

مشروب حليبي مخلوط بالفانيليا. حلو وكلاسيكي.