Le Zinc

Hojas de brick crujientes aderezadas con manzanas tiernas y queso de cabra, rociadas con miel. Una entrada dulce-salada caliente y sabrosa.

Preparación de salmón crudo marinado estilo gravlax (sal, azúcar, eneldo) servido con aguacate. Una entrada fresca y rica en sabores.

Filetes de arenque marinado acompañados de aguacate. Un pescado graso de carne tierna y sabor pronunciado.

Pasta servida con una salsa rica, panceta y queso. Un plato de pasta clásico y reconfortante.

Pasta acompañada de trozos de salmón, a menudo servida con una salsa cremosa. Sabor suave y textura untuosa.

Pasta cubierta con una salsa untuosa que mezcla cuatro variedades de quesos. Un plato muy rico y goloso.

Plato de pasta preparado sin ningún producto de origen animal, generalmente con verduras de temporada y una salsa vegetal.

Pasta servida con una salsa de tomate clásica con hierbas (albahaca, orégano). Un plato sencillo y sabroso.

Ensalada compuesta de lechuga, pollo a la parrilla, picatostes, parmesano y aderezo César cremoso. Un clásico internacional crujiente y fresco.

Ensalada aderezada con queso de cabra (Crottin de Chavignol), a menudo servida caliente sobre tostadas. Mezcla de sabores frescos y de queso.

Ensalada con sabores mediterráneos, que a menudo incluye mozzarella, tomates secos y jamón crudo.

Ensalada compuesta tradicional francesa, que a menudo contiene jamón cocido, emmental, huevos duros y verduras.

Gran ensalada aderezada con salmón marinado estilo gravlax y aguacate. Un plato principal ligero y refinado.

Ensalada compuesta exclusivamente de ingredientes de origen vegetal, rica en verduras frescas y legumbres.

Surtido de embutidos (jamón, salchichón, paté) servido en tabla. Ideal para compartir en el aperitivo.

Selección de quesos curados servidos en tabla, acompañados de pan. Perfecto para degustar.

Gran tabla que combina embutidos y quesos variados. Una opción amigable y completa para compartir.

Filete picado a la parrilla cubierto con un huevo frito. Un plato de bistró tradicional y nutritivo.

Pieza de ternera veteada y tierna de 250g, a la parrilla según tu gusto. Una carne rica en sabores.

Carne de ternera cruda picada y aderezada (alcaparras, cebolla, salsa), servida fresca. Un clásico de la cocina de brasserie.

Fina loncha de carne (a menudo ternera o pollo) empanada y frita. Crujiente por fuera y tierna por dentro.

Dados de salmón crudo fresco mezclados con aguacate y aderezados. Un plato principal fresco y ligero.

Trozo grueso de filete de salmón a la parrilla o a la plancha. Carne tierna y rosada.

Filete de pescado blanco frito en una masa crujiente. Servido tradicionalmente con patatas fritas.

Variación del fish and chips utilizando filete de salmón. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Hamburguesa cuyo filete se aplasta (smashed) en la plancha para que quede crujiente. Servida con patatas fritas caseras.

Hamburguesa clásica con filete, queso fundido y pan tierno, acompañada de patatas fritas caseras.

Hamburguesa de pollo (generalmente empanada), servida con patatas fritas caseras.

Hamburguesa con queso aderezada con lonchas de bacon a la parrilla para darle más sabor.

Hamburguesa con una tortita vegetal, sin ingredientes de origen animal, servida con patatas fritas.

Sándwich caliente de pan de molde, jamón y queso, gratinado al horno. Servido con patatas fritas y ensalada.

Croque-monsieur cubierto con un huevo frito (evocando un sombrero de dama). Servido con patatas fritas y ensalada.

Tortilla aderezada según los ingredientes del día o a elección, servida con patatas fritas.

Porción de patatas fritas preparadas en casa, crujientes y doradas.

Menú completo para niños que incluye un plato, un postre y una bebida a elegir.

Selección de quesos para terminar la comida.

Café espresso servido con un surtido de mini postres (petit fours).

Clásico postre italiano a base de bizcochos empapados en café, mascarpone y cacao.

Postre helado con miel y frutos secos (almendras, pistachos), que recuerda al sabor del turrón.

Postre etéreo y rico en chocolate, con una textura que se derrite en la boca.

Crema de vainilla horneada, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Surtido de bolas de helado o sorbete.