L'empanaderia

Entrante fresco compuesto por finas capas de aguacate. Textura cremosa y untuosa. Se degusta fresco al principio de la comida.

Sopa untuosa preparada con verduras de temporada trituradas. Textura suave y reconfortante. Se come caliente.

Pollo cocinado con una salsa aromática de estragón, servido con raíz de loto. Sabor herbáceo y carne tierna. Un plato principal delicado.

Estofado de ternera guisado revisitado con un toque de cacao, acompañado de patatas asadas. Sabor rico y profundo, textura fundente. Un clásico francés con un toque original.

Hamburguesa vegetariana con una galleta de lentejas y verduras asadas. Rica en sabores con queso fundido y guacamole. Servida con chips de plátano macho crujientes.

Cuatro empanadillas hojaldradas rellenas de carne, queso o verduras. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servidas con salsas picantes y frescas.

Tarta de queso fresco sobre una base de galleta. Textura densa y cremosa, sabor dulce y ligeramente ácido. Un postre clásico.

Bizcocho tierno perfumado a pomelo. Textura esponjosa con una nota cítrica refrescante. Ideal para terminar la comida con ligereza.

Cerveza artesanal rubia, ligera y refrescante. Aromas sutiles de malta y lúpulo. Se bebe muy fresca.

Vino blanco del suroeste de Francia. Fresco, afrutado y aromático. Se bebe fresco, ideal con tapas.

Vino rosado ligero y afrutado. Refrescante con notas de frutos rojos. Perfecto para el aperitivo.

Vino tinto suave y afrutado. Notas de frutos negros y especias ligeras. Combina bien con la carne.

Ron macerado con frutas y especias. Sabor suave, afrutado y potente. Se degusta lentamente como aperitivo o digestivo.

Cóctel helado a base de tequila, triple seco y lima. Textura granizada, sabor ácido y dulce. Muy refrescante.

Una botella de vino a elegir servida con un gran surtido de tapas. Una fórmula convivial para compartir entre varios.

Una porción individual de tapas, pequeño bocado salado. Ideal para probar o acompañar una copa.

Surtido de tres tapas diferentes. Permite variar los placeres y los sabores.

Pescado crudo marinado en zumo de lima con hierbas aromáticas. Fresco, ácido y tierno. Se come frío.

Tres pequeñas empanadillas de harina de maíz, rellenas y fritas. Crujientes y sabrosas.

Gran plato de siete tapas variadas. Ideal para compartir en grupo.

Gran plato de siete empanadas con rellenos variados. Convivial y abundante.