Lenouvô Cosmos

Aguacate horneado relleno de queso azul fundido. Una combinación rica y cremosa con un intenso sabor a queso. Se come caliente.

Queso de cabra caliente envuelto en una masa crujiente, servido con manzanas dulces. Una mezcla agridulce con una textura crujiente y fundente.

Salmón crudo fresco cortado en dados pequeños y aliñado. Textura tierna y sabor fresco. Servido frío, a menudo con pan tostado.

Caracoles de Borgoña cocidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Un clásico francés rico en sabores herbáceos.

Paté de hígado de pato u oca rico y untuoso servido sobre pan tostado. Un entrante gastronómico de textura sedosa.

Hamburguesa de ternera servida en pan de sésamo con queso y cebolla cruda. Sabor clásico y abundante. Se come con las manos.

Hamburguesa de ternera con bacon salado y cebolla caramelizada dulce. Rica y sabrosa.

Hamburguesa con queso Saint-Nectaire fundido. El queso aporta un sabor a nuez característico de la región de Auvernia.

Manita de cordero estofada lentamente hasta que esté tierna, servida con patatas gratinadas a la crema. Plato reconfortante y rico.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa, servido con patatas y confitura de cebolla dulce. La piel está crujiente y la carne muy tierna.

Solomillo de ternera a la parrilla jugoso servido con una rica salsa de mantequilla y hierbas. Acompañado de patatas fritas caseras.

Trozos de cordero a la parrilla en brocheta, servidos con patatas salteadas. Sabor a la parrilla y tierno.

Postre italiano a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Dulce y cremoso con un toque de cacao.

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente con helado de vainilla frío. Un delicioso contraste de temperaturas y texturas.

Manzanas cocidas cubiertas de una masa desmenuzada crujiente. Servido con helado de vainilla para mayor indulgencia.

Un café espresso servido con una selección de varios mini-postres. Ideal para probar de todo.

Postre helado de café compuesto de espresso frío, helado de café y nata montada azucarada.

Sorbete de lima rociado con vodka. Un postre digestivo fresco y alcohólico.

Surtido de pequeños pasteles dulces de Oriente Medio, a menudo a base de frutos secos, miel y pasta filo.

Tarta de manzana caramelizada cocinada boca abajo. Servida tibia con una bola de helado.

Sémola de trigo cocida al vapor servida con un estofado de verduras y una carne a elegir. Plato tradicional del Magreb.

Cuscús servido con una combinación de dos carnes diferentes. Ideal para variar los placeres.

Cuscús tradicional servido con carne de cordero tierna y sabrosa.

La versión más completa del cuscús, servida con un gran surtido de carnes a la parrilla. Muy abundante.