L'empereur du poulet "Le Petit Rapide"

قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي مع طبق جانبي، واختيار من الحلوى أو الجبن. يشمل ربع لتر من النبيذ أيضًا. خيار اقتصادي لوجبة تقليدية كاملة.

الطبق الرئيسي لليوم يقدم مع خضرواته. خيار أسرع للغداء.

قطعة لحم بقري طرية ومزركشة، مشوية حسب تفضيلك. تقدم عادة مع البطاطس المقلية أو الخضروات. نكهة غنية وقوام عصاري.

قطعة لحم بقري كبيرة جدًا مع العظم، مثالية للمشاركة. اللحم لذيذ وطري وسخي. مشوي لإبراز نكهاته.

نقانق فرنسية تقليدية مصنوعة من أحشاء لحم الخنزير. لها رائحة وطعم قويان ومميزان للغاية. غالبًا ما تقدم مشوية مع الخردل.

طبق برتغالي يتكون من قطعة لحم بقري تقدم نيئة، ليتم طهيها بنفسك على حجر ساخن جدًا. يسمح بالتحكم الكامل في الطهي في كل قضمة.

قطع لحم بقري متبلة على سيخ ومشوية. طري ومدخن، غالبًا ما يقدم مع خضروات مشوية.

روبيان كبير مشوي، يقدم ثمانية قطع. لحم متماسك وحلو مع نكهة بحرية رقيقة. يجب تقشيره وتناوله بالأصابع.

فيليه سمك القد (سمك القد المملح والمجفف ثم المملح) مشوي. قوام متماسك يتفتت بسهولة، طعم مالح ولذيذ نموذجي للمطبخ البرتغالي.

كاليماري كامل أو مقطع، مشوي. قوام مطاطي قليلاً ولكنه طري إذا تم طهيه جيدًا، طعم بحري حلو. غالبًا ما يُتبل بالثوم والبقدونس.