L'empereur du poulet "Le Petit Rapide"

Fórmula completa que incluye un entrante, un plato principal con guarnición y una opción de postre o queso. También se incluye un cuarto de vino. Una opción económica para una comida completa tradicional.

El plato principal del día servido con sus verduras. Una opción más rápida para el almuerzo.

Trozos de ternera tierna y veteada, a la parrilla según su preferencia. Generalmente se sirve con patatas fritas o verduras. Sabor rico y textura jugosa.

Una pieza de ternera muy grande con hueso, ideal para compartir. La carne es sabrosa, tierna y generosa. A la parrilla para realzar sus aromas.

Salchicha tradicional francesa a base de tripas de cerdo. Posee un olor y sabor muy pronunciados y característicos. A menudo se sirve a la parrilla con mostaza.

Especialidad portuguesa que consiste en un filete de ternera servido crudo, para cocinar uno mismo sobre una piedra muy caliente. Permite controlar perfectamente la cocción en cada bocado.

Trozos de ternera ensartados en un pincho y a la parrilla. Tierno y ahumado, a menudo acompañado de verduras a la parrilla.

Gambas grandes a la parrilla, servidas por ocho. Carne firme y dulce con un delicado sabor marino. Para pelar y disfrutar con las manos.

Filete de bacalao (caballa salada y seca luego desalada) a la parrilla. Textura firme que se desmenuza fácilmente, sabor salado y sabroso típico de la cocina portuguesa.

Calamares enteros o en trozos, a la parrilla. Textura ligeramente gomosa pero tierna si está bien cocida, sabor suave del mar. A menudo se sazonan con ajo y perejil.